Салат із куркою, морквою по-корейськи та моцарелою: покроковий рецепт

Ситний салат із куркою та моцарелою — страва, яка прикрасить будь-який стіл. Для тих, хто планує покликати гостей або влаштувати свято для своєї сім'ї, рекомендуємо звернути увагу на рецепт салату від кулінарної блогерки Катерини Мовчан. Він виходить дуже смачним і апетитним.

Салат із куркою, морквою по-корейськи та моцарелою

Інгредієнти:

• моцарела – 150 г;
• куряча грудка відварна – 350 г;
• морква по-корейськи – 150 г;
• мариновані печериці – 250 г;
• яйця – 4 шт;
• майонез – 70 г;
• мікрозелень для декору.

Спосіб приготування:

Яйця зварити круто, остудити, почистити, натерти на крупну тертку. Курячу грудку порізати кубиками.

На блюдо поставити кулінарне кільце, виклавши першим шаром порізане варене філе, змастити його майонезом. Наступний шар — морква по-корейськи, потім — натерті яйця і знову майонез. Наступним шаром викласти мариновані грибочки. Останній шар — натерта моцарела.

Зняти кільце і прикрасити салат за своїм бажанням.

Його можна подавати й одразу, але краще, якщо він трохи постоїть і насититься смаком.

Якщо немає кулінарного кільця, салат можна формувати в красивій салатниці або у відповідній тарілці.

Читайте також:

Класика французької кухні: як приготувати справжній салат "Нісуаз"

Простий і смачний салат із капусти: підійде для бутербродів і як гарнір

Вишукана страва за 7 хвилин: рецепт салату "Клеопатра"