Вкусный и сытный перекус: на эти кексы вы потратите всего 30 минут

Когда хочется поесть сытно и не тратить много времени на приготовление, на помощь приходят быстрые и простые рецепты. Мы рассказывали, как приготовить аппетитную запеканку. Теперь делимся рецептом питательных соленых кексов.

Эти творожные мафины с курятиной получаются очень сытными. Отличный вариант для перекуса, тем более что их очень удобно брать с собой. Рецептом поделились в блоге dietologganna.

Ингредиенты:

• Яйцо — 7 шт
• Куриный фарш – 100 г
• Яичный белок – 3 шт.
• Моцарелла – 70 г
• Зеленый лук — 50 г
• Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Сыр нужно натереть на мелкой терке. Зелень промыть, тщательно просушить и мелко накрошить.
2. Яйца и белки добавить в фарш. Также добавить натертый творог и зелень, перемешать до однородной массы.
3. Посолить и поперчить по вкусу, можно добавить другие специи, которые вам нравятся. Яичную массу выложите в формы так, чтобы до предела не хватало 1,5 сантиметра. В процессе выпечки масса поднимется.
4. Отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Время выпечки составляет 20 минут.