Як передає Укрінформ, про це повідомили в Асоціації виробників молока з посиланням на аналітика Георгія Кухалейшвілі.
"За попередніми даними ДССУ, в січні 2025 року було експортовано 8,1 тис. тонн молочних продуктів. Відносно грудня натуральні обсяги експорту виросли на 12%, а порівняно з січнем 2024 року вони збільшилися на 23%", - йдеться в повідомленні.
Кухалейшвілі зазначив, що українські компанії активізували експортну активність в січні 2025 року користуючись високими цінами на біржові товари в світі. Зокрема, ціни на вершкове масло та сир росли протягом трьох сесій торгів GDT поспіль з початку 2025 року. Сухе незбиране молоко та сухе збиране молоко дорожчали протягом двох останніх аукціонів.
Крім того, через скорочення обсягів надою в Океанії знизилось виробництво новозеландського масла. Ціни на вершки в Європі залишаються високими, хоча їх пропозиція зросла під час новорічних свят, а обсяги виробництва масла зменшились у порівнянні з минулим роком.
Аналітики відзначили, що торік вершкове масло було основним фактором зростанні цін на біржові товари. В січні 2025 року на експортних ринках зріс попит на вершкове масло, сири та сухе молоко, ймовірно через підготовку до Китайського Нового Року та Рамадану.
Зокрема, головними експортними категоріями січні були молоко та вершки, згущені (29%), молоко та вершки, не згущені (21%), молочна сироватка (18%) та сири (12%).
В асоціації повідомили, що відносно грудня 2024 року Україна збільшила експорт вершкового масла до 749 т (+71%), морозива до 490 т (+37%), молока та вершків, згущених до 2,33 тис. т (+16%), молочної сироватки до 1,44 тис. т (+12%), маслянки до 422 т (+10%) та сирів до 935 т (+9%).
Попри це, у попередній місяць українські експортери скоротили обсяги відвантаження молока та вершків, не згущених до 1,72 тис. т (-9%), а також не постачали казеїн.
Якщо ж порівнювати із січнем 2024 року, то збільшились натуральні обсяги експорту вершкового масла (+198%), морозива (+77%), молочної сироватки (+55%), сирів (+52%), маслянки (+42%), а також молока та вершків, згущених (+38%). Водночас експорт молока та вершків, не згущених зменшився на 32% порівняно з минулим роком.
Щодо імпорту, то в січні до України було ввезено 5,02 тис. т молочних продуктів, що на 34% менше відносно грудня і на 6% менше відносно січня 2024 року. Також порівняно до грудня попереднього року збільшено обсяги імпорту молочної сироватки до 628 т (+17%), масла вершкового до 615 т (+165%) та морозива до 51 т (+53%).
Як повідомлялось, у 2024 році Україна збільшила експорт молочних продуктів у натуральних обсягах на 8% проти показника попереднього року - до 117, 73 тис. т і на 14% у грошовому вимірі - до 295,03 млн дол.; обсяги експорту перевищили обсяги імпорту на 4,73 млн дол.