MY.UAНовости
Что лечит авокадо, а по каким причинам его нельзя есть
Что лечит авокадо, а по каким причинам его нельзя есть

Что лечит авокадо, а по каким причинам его нельзя есть

Полезные свойства авокадо и противопоказания

Авокадо, или американская персея, принадлежит к роду Персея семейства Лавровых, что делает его родственником корицы и лаврового листа. Родиной авокадо является Мексика, где до сих пор растут старейшие деревья этого фрукта, возраст которых превышает 400 лет. Авокадо состоит из 73% воды, 15% жира, 8,5% углеводов (преимущественно клетчатки) и 2% белка.

Интересно, что слово "авокадо" происходит от ацтекского слова "ahuacatl", которое якобы переводится как "мужские яички".

Что лечит авокадо

  • Фрукт богат жирорастворимыми витаминами (A, E, K, D) и водорастворимыми витаминами группы B (тиамин, ниацин, никотиновая кислота, рибофлавин, фолиевая кислота и другие), а также витамин C. Эти витамины важны для поддержания здоровья и иммунитета.

  • Авокадо содержит витамины Е, С и группы В, обладающие антиоксидантными свойствами. Они защищают клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, замедляют процессы старения и поддерживают здоровье кожи.

  • Вещества, содержащиеся в авокадо, оказывают противовоспалительное действие, что важно при заболеваниях суставов (артриты, артрозы).

  • Авокадо почти на треть состоит из важных жирных кислот, в частности олеиновой, линолевой и пальмитиновой. Эти кислоты защищают сосуды от атеросклероза. Ненасыщенные жиры, в частности олеиновая кислота, содержащиеся в авокадо, способствуют снижению уровня "плохого" холестерина (ЛПНП) и повышению уровня "хорошего" холестерина (ЛПВП) в крови. Это помогает снизить риск развития атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

  • Каротиноиды, присутствующие в авокадо, помогают сохранить зрение и снижают риск катаракты.

  • Витамины группы В, присутствующие в авокадо, способствуют нормальному функционированию нервной системы, уменьшают чувство усталости и сонливости, улучшают общее состояние организма.

  • Высокое содержание клетчатки в авокадо способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, улучшает перистальтику кишечника и предотвращает запоры.

Не все так однозначно

Авокадо богат полезными жирами, витаминами и минералами. В 100 г плода содержится около 160 ккал, 15 г жиров, 9 г углеводов (из которых 7 г — клетчатка) и 2 г белков. Такой состав делает авокадо ценным источником энергии и питательных веществ. Авокадо может быть полезно для контроля веса. Полезные жиры и клетчатка обеспечивают длительное ощущение сытости, что помогает избежать переедания. Добавление авокадо в рацион может способствовать снижению веса и поддержанию здоровой массы тела.

Но одновременно чрезмерное потребление может привести к набору лишнего веса, особенно если сочетать его с другими высококалорийными продуктами. В 1998 году авокадо было внесено в Книгу рекордов Гиннеса как самый калорийный фрукт из-за высокого содержания жира: в 100 граммах авокадо содержится 20 граммов жира и около 160 ккал. Для сравнения, такая же калорийность у жареной курицы или куска мяса. Авокадо иногда называют "лесным маслом" и рекомендуют заменять им сливочное масло, калорийность которого составляет более 700 ккал на 100 грамм. Однако следует помнить, что авокадо – высококалорийный продукт, и его чрезмерное потребление может привести к набору веса, особенно при сочетании с углеводами.

Возможен вред и противопоказание употребления авокадо

  • Важно знать, что кожица и косточка авокадо содержат персин — фунгицидный токсин, который смертельно опасен для человека и животных. Поэтому употреблять в пищу следует только мякоть плода.

  • Некоторые люди могут иметь аллергию на авокадо. Симптомы могут включать зуд, сыпь, отеки или расстройства желудочно-кишечного тракта. Если после применения авокадо вы замечаете подобные симптомы, следует воздержаться от его потребления и обратиться к врачу.

  • Авокадо может взаимодействовать с некоторыми медикаментами, в частности, антикоагулянтами. Высокое содержание витамина К в авокадо может снижать эффективность разжижающих кровь препаратов. Если вы принимаете такое лекарство, следует проконсультироваться с врачом по поводу употребления авокадо.

  • Не стоит злоупотреблять авокадо при различных диетах – вместо ожидаемого похудения можно наоборот набрать вес.

Как потреблять авокадо

Существует около 400 разновидностей авокадо, и их вкус или качество не зависят от цвета или размера плода. Определить спелость можно по текстуре: идеально созревший фрукт будет мягким, но упругим, а после легкого нажатия будет быстро восстанавливать форму. Если авокадо слишком жесткое – оно еще не созрело, а слишком мягкое свидетельствует о перезрелости и, вероятно, темной мякоть внутри. Оптимальная консистенция спелого плода напоминает сливочное масло.

Лучше всего употреблять авокадо в сыром виде, добавляя в салаты, готовя гуакамоле или разминая в пюре. Часто его используют вместо сливочного масла для бутербродов, но сочетание авокадо с большим количеством углеводов может сделать блюдо слишком калорийным и способствовать отложению жиров.

Если вы приобрели незрелое, твердое авокадо, его можно оставить в темном месте вместе с яблоком или бананом – эти фрукты выделяют этилен, ускоряющий созревание. А если ждать не хочется, можно обжарить авокадо на гриле и подавать с гарниром или добавить в салат.

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Запасайтесь уже сейчас: Украине грозит резкое удорожание важного продукта
Знай
2025-06-29T16:00:44Z
Станут роскошью: цены на ряд продуктов взлетят минимум вполовину – что подорожает
Знай
2025-07-07T02:12:32Z
Коснется всех, кто имеет свою квартиру или дом: украинцев начали вызывать в налоговую – с чем это связано
Знай
2025-07-07T10:36:17Z
Дополнительные 2000 грн к пенсии: кто может получить
Знай
2025-06-27T18:36:38Z
Volkswagen закрив ще один свій завод
Portaltele
2025-07-11T16:42:57Z
Практически бесплатно: 8 вещей, которые можно было купить за 1 доллар в 1950-х годах
Фокус
2025-07-11T16:36:13Z
Не только вывезти, но и потратить: какие ограничения на наличные ждут украинцев в ЕС
Хвиля
2025-07-07T03:45:44Z
Курс валют на 3 июля: сколько стоят доллар, евро и злотый
TSN
2025-07-03T07:09:36Z
В Украине хотят изменить порядок индексации пенсии: что будет отменено
Comments UA
2025-07-07T14:09:20Z
Почему нельзя спать с открытыми окнами: неожиданный ответ
Gazeta UA
2025-06-28T02:21:22Z
Этим людям может навредить черника: кому ее следует избегать
Comments UA
2025-07-07T14:21:28Z
Как поливать огурцы в жару и чем подкормить: советы опытных садовников
TSN
2025-07-07T09:48:17Z
Кровотечение во время секса: когда это норма, а когда следует бежать к врачу
Знай
2025-07-04T20:51:38Z
АРМА против волонтеров в битве за санаторий "Жовтень"
Telegraf
2025-07-11T16:51:24Z
Ученые выяснили, как подобрать лучшую тренировку по типу личности: что нужно знать
Фокус
2025-07-11T16:45:09Z
В Британии циркулирует новый штамм COVID-19 с необычным симптомом
ZN UA
2025-07-07T06:46:55Z
Что будет с организмом, если на месяц отказаться от молочных продуктов
Comments UA
2025-07-07T13:06:51Z
Пенсионеры могут получить тысячу гривен на лекарства: кому и на каких условиях выплатят пособие
Знай
2025-07-04T03:36:30Z
К главе ЦПД Шабунину пришли с обысками
Gazeta UA
2025-07-11T17:00:51Z
Война тут же прекратится: Москва выдвинула абсурдные условия "мира"
Comments UA
2025-07-07T11:57:54Z
Грязная политика на крови: в Киеве разворачивается внутренний фронт
Comments UA
2025-07-07T10:18:52Z
"Украину сдали путину": политолог сделал важное заявление о "предательстве" Запада
Знай
2025-07-03T20:30:09Z
ЕС проверит британско-французское соглашение о сдерживании миграции через Ла-Манш
Европейская правда
2025-07-11T17:09:32Z
"Российский маньяк". Путина метко высмеяли карикатурой
Telegraf
2025-07-11T17:00:15Z
На выборах Украину ждут три варианта, а настоящая война начнется через пять лет – интервью с Аркадием Бабченко
Telegraf
2025-07-08T05:03:41Z
Драка между Мединским и Умеровым на переговорах в Стамбуле: спикер МИД объяснил ситуацию
Comments UA
2025-07-06T09:51:18Z
Удары по ТЦК координировались изменниками, которые отправляли сообщения в российские чат-боты — ЦПД
TSN
2025-07-08T19:09:49Z
Россияне нацелились на ключевой город: он уже полностью простреливается беспилотниками
Telegraf
2025-07-07T20:15:59Z
Будет ад: синоптикиня назвала самые жаркие дни в июле
TSN
2025-07-04T09:09:00Z
Россия пытается взять большой город в полукольцо: есть ли успехи у солдат Путина
GlavRed
2025-06-28T07:27:54Z
Оккупанты атаковали Харьков дронами: есть попадания
Хвиля
2025-07-07T06:27:17Z
Российское наступление на Сумы: появился тревожный сценарий
Comments UA
2025-07-11T16:57:30Z
ГУР вычислил 20 танкеров российского "теневого флота" и 11 судов иранской "армады привидений"
Хвиля
2025-07-11T16:34:21Z
Льготы аннулируют: для кого проезд в общественном транспорте станет платным
Знай
2025-06-28T02:12:25Z
На линии фронта появились редкие хищники, занесенные в Красную книгу
Gazeta UA
2025-07-07T07:33:40Z
Лікарі назвали найнебезпечніше морозиво
AgroNews
2025-07-07T16:21:45Z
Какой церковный праздник 7 июля: что обязательно нужно сделать в этот день
Comments UA
2025-07-07T04:06:35Z
Производит истребители МиГ-29 и МиГ-31: Силы обороны атаковали завод в Подмосковье
Фокус
2025-07-11T11:43:06Z
Дополнительные выплаты от ООН: успейте оформить до конца июля
Знай
2025-06-28T08:21:47Z
Возможно, вы еврей - проверьте себя: украинские фамилии еврейского происхождения
Telegraf
2025-07-07T07:45:19Z
Когда можно законно не следовать повестке в ТЦК: штрафа не будет
Знай
2025-07-11T17:06:28Z
Хегсет приказал ускорить производство дронов в США
Корреспондент
2025-07-11T17:03:33Z
Стало известно, сколько россиян поддерживают войну и сколько хотят ударить ядеркой по Украине
Comments UA
2025-07-04T06:54:18Z
Движение через украинскую границу значительно возросло: какими пунктами пропуска пограничники советуют не пользоваться
TSN
2025-06-29T08:06:56Z
6 июля: какой сегодня церковный праздник и что можно и нельзя делать в этот день
Comments UA
2025-07-06T04:03:59Z
Ведущая Витвицкая объяснила, почему ее муж судья-воин вместо фронта отдыхает в Карпатах
Фокус
2025-07-07T13:15:28Z
Хайди Клум очаровала редким кадром со взрослыми сыновьями
Апостроф
2025-07-10T08:15:43Z
Ведущая Анна Свиридова жестко высказалась об изменнице Оксане Байрак: "Мне совершенно не больно"
Знай
2025-07-01T18:51:11Z
Похудевший Филипп Киркоров прокомментировал некроз, который ему приписывают
Фокус
2025-07-04T10:57:54Z
Николь Кидман продемонстрировала свои роскошные волосы
Апостроф
2025-07-11T16:51:49Z
Премьеры недели: DOROFEEVA и POSITIFF воссоединились в новом треке, а Кароль спела об отношениях
Комсомольская правда
2025-07-11T15:52:27Z
Тимур Мирошниченко сменил имя приемному сыну: жена ведущего объяснила почему
TSN
2025-07-08T16:24:03Z
Умер известный голливудский актер Майкл Мэдсен
Фокус
2025-07-03T20:51:36Z
Adios, Потап: Тина Кароль разнесла рэпера за искусственное "творчество" и попрощалась, муж Каменских отреагировал
Знай
2025-07-09T19:51:50Z
Как распознать китайскую гречку: три простых признака
Gazeta UA
2025-07-06T09:57:33Z
Чому не варто залишати брудний посуд на ніч. Це варто знати
Gazeta UA
2025-06-28T15:51:36Z
Что рассыпать в междурядье, чтобы морковь выросла сладкой: результат вас непременно удивит
TSN
2025-06-29T15:06:26Z
Пять дел, которые нужно сделать на выходных, чтобы лишить дома беспорядок на всю неделю
Знай
2025-07-07T15:51:07Z
Любителям остренького точно понравится: рецепт идеальной аджики из кабачков
Telegraf
2025-07-11T15:42:23Z
Как отмыть кухонные шкафы от грязи: секрет немецких хозяек — нужное масло и еще два продукта
TSN
2025-07-11T15:33:16Z
Как убрать неприятный запах из обуви в домашних условиях: понадобится одно копеечное средство
TSN
2025-07-07T12:36:12Z
Какие деревья притягивают успех и деньги, как магнитом: их нужно обязательно посадить возле дома
TSN
2025-06-29T13:51:56Z
Сливочное масло – где можно использовать, кроме кухни
Gazeta UA
2025-07-06T08:30:27Z
Жесткая двойная атака РФ по Харькову: власти заявили о страшных разрушениях, есть пострадавшие
Comments UA
2025-07-07T08:48:21Z
Автобус с детьми слетел в кювет и перевернулся во Львовской области: что с пострадавшими
Telegraf
2025-07-09T20:18:18Z
На Харьковщине ночью раздались взрывы
TSN
2025-07-11T05:06:53Z
Ушла из дома и не вернулась: в Днепре обнаружили мертвой девочку
TSN
2025-07-06T11:42:57Z
В Украине раскрыли сеть контрабанды техники Apple и EcoFlow
Корреспондент
2025-07-11T16:51:26Z
Многодетная семья отравилась бледными поганками: более полугода выяснялась судьба выживших детей
Telegraf
2025-07-11T16:06:25Z
Россия ударила по зданию ТЦК в Полтаве: есть погибшие и раненые
Telegraf
2025-07-03T12:54:38Z
Шесть "Гераней" по Харькову: количество пострадавших постоянно растет
Gazeta UA
2025-07-07T10:36:30Z
Взрыв под Житомиром, "разнесший" пол-села: полиция назвала причину и указала на виновников
TSN
2025-07-07T13:48:55Z
Ужас Илона Маска сбывается: Tesla сброшена с трона
Comments UA
2025-07-06T14:27:06Z
Stellantis возрождает спортивное подразделение SRT
Корреспондент
2025-07-04T18:54:45Z
Toyota RAV4 стала самым популярным автомобилем в мире
Корреспондент
2025-07-01T17:09:59Z
В Китае заметили прототип следующего внедорожника Xiaomi
Корреспондент
2025-07-11T15:13:50Z
Rivian представила электрокары с четырьмя моторами
Корреспондент
2025-07-11T15:13:23Z
Немецкий дилер получил пять лет за контрабанду автомобилей в РФ
Корреспондент
2025-07-11T15:13:02Z
Range Rover показал новый логотип
Корреспондент
2025-07-11T15:12:31Z
Ford отзывает более 850 тысяч автомобилей в США
Корреспондент
2025-07-11T15:12:22Z
В Украине спрос на гибридные автомобили вырос на 14%
Корреспондент
2025-07-11T15:12:10Z
Случаи, в которых никогда не следует использовать удлинители: советы электриков
Знай
2025-07-02T03:51:41Z
Звук умирающего в Альпах ледника может заставить плакать кого угодно
Фокус
2025-07-09T12:09:04Z
Илон Маск оскандалился из-за размышлений своего чат-бота
Апостроф
2025-07-09T07:52:36Z
Кернес, Терехов и Чикатило: украинка стала звездой сети благодаря необычным тату
Telegraf
2025-07-07T08:57:18Z
Astro Bot получила Клауда и Сефирота из Final Fantasy VII в свежем обновлении
GameMag
2025-07-11T16:13:23Z
ИИ создал виртуальную тюрьму, в которой застряли миллионы людей: ученые бьют тревогу
Фокус
2025-07-11T16:06:52Z
4 приема, которые помогут улучшить чтение на любом смартфоне Android
Фокус
2025-07-07T16:15:38Z
Секретные коды ChatGPT: как легко управлять ИИ, чтобы добиваться успеха
Фокус
2025-07-08T16:21:46Z
На Google Maps нашли гигантский череп: он смотрит из воды у берегов канадского острова
Фокус
2025-07-07T07:51:42Z
Горы, любовь и роскошь: Милевский поделился фото с отдыха с Тамилой
Gazeta UA
2025-07-07T19:24:50Z
Свитолина рассказала, как поддержка мужа помогает ей на корте
Корреспондент
2025-07-04T10:57:17Z
Лидер "Шахтера" Судаков не перейдет в "Наполи" – СМИ
ZN UA
2025-06-29T07:55:38Z
Звездный футболист Погба нашел себе новый клуб после дисквалификации за допинг
ZN UA
2025-06-28T19:27:30Z
Общая собственность: на участии Кристал Пэлас в ЛЕ сказалось право владения
Корреспондент
2025-07-11T16:54:19Z
Украинский футбольный клуб подписал воина ВСУ, пережившего оборону Мариуполя и российский плен
ZN UA
2025-07-11T16:42:02Z
Украинский гимнаст Ковтун официально променял Украину на Хорватию
Telegraf
2025-07-11T16:30:19Z
Молодой центрбек стал вторым подписанием Ноттингема в летнее межсезонье
Корреспондент
2025-07-11T16:12:32Z
Форварды и Милан: итальянский гранд свел выбор к трем кандидатам
Корреспондент
2025-07-11T15:51:51Z