Инфляция разогналась: подорожают ли продукты еще больше

Пик инфляции.

По итогам января-2025 годовая инфляция в Украине ускорилась до 12,9% - с 12% в декабре-2024, сообщает Госстат.

Больше всего подорожали коммунальные услуги, на 19,1% (январь-2024 к январю-2025).

На втором месте - связь, которая подорожала почти так же, как и коммуналка - на 19%.

А вот на третьем месте по росту стоимости - продукты питания и безалкогольные напитки, 14,3%.

Больше всего выросли цены на овощи и масло - на 33,9%.

За ними следуют:.

подсолнечное масло - 25,4%; хлеб - 20,3%; молоко - 18,1%; сыр и мягкий творог - 17,5%; хлебопродукты - 16,3%; фрукты - 12,5%; рыба и продукты из рыбы - 11,6%; макаронные изделия - 9,1%; мясо и мясопродукты - 5,3%; сахар - 2,4%.

Снизились же цены только на яйца.

Они подешевели в годовом разрезе на 5,1%.

Впрочем, в НБУ уверяют: в будущем ожидается существенное замедление роста цен.

Регулятор прогнозирует, что в 2025 году инфляция составит 8,4%, а в 2026-м - 5%.

Хотя в декабре 2024 года она составила рекордные 12%, что на 2% больше, чем прогнозировали ранее.

Способствовать снижению инфляции должны несколько факторов.

В частности, исчерпание временных факторов ценового давления и меры процентной и валютно-курсовой политики.

Также в 2025 году ожидаются хорошие урожаи, лучшая ситуация в энергетике, умеренное внешнее ценовое давление и низкий фискальный дефицит.

В то же время, отмечается, в первые месяцы 2025 года инфляция в Украине может продолжить расти.

Ведь временные факторы, такие как более низкие прошлогодние урожаи, давление со стороны производственных затрат бизнеса и т.

продолжат влиять на текущую ситуацию.

"Инфляция достигнет своего пика во II квартале.

И с середины года начнет снижаться", - говорится в сообщении.

Впрочем член Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин считает, что инфляция в 2025 году будет выше, чем заложено в бюджете.

Особенно это касается потребительской корзины.

"То есть у нас с вами при инфляции 12,2% за прошлый год потребительская корзина где-то под 14% вытянула.

Я думаю, примерно такое же соотношение будет и в этом году.

То есть однозначно продовольствие потянет за собой больший рост, особенно дешевый сегмент",- отметил он в эфире Еспресо.

Но почему продукты стали дорогими? Как объясняет первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий во время брифинга в Медиацентре Украины, на подорожание осенью было несколько причин.

Прежде всего, это было связано с засухой и уменьшением урожая по многим позициям в прошлом году.

И это отразилось в ценах.

Зафиксирован также рост цен на молочные продукты, говорит Высоцкий.

Это приводит к тому, что украинцы ищут более дешевые продукты питания, а экономить начали те, кто не делал этого раньше.

50% бюджета - на еду.

Власти успокаивают: предпосылок для повышения цен на продовольствие вплоть до сбора нового урожая пока нет.

Высоцкий заявил, что в декабре и январе даже произошла определенная стабилизация цен.

Например, продукты, которые осенью резко подорожали, в частности яйца, сейчас подешевели.

Не наблюдается также резкого подорожания овощей для борщевого набора.

По его словам, помогает удерживать цены на текущем уровне и импорт товаров, ведь можно покрыть краткосрочный дефицит, что позволяет стабилизировать ситуацию.

Высоцкий прогнозирует, что в зависимости от объемов нового урожая цены на некоторые товары могут даже снизиться.

"Если урожай будет большим, не исключаем возможности снижения цен, даже в равном эквиваленте, уже с осени, поскольку весь урожай будет на рынке.

Поэтому, с точки зрения перспектив, в эти следующие 4-5 месяцев можно смотреть с оптимизмом, с определенной вероятностью корректировки в сторону снижения цен и увеличения доступности некоторых продуктов для потребителей",- подытожил Высоцкий.

А заместитель директора Национального института стратегических исследований Ярослав Жалило объясняет остановку подорожания другим фактором.

По его мнению, Украина сейчас находится на ценовом плато после существенного подорожания продуктов осенью 2024-го.

Эксперт в разговоре с РБК-Украина объясняет, что цены достигли уровня, где покупательная способность населения больше не позволяет значительно повышать стоимость товаров.

Это заставляет производителей и торговцев замедлять рост цен.

Однако, по его мнению, снижение цен непосредственно вряд ли произойдет.

Зато торговые сети могут стимулировать потребителей через акции.

Ярослав Жалило прогнозирует, что рост стоимости продуктов в ближайшие месяцы будет колебаться в пределах 0,5-1% в месяц.

Впрочем, есть и более жесткие прогнозы.

Как говорит заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук в разговоре со СМИ, до нового урожайного сезона овощи в Украине подорожают минимум на 15%.

Цену формируют как старые факторы - последствия войны, сезонность и экономические проблемы - так и новые, в частности повышение акцизов на горюче-смазочные материалы.

Он добавил, что ситуация на молочном рынке также является сложной из-за налоговых нововведений, в частности роста акцизов на топливо.

И хотя экспортные ограничения в Европу временно снизили закупочные цены на молоко, конечная стоимость для потребителей вряд ли изменится.

По словам Марчука, ожидается, что цены на продукты в Украине вырастут на 10-15%, но это будет происходить постепенно - на 1,5-2% или 3% ежемесячно.

Также есть неожиданная причина того, почему дорожают традиционно дешевые продукты.

Как говорит Олег Пендзин, украинцы беднеют, и поэтому больше едят хлеба и картофеля вместо мяса и сыров.

И поэтому овощи, хлеб и крупы будут расти в цене быстрее, чем дорогостоящие продукты, замечает эксперт.

И такая ситуация, к сожалению, будет оставаться стабильной.

Согласно опросу Центра Разумкова, 44% украинцев стали чаще покупать самые дешевые продукты питания и меньше обращать внимание на их качество.

То есть почти половина украинцев сейчас вынуждены экономить на еде.

А в эфире Мы-Украина Пендзин обозначил, что украинские семьи в среднем тратят на продукты около 50% доходов, тогда как в соседней Польше этот показатель составляет 12-18%.

В соотношении доходов и цен у нас ситуация намного хуже, чем у соседей.

Цены примерно одинаковые, а доходы раза в три меньше, отметил эксперт.

Впрочем, на 2025 год он прогнозирует положительные изменения, в частности относительно овощей "борщевого набора".

"Весной этого года практически каждое домохозяйство, которое имеет приусадебный участок, посадит картофель и овощи даже там, где раньше росли цветы.

Я ожидаю, что 2025 год будет значительно лучше с точки зрения количества собранного урожая по овощам",- говорит специалист.

Валерия Шипуля.