Лінивий штрудель із сиром і вишнями: рецепт від фіналістки "Мастер Шеф"

Цього разу у себе в Instagram суперфіналістка дванадцятого сезону "Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала, як приготувати ліниві штруделі з лаваша із кисломолочним сиром і вишнями.

Якщо вам хочеться побалувати родину свіжою випічкою, але морочитися з тісто немає часу та бажання, то цей рецепт – ідеальний варіант для вас.

Щоб приготувати ліниві штруделі з кисломолочним сиром і вишнями, зірка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко бере такі інгредієнти:

• лаваш (прямокутний) - 2 шт.
• сир кисломолочний - 380 г
• яйце - 1 шт. + 1 яєчний жовток для змащування штруделів
• цукор - 2 ст.л. (або за смаком)
• вишні без кісточок - 300 г
• кунжут - 2 ч.л.

Для сирної начинки до кисломолочного сиру додаємо яйце, цукор і перемішуємо. Вишні зірка "Мастер Шеф" попередньо розморожує та відтискає від зайвої рідини.

На лаваш зірка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко по всій поверхні рівномірно викладає половину сирної маси, посипає вишнями та загортає в рулет. Так само формуємо другий штрудель.

Перекладаємо штруделі з лавашу на деко, застелене пергаментом, змащуємо зверху яєчним жовтком для апетитної скоринки та посипаємо кунжутом.

Зірка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко випікає такі штруделі в розігрітій до 190 градусів духовці приблизно 40-45 хвилин. Готовим штруделям обовʼязково дайте охолонути, а потім нарізайте та смакуйте.

Останні новини України:

Салат "Олівʼє" по-новому: переможниця "Мастер Шеф" дала оригінальний рецепт.

Солоний чизкейк із крабовими паличками: рецепт простої та суперсмачної закуски.

Бананові панкейки для сніданку: простий рецепт від зірки шоу "Мастер Шеф" і "Супермама".