Українцям розповіли, як відрізнити вершкове масло від фальшивки: шукайте лише два слова

Українцям розповіли, на що потрібно звертати увагу, щоб не натрапити на фальсифікат вершкового масла.

Як передає "Хвиля", про це йдеться у матеріалі ТСН.

Насправді вибрати якісне вершкове масло – не така складна задача, як може здатися на перший погляд. Найголовніше – уважно вивчити склад продукту. У справжньому вершковому маслі має бути лише молочний жир, без будь-яких домішок. Це основна ознака, за якою можна відрізнити якісний продукт від підробки.

Перше, що важливо зробити – це уважно прочитати назву на упаковці. Переконайтеся, що ви купуєте саме вершкове масло, а не спред або маргарин.

Далі потрібно вивчити склад. Якщо ви побачите у ньому ЗМЖ (замінник молочного жиру), краще відкласти такий продукт убік – це явна ознака неякісного товару. Також повинна насторожити наявність у складі будь-яких рослинних олій – чи то соняшникова, ріпакова чи пальмова. Те саме стосується різних харчових добавок і консервантів.

Якісне вершкове масло виготовляється виключно з молочного жиру, без жодних домішок. Будь-які рослинні добавки не лише погіршують смак, а й суттєво знижують якість продукту. Такі вироби вже не можна назвати справжнім вершковим маслом.

Також не варто гнатися за найдешевшим варіантом, адже виробництво справжнього вершкового масла вимагає великої кількості молока і не може коштувати надто дешево. Якщо ви бачите ціну, яка значно нижча за середню на ринку, це має вас насторожити – можливо, виробник використовує дешеві замінники. Звичайно, бувають чесні знижки, але в інших випадках низька ціна – привід замислитися.

Якщо ви купуєте масло на вагу, зверніть увагу на його зовнішній вигляд. У якісного вершкового масла має бути однорідна ніжна текстура та натуральний світло-жовтий колір. Насторожити повинні надмірна крихкість або неприродно яскравий колір – це може свідчити про те, що у продукт додані барвники або сторонні жири.

Нагадаємо, ціни на популярний овоч підскочили відразу на чверть.