Як приготувати вдома іриски, які нагадують смак дитинства

Потішити своїх дітей цукерками можна, не виходячи до магазину. Для цього треба лише три інгредієнти, які майже завжди є.Фудблогерка з ніком myroslava_pekariuk поділилася рецептом ірисок, які нагадують ті, які їли ще малими.Приготування ірисок займає дві години, але вони того варті, щоб згадати смак дитинства справжніми солодощами, які створите своїми руками.- Сметана 20% 200 г- Цукор 200 г- Масло вершкове 30 гЦукор змішайте зі сметаною у каструлі.Поставте на плиту та доведіть, постійно помішуючи, до карамельного кольору.Вимкніть вогонь та додайте шматочок холодного масла. Вимішайте до однорідності.Перелийте масу у форму та поставте у холодильник до застигання.Готову іриску поріжте на порційні шматочки.