Копійчаний салат за лічені хвилини: як приготувати страву з буряком та апельсином

Одними з найпопулярніших страв з буряка є, ймовірно вінегрет або "Шуба". Також буряк є основним овочем під час приготування борщу.

Сьогодні ми пропонуємо приготувати смачний та незвичайним салат з буряком. А рецепт опублікували на Instagram-сторінці "fedorova.valentyna".

Як приготувати салат з буряком, руколою та апельсином

Інгредієнти:⁣⁣

• буряк – 1 шт. (відварений або запечений)⁣⁣;
• апельсин – половинка;
• рукола – жменя;
• фета – 40 г;
• волоські горіхи – 1 ст. л.;
• насіння (кунжут/льону/гарбуза)⁣⁣ – 1 ч. л.;
• сік лимона⁣⁣;
• оливкова олія – 1 ст. л.⁣⁣;
• сіль, перець – за смаком;

Спосіб приготування:

1.Нарізати запечений буряк і апельсин кубиками.⁣⁣⠀

2.Додати руколу.

3.Покласти кубики фети та подрібнені горіхи.⁣⁣⠀

4.Посипати насінням та додати лимонний сік і оливкову олію.⁣⁣⠀

5.Добре перемішати.