MY.UAНовини
В Україні прогнозують зростання цін на хліб
В Україні прогнозують зростання цін на хліб

В Україні прогнозують зростання цін на хліб

Протягом 2024 року в Україні спостерігалося суттєве подорожчання продукції хлібопекарської галузі. У 2025 році ріст цін збережеться. Про це у коментарі Главреду розповіла головна наукова співробітниця відділу аграрного ринку та міжнародної інтеграції Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки” Світлана Черемісіна, пише agronews.ua.

Вартість хлібобулочних виробів стабільно зростала в межах 1,5-3% щомісяця у 2024 році. На кінець року ціни на хліб склали:

  • хліб пшеничний з борошна вищого ґатунку подорожчав до 51,91 грн/кг (+17,8 %),
  • хліб пшеничний з борошна першого ґатунку – до 42,52 грн/кг (+19,0 %),
  • хліб житній – до 45,12 грн/кг (+20,6 %),
  • батон додав у ціні 20,6% і зараз коштує 27,78 грн. за 500 грам.

За прогнозом експертки, у 2025 році подорожчання цін на хліб продовжиться. Вже за січень-лютий цього року ціни зросли ще на кілька відсотків:

  • хліб пшеничний із борошна вищого ґатунку подорожчав ще на 3,4 % – до 53,70 грн/кг.;
  • хліб пшеничний із борошна першого ґатунку – на 2,1 % – до 43,42 грн/кг;
  • хліб житній – на 0,7 % – до 45,45 грн/кг;
  • батон додав у ціні ще 2,4% і зараз коштує 28,46 грн. за 500 грам.

За словами Черемісіної, підвищення вартості хліба зумовлене зростанням цін на сировину. У 2024 році борошно подорожчало на 27% і наприкінці року коштувало 19,93 грн/кг. Олія піднялася в ціні на 23,5%, досягнувши 72,73 грн/л, а цукор зріс на 2,9%, до 33,16 грн/кг.

“З початку 2025 року ціна борошна зросла ще на 2,5% – до 20,43 грн/кг, олія подорожчала на 3,5% і зараз коштує 75,27 грн/л, ціни на цукор залишаються стабільними: з початку року продукт подешевшав на 0,3% – до 33,06 грн/кг”, – зазначила експертка.

Окрім того, вартість зерна суттєво вплинула на собівартість хлібобулочних виробів. Протягом 2024 року закупівельні ціни на пшеницю 2 класу зросли на 71,3% – з 5953 грн/т до 9763 грн/т, а на пшеницю 3 класу – на 59,9%, до 9517 грн/т.

Зростання цін на зерно триває і в 2025 році. За січень-лютий пшениця 2 класу додала ще 1200 грн/т і коштує 10 000 грн/т. Пшениця 3 класу подорожчала на 1300 грн/т, також досягнувши 10 000 грн/т.

“Дорожчають й інші складові технологічного процесу хлібопечення. Ключовий вплив мають складна ситуація в енергетиці, зростання цін на паливо, збільшення податкового навантаження”, – додали в Інституті аграрної економіки.

За прогнозом Черемісіної, в Україні й надалі поступово зростимуть ціни на хлібобулочні вироби. Протягом березня 2025 року хліб може подорожчати ще на 3-4%.



Перегляди: 0
Теги за темою
прогноз погодыцены
Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
Разработчики Blades of Fire опубликовали 5 минут геймплея — возможны сюжетные спойлеры
GameMag
2025-03-29T11:31:48Z
Split Fiction установила три мировых рекорда Гиннесса
GameMag
2025-03-29T11:18:49Z
Ученый раскрыл тайну "магических" артефактов из гробницы Тутанхамона
Апостроф
2025-03-29T09:21:40Z
Протягом тижня в рамках проєкту «Земельний банк» відбулося 42 аукціони
AgroNews
2025-03-29T08:09:07Z
Озвучено оновлені ціни на пшеницю в Україні
AgroNews
2025-03-29T06:06:40Z
Наша реальность – это всего лишь внутренности черной дыры: ученые шокированы данными из телескопа Вебба
Знай
2025-03-29T05:51:40Z
Маск объединяет соцсеть X и искусственный интеллект: сделка на $45 млрд
Gazeta UA
2025-03-29T04:48:10Z
Пирамида в Гизе и тайная комната: ученые нашли новую сенсацию в Египте
Знай
2025-03-29T03:51:16Z
"Нет рамы – нет драмы": украинка поразила черным юмором в разбитой после обстрела квартире
Telegraf
2025-03-29T02:27:22Z
Это мясо просто тает во рту: как приготовить ребрышки лучше, чем в реберне
Telegraf
2025-03-29T11:45:08Z
Сытный завтрак из банки рыбки: чудо-овсянка, которой можно наесться
Telegraf
2025-03-29T10:48:30Z
Остановился Ниагарский водопад. Прогнозировали конец света
Gazeta UA
2025-03-29T08:33:19Z
Эти овощи обязательны к посеву в апреле 2025: список и советы, как получить богатый урожай
Telegraf
2025-03-29T08:15:26Z
Обходите стороной: какие "сюрпризы" таят в себе купальники и нижнее белье из секонд-хенда
Фокус
2025-03-29T08:00:39Z
Эти фрукты нельзя выбрасывать в мусорное ведро: какая причина
Comments UA
2025-03-29T07:36:14Z
Овны и Скорпионы: финансовый Таро-прогноз для всех знаков в солнечное затмение 29 марта 2025
Фокус
2025-03-29T07:00:41Z
Секреты рассады: как стимулировать семена прорасти с помощью простых, но эффективных методов
Знай
2025-03-29T04:51:28Z
Самый удачный рецепт пасхальной выпечки: как приготовить "золотую" паску на желтках от Дарии Цвек
Telegraf
2025-03-29T04:18:25Z
В Хмельницкой области мужчина трижды не явился в ТЦК из-за давления - суд вынес приговор
Новости Украины
2025-03-29T13:03:01Z
Атака на Кривой Рог: появились фото последствий
Корреспондент
2025-03-29T12:27:01Z
Россияне обстреляли Харьковскую область: пострадал мужчина
ZN UA
2025-03-29T12:10:23Z
Атака на Днепр: масштабные пожары ликвидированы, пострадавших стало больше
UAToday
2025-03-29T10:51:40Z
Россия атаковала Киев ночью: детали "налета" дронов
UAToday
2025-03-29T10:51:00Z
Кривой Рог россияне атаковали баллистикой: что известно
Апостроф
2025-03-29T10:21:22Z
Двое пытались спрятаться от дронов: выяснились детали гибели людей в Днепре
Telegraf
2025-03-29T09:00:53Z
Землетрясение в Мьянме: СМИ пишут о сотнях жертв
Корреспондент
2025-03-29T08:36:14Z
В Мариуполе подожгли базу россиян - мэрия
Корреспондент
2025-03-29T08:30:16Z
Промоутер Джошуа решил отправить Усика на пенсию, не видя особой мотивации
Корреспондент
2025-03-29T13:03:18Z
После победы над Фьюри Усик нацелился на Джейка Пола после победы над Фьюри
Новости Украины
2025-03-29T12:27:08Z
"Предатель": вторая ракетка России сменила гражданство
Telegraf
2025-03-29T12:06:51Z
Лучшая теннисистка России приняла австралийское гражданство
ZN UA
2025-03-29T10:00:49Z
Усик озвучил свою главную мотивацию продолжать боксировать
Корреспондент
2025-03-29T09:15:38Z
Усик намекнул на бой с популярным американским блогером
ZN UA
2025-03-29T09:01:38Z
НХЛ: Флорида одолела Юту и победы Виннипега и Вегаса
Корреспондент
2025-03-29T06:36:40Z
Усик пока не хочет подводить итоги своей карьеры
Gazeta UA
2025-03-28T19:24:03Z
Скандальный Ракицкий нашел себе новый клуб в Украине
Telegraf
2025-03-28T19:15:30Z
На войне погиб тернопольский поэт и музыкант Любомир Сарабун/До армии боец ВСУ играл в рок-группе
Апостроф
2025-03-29T12:33:27Z
ВСУ продвинулись на 3-4 км в глубь Белгородской области РФ - Reuters
UAToday
2025-03-29T12:27:55Z
Партія українського яблука вже прибула до Індії
AgroNews
2025-03-29T12:18:46Z
Дожди и изменение температуры: что ждет Украину в последние дни месяца
Gazeta UA
2025-03-29T11:45:30Z
Прокремлевский блоггер Патрик Ланкастер услышал правду про ВСУ от жителей Курщины
Апостроф
2025-03-29T11:39:21Z
Перевод часов 2025: как изменится время в Украине и Польше
Хвиля
2025-03-29T11:30:35Z
Солнечное затмение в марте: Овнов перестанет "штромить", а Львов ждет удача
GlavRed
2025-03-29T11:27:38Z
Всю ночь РФ массированно била по Украине: Зеленский отреагировал на вражеские атаки
GlavRed
2025-03-29T11:27:11Z
Генштаб: по состоянию на 29 марта общие потери вражеской армии в личном составе составили 912 490 солдат
UAToday
2025-03-29T10:51:22Z
Маша Ефросинина в неожиданном образе впечатлила фанатов/Телеведущая примерила на себе образ блондинки
Апостроф
2025-03-29T12:06:16Z
Любовница или просто друг? Оля Цибульская разъяснила слухи о романе с Dzidzio
Знай
2025-03-29T10:51:49Z
Не дожила до своего 45-летия несколько дней: от чего умерла певица Квитка Цисык и как выглядит ее могила
Telegraf
2025-03-29T07:21:59Z
Веня из "Ветеранов космических войск" впервые появился на публике после кровоизлияния в мозг
Комсомольская правда
2025-03-29T07:04:29Z
Дженнифер Энистон "накормила" звезду "The Lust of Us": эти снимки обсуждает весь мир
Знай
2025-03-29T06:51:15Z
Маша Ефросинина показалась в образе блондинки
Комсомольская правда
2025-03-29T06:04:48Z
РФ отомстила Алле Пугачевой новым способом
Comments UA
2025-03-28T21:51:57Z
Внучка российского комика удивила своим видом без макияжа
Comments UA
2025-03-28T20:57:26Z
Ефросинина стала блондинкой и поизгибалась в кружеве на фоне двери
GlavRed
2025-03-28T20:06:13Z
Перебирали вещи в шкафу: семья нашла тайное "наследство" дедушки, которое он хранил 57 лет
Фокус
2025-03-29T13:06:49Z
Польша заказала для своей армии более сотни новейших боевых машин пехоты Borsuk
Известия Киев
2025-03-29T12:37:07Z
Топ-10 стран с самым большим количеством состоятельных людей: кто в лидерах
Comments UA
2025-03-29T12:36:54Z
Уклонистам "свяжут руки": что готовят тем, кто попал в розыск ТЦК
Знай
2025-03-29T12:30:48Z
Полиция Украины потратит десятки миллионов на шапки
Telegraf
2025-03-29T11:54:36Z
За помощь фронту и тылу: кто из волонтеров получил отличие «Варті» в этом году
Апостроф
2025-03-29T11:42:01Z
Мужчинам за границей сделали важное объявление: как теперь оформить отсрочку от мобилизации
Знай
2025-03-29T11:12:34Z
Открытая наука — шаг в будущее. Но готовы ли мы к ее вызовам?
ZN UA
2025-03-29T11:03:33Z
Что обязательно нужно сделать женщинам: приметы в праздник 29 марта 2025
UAToday
2025-03-29T10:51:56Z
Ключевой момент старения: ученые выяснили, когда наш мозг особенно подвержен болезням
Фокус
2025-03-29T13:06:40Z
Назван самый полезный и вкусный утренний напиток: бодрит лучше, чем кофе
UAToday
2025-03-29T13:06:04Z
Анита Луценко развеяла популярный миф о дневной норме шагов
Gazeta UA
2025-03-29T12:48:07Z
Ученые наконец-то нашли ответ, почему мужчины не слушают того, что говорят женщины
Comments UA
2025-03-29T11:51:22Z
Чем отличается красный лук от обычного: врач раскрыла, что лучше выбирать
UAToday
2025-03-29T10:51:33Z
Мошенники крадут медданные украинцев через eHealth: крайними сделали настоящих семейных врачей
Знай
2025-03-29T08:12:30Z
Тех, кто не выполнит, оштрафуют: в апреле в аптеках снизятся цены еще на 116 препаратов, — Ляшко
Фокус
2025-03-29T04:45:41Z
Скрытая опасность в ванной: как часто нужно менять мочалку
Gazeta UA
2025-03-29T01:00:50Z
Мясо способно разрушать мозг: что обнаружили учёные
Gazeta UA
2025-03-28T22:39:36Z
По цене смартфона: в Украине выставили на продажу сапоги советского лётчика
Telegraf
2025-03-29T13:00:56Z
Начнется масштабный перерасчет субсидий: у кого изменится размер помощи
Знай
2025-03-29T12:12:16Z
Как изменятся доллар и евро в первую неделю апреля: мнение банкира
Gazeta UA
2025-03-29T11:46:16Z
Пенсионный фонд увеличит выплаты: деньги поступят в апреле
Знай
2025-03-29T11:30:03Z
В Україні вже засіяли понад 550 тис га зернових
AgroNews
2025-03-29T11:12:52Z
В Дании начали маркировать европейские товары
Корреспондент
2025-03-29T10:51:43Z
Потеря конкурентоспособности и минус 96 миллиардов ВВП: эксперт рассказал о последствиях повышения тарифа "Укрзализныци"
Апостроф
2025-03-29T09:45:10Z
Акции крупнейших автопроизводителей обвалились из-за введения таможенных пошлин Трампа
Известия Киев
2025-03-29T09:34:56Z
Рынок онлайн-гемблинга США в 2025 году может стать переломным: детали
Comments UA
2025-03-29T09:24:09Z
При каких условиях водители могут остаться без прав из-за состояния автомобильных фар
UAToday
2025-03-29T10:51:56Z
В Украине появился оригинальный семейный электрокар Zeekr с запасом хода 700 км
Фокус
2025-03-29T08:57:04Z
Элитный спа на колесах за 20 млн грн: Mercedes Sprinter превратили во внедорожный шикарный автодом
Знай
2025-03-29T07:51:27Z
Toyota заявила о рекордном производстве автомобилей
Корреспондент
2025-03-29T07:45:37Z
Начато производство летающего одноместного мультикоптера Jetson One
Корреспондент
2025-03-28T19:15:41Z
Tesla, осторожно: обновленный Nissan Leaf заходит на рынок с новым форматом
Знай
2025-03-28T18:51:23Z
Пошлины Трампа на импорт авто "обогатили" Маска - СМИ
Корреспондент
2025-03-28T18:24:05Z
Honda подвесила три Passport TrailSport друг за другом на кране
Корреспондент
2025-03-28T17:54:07Z
Porsche готовится к регуляторным изменениям в отношении аккумуляторов
Корреспондент
2025-03-28T17:12:53Z
"Это нарушение энергетического перемирия": всплыли детали договоренности РФ и США относительно ударов по Украине
Апостроф
2025-03-29T13:03:39Z
Венс заявил о "невероятном прогрессе" в отношении Украины
Корреспондент
2025-03-29T12:57:51Z
Трамп таки доигрался: кто готовится покинуть США из-за действий новой власти
Comments UA
2025-03-29T12:57:01Z
Зеленский рассказал, сколько областей этой ночью пострадало от "Шахедов"
Comments UA
2025-03-29T12:45:33Z
Возле посольства США в Дании - протест после визита Вэнса в Гренландию
Европейская правда
2025-03-29T12:36:00Z
У Трампа не видят ударов РФ по энергетике Украины: что заявили о перемирии
Comments UA
2025-03-29T12:06:58Z
Эксперт призывает отменить требование о физическом присутствии законных представителей во время возвращении похищенных РФ детей
ZN UA
2025-03-29T12:01:42Z
В Украине регламентировали условия работы на удаленке - Рада изменила КЗОТ
Известия Киев
2025-03-29T11:37:34Z
В МИД назвали новый ответ Путина на предложение США о прекращении огня
Comments UA
2025-03-29T11:24:03Z