MY.UAНовини
В Україні прогнозують зростання цін на хліб
В Україні прогнозують зростання цін на хліб

В Україні прогнозують зростання цін на хліб

Протягом 2024 року в Україні спостерігалося суттєве подорожчання продукції хлібопекарської галузі. У 2025 році ріст цін збережеться. Про це у коментарі Главреду розповіла головна наукова співробітниця відділу аграрного ринку та міжнародної інтеграції Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки” Світлана Черемісіна, пише agronews.ua.

Вартість хлібобулочних виробів стабільно зростала в межах 1,5-3% щомісяця у 2024 році. На кінець року ціни на хліб склали:

  • хліб пшеничний з борошна вищого ґатунку подорожчав до 51,91 грн/кг (+17,8 %),
  • хліб пшеничний з борошна першого ґатунку – до 42,52 грн/кг (+19,0 %),
  • хліб житній – до 45,12 грн/кг (+20,6 %),
  • батон додав у ціні 20,6% і зараз коштує 27,78 грн. за 500 грам.

За прогнозом експертки, у 2025 році подорожчання цін на хліб продовжиться. Вже за січень-лютий цього року ціни зросли ще на кілька відсотків:

  • хліб пшеничний із борошна вищого ґатунку подорожчав ще на 3,4 % – до 53,70 грн/кг.;
  • хліб пшеничний із борошна першого ґатунку – на 2,1 % – до 43,42 грн/кг;
  • хліб житній – на 0,7 % – до 45,45 грн/кг;
  • батон додав у ціні ще 2,4% і зараз коштує 28,46 грн. за 500 грам.

За словами Черемісіної, підвищення вартості хліба зумовлене зростанням цін на сировину. У 2024 році борошно подорожчало на 27% і наприкінці року коштувало 19,93 грн/кг. Олія піднялася в ціні на 23,5%, досягнувши 72,73 грн/л, а цукор зріс на 2,9%, до 33,16 грн/кг.

“З початку 2025 року ціна борошна зросла ще на 2,5% – до 20,43 грн/кг, олія подорожчала на 3,5% і зараз коштує 75,27 грн/л, ціни на цукор залишаються стабільними: з початку року продукт подешевшав на 0,3% – до 33,06 грн/кг”, – зазначила експертка.

Окрім того, вартість зерна суттєво вплинула на собівартість хлібобулочних виробів. Протягом 2024 року закупівельні ціни на пшеницю 2 класу зросли на 71,3% – з 5953 грн/т до 9763 грн/т, а на пшеницю 3 класу – на 59,9%, до 9517 грн/т.

Зростання цін на зерно триває і в 2025 році. За січень-лютий пшениця 2 класу додала ще 1200 грн/т і коштує 10 000 грн/т. Пшениця 3 класу подорожчала на 1300 грн/т, також досягнувши 10 000 грн/т.

“Дорожчають й інші складові технологічного процесу хлібопечення. Ключовий вплив мають складна ситуація в енергетиці, зростання цін на паливо, збільшення податкового навантаження”, – додали в Інституті аграрної економіки.

За прогнозом Черемісіної, в Україні й надалі поступово зростимуть ціни на хлібобулочні вироби. Протягом березня 2025 року хліб може подорожчати ще на 3-4%.



Перегляди: 0
Теги за темою
прогноз погодиціни
Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
Часики тикают: почему у Украины осталось времени всего до конца июня
Comments UA
2025-06-04T12:42:14Z
«Срочно покидать города»: что известно о предполагаемой мести России за «Паутину»
Comments UA
2025-06-04T12:09:24Z
Илон Маск отреагировал на удары по аэродромам в РФ
Корреспондент
2025-06-01T20:27:08Z
Появилась реакция НАТО на удары Украины по аэродромам РФ и Крымскому мосту
Comments UA
2025-06-04T12:33:35Z
Это оружие должна была получить Украина: какой стране отдали приоритет США
Comments UA
2025-06-05T07:06:27Z
После атаки на аэродромы россияне массово проверяют фуры
Gazeta UA
2025-06-05T07:00:39Z
Полный разворот от Украины, какое решение приняли у Трампа, помимо пропуска Рамштайна
Comments UA
2025-06-04T12:30:15Z
Кремль впервые отреагировал на операцию Паутина
Корреспондент
2025-06-03T11:18:55Z
Разведка США раскрыла планы Путина на 2025 год
Корреспондент
2025-05-24T16:33:54Z
RMF 24: в Польше на границе с Украиной нашли брошенные системы ЗРК, предназначенные Киеву
Лига
2025-06-04T12:21:34Z
4 категории мужчин исключат из воинского учета: их не мобилизуют
UAToday
2025-06-04T13:03:41Z
5 июня - какой сегодня праздник, что нельзя делать, все об этом дне
Комсомольская правда
2025-06-05T03:33:31Z
Владельцы земельных участков хватаются за голову: придется выложить до 30 тысяч
Знай
2025-06-04T12:30:36Z
Как "посадить" всю российскую авиацию. Военный летчик дал совет
Telegraf
2025-06-05T07:03:04Z
Как ВПЛ получить бесплатное жилье в Полтавской области: пошаговая инструкция для ищущих убежище
Политека
2025-06-05T07:01:09Z
Китай передал России лазерную установку для сбивания дронов - СМИ
Корреспондент
2025-06-05T00:16:32Z
СБУ показала уникальные кадры спецоперации "Паутина": видео ударов по самолетам РФ
Хвиля
2025-06-04T13:51:45Z
Якобы "спасают": что происходит с украинскими детьми в России
Корреспондент
2025-06-04T12:36:45Z
Джамала продала дом под Киевом: певица назвала причину и где сейчас живет с детьми
TSN
2025-05-26T18:18:35Z
Какие платья нельзя носить женщинам за 50: такие модели выглядят нелепо и добавляют возраст
TSN
2025-05-26T16:48:44Z
Лилия Ребрик восхитила романтикой с мужем на вокзале и показалась сразу с тремя дочерьми
TSN
2025-06-04T12:36:19Z
54-летняя Наоми Кэмпбелл снялась для глянца в откровенных образах
Gazeta UA
2025-06-04T12:03:15Z
Эминем против Цукерберга: компания рэпера требует $109 млн от Meta
Факти ICTV
2025-06-05T06:46:13Z
Вышел первый тизер фильма Аббатство Даунтон
Корреспондент
2025-06-05T06:43:10Z
Рада стать бабушкой: Волочкова заговорила о пополнении
GlavRed
2025-06-04T11:51:55Z
Киркоров вызверился на Малахова и оскорбил его
GlavRed
2025-06-04T19:42:05Z
Ирина Билык показалась с двумя сыновьями и раскрыла подробности личной жизни
TSN
2025-05-25T07:48:32Z
Оккупанты превратили его в грязную лужу: в Украине исчезает уникальное Чистое озеро
Telegraf
2025-06-04T13:03:16Z
Салат "Летний Оливье": хрустящий, свежий и очень вкусный
TSN
2025-06-04T12:36:31Z
Как прогнать всех насекомых из дома без "химии": один запах заставит их сбежать навсегда
UAToday
2025-06-03T14:15:46Z
В таком маринаде вы мясо еще не замачивали: понадобится кофе и еще несколько ингредиентов
Telegraf
2025-06-04T12:12:54Z
Фитнес-завтрак от диетолога: попробуйте сырный рулет с зеленью в рисовой бумаге
Gazeta UA
2025-06-05T06:42:41Z
Гороскоп для всех знаков Зодиака на 5 июня 2025 года
Фокус
2025-06-05T05:00:52Z
Клубничный бум: непревзойденная галета к кофе или чаю
TSN
2025-05-26T17:06:31Z
Главная стрижка лета-2025: трендовые варианты
TSN
2025-05-26T12:18:14Z
Гороскоп на 23 мая 2025 года по картам Таро для всех знаков зодиака
UAToday
2025-05-22T16:55:28Z
Стало известно, каким водителям больше нельзя управлять автомобилем
UAToday
2025-05-24T13:06:02Z
Škoda Favorit 1987 года переосмыслили как электрокар для нового поколения
Корреспондент
2025-05-29T18:15:23Z
Водителей предупредили: за это можно получить штраф или загреметь за решетку
Знай
2025-06-05T04:51:18Z
Mercedes разочарован продажами электрического G-Class
Корреспондент
2025-06-04T18:18:40Z
Как у Эдисона: старинный электромобиль 1918 года оказался дороже Tesla
Фокус
2025-06-04T17:15:53Z
Dacia представила кроссовер с запасом хода 1450 км
Корреспондент
2025-06-04T16:30:58Z
Одна ошибка водителю может дорого обойтись: за что выпишут штраф
Знай
2025-06-04T15:51:15Z
Ред Булл озабочен поиском партнера для Ферстаппена: раскрыты требования
Корреспондент
2025-06-04T14:34:10Z
Самый мощный в мире аккумулятор для электрокаров VarEVolt заряжается до 100% за 18 секунд
ITC
2025-06-04T13:24:06Z
Чем полезен творог и стоит ли есть его каждый день: диетологи рассказали обо всех нюансах
UAToday
2025-05-24T09:03:02Z
То, что ты ешь, может сделать тебя несчастным: учёные бьют тревогу
Знай
2025-06-04T12:51:48Z
Тля на смородине: методы борьбы с вредителями
TSN
2025-05-24T17:52:42Z
Мыло или гель для душа: что выбрать для кожи и гигиены
UAToday
2025-05-24T12:06:20Z
Магнитная буря 5 июня 2025 года: что можно и нельзя делать
Фокус
2025-06-05T07:00:05Z
5 утренних привычек, которые заставят кожу сиять лучше любых кремов: проверено тысячами людец
Знай
2025-06-05T06:21:18Z
Как личность влияет на сон: ученые поразили исследованием
UAToday
2025-05-23T12:36:34Z
Врач назвал категории людей, которым срочно нужно отказаться от газировки
Comments UA
2025-06-05T06:15:16Z
Депрессия заразна даже через поцелуи: ученые поделились удивительным открытием
Знай
2025-06-05T04:21:26Z
Российские акции обвалились после ударов СБУ по аэродромам
Корреспондент
2025-06-01T17:42:33Z
Из-за 10-секундного опоздания самолет не пустили на посадку в Мюнхене - пассажиры провели в пути еще 12 часов
Апостроф
2025-06-04T11:57:13Z
Курс валют на 5 июня: сколько будут стоить доллар, евро и злотый
TSN
2025-06-04T12:48:57Z
Курс валют на выходные, 31 мая и 1 июня: сколько стоят доллар, евро и злотый
TSN
2025-05-31T06:51:29Z
Долгов за коммуналку можно избежать: как законно уменьшить платежки
Знай
2025-06-05T07:06:46Z
Американские производители сравнивают тарифный кризис с пандемией COVID-19
Хвиля
2025-06-05T06:51:35Z
В Украине выросло энергопотребление в конце недели
Корреспондент
2025-05-23T08:06:19Z
В Украине появится линия по выпуску 155-мм снарядов при участии чешской CSG, — Милитарный
Фокус
2025-06-04T12:36:13Z
Немецкий банк заблокировал Шредеру выплаты из России
Корреспондент
2025-05-25T14:45:13Z
В России группа врачей продавала детей за границу
Корреспондент
2025-05-31T18:33:20Z
В Польше голый украинец бегал по улице и прыгал на авто
TSN
2025-05-28T15:21:21Z
Трагический инцидент на отдыхе: девушка погибла во время полета на парасейлинге
Comments UA
2025-06-04T12:27:23Z
Атака на Киев: известны уточненные данные о последствиях
Корреспондент
2025-05-24T13:03:34Z
Враг атаковал Одесщину десятками дронов: фото последствий
Gazeta UA
2025-06-05T06:00:56Z
Россияне обстреляли Херсон, есть раненый
Корреспондент
2025-06-05T05:27:57Z
Мужчина уклонился от мобилизации, потому что ему "неправильно дали повестку": как это закончилось
TSN
2025-06-04T13:06:37Z
В Германии автомобиль въехал в группу школьников
Апостроф
2025-06-04T12:24:01Z
В Киеве на американца упал балкон у подъезда многоэтажки
VGorode
2025-05-29T12:57:14Z
Удар по Харькову: повреждены более 30 домов и транспортное депо
Корреспондент
2025-05-30T07:30:06Z
Синоптики дали прогноз погоды на сегодня 24 мая в Украине
UAToday
2025-05-24T04:27:56Z
Професійні бригади з України збирають лохину в Грузії вдвічі швидше за місцевих
AgroNews
2025-06-04T12:16:30Z
ВСУ ведут бои на девяти направлениях - Генштаб
Корреспондент
2025-05-27T13:30:44Z
Нацгвардейцы остановили штурм россиян на электросамокатах
Новости Украины
2025-06-05T07:03:35Z
Россияне цинично сообщили, куда били в Харькове и Прилуках
Comments UA
2025-06-05T06:57:41Z
Генштаб показал новые карты боев на фронте
Корреспондент
2025-05-24T06:03:54Z
На подконтрольную Украине территорию вернули еще 9 детей
Корреспондент
2025-05-22T15:12:07Z
Генштаб рассказал о ситуации с боями на фронте
Корреспондент
2025-05-28T05:27:22Z
Связь будет даже при блэкаутах: как продлить заряд батареи на смартфоне
Знай
2025-06-04T18:51:04Z
Pornhub остановил показ порно в одной из стран Европы: какая причина
Comments UA
2025-06-04T12:57:24Z
The Telegraph: Россия сбивает украинские дроны лазерной установкой из Китая
Новости Украины
2025-06-05T06:42:23Z
Айсберг размером с Крещатик дрейфует у украинской станции в Антарктиде
Корреспондент
2025-06-05T06:33:43Z
На Солнце появились гигантский рот и глаза: что происходит с нашей звездой
Фокус
2025-06-05T05:57:59Z
Дебютный "мажор": украинский коллектив пробился во вторую стадию
Корреспондент
2025-06-05T04:36:59Z
Люди хотят мяса: MindsEye длится около 20 часов
GameMag
2025-06-05T03:52:10Z
Tides of Tomorrow выйдет на ПК и консолях — это новая игра от авторов Road 96 с асинхронным мультиплеером и морским сеттингом
GameMag
2025-06-05T03:46:06Z
Отец Castlevania Кодзи Игараси возвращается с новой игрой — Bloodstained: The Scarlet Engagement выходит в 2026 году
GameMag
2025-06-05T03:28:00Z
Главный тренер львовского Руха уходит с должности досрочно
Корреспондент
2025-06-04T14:03:40Z
Довбик назвал настоящего лидера сборной Украины
Корреспондент
2025-05-24T10:21:32Z
Гарсия перед провальным боем травмировался: Была операция
Корреспондент
2025-05-28T21:30:01Z
Составлена символическая сборная команда Лиги чемпионов
Корреспондент
2025-06-01T17:24:06Z
Охота на Дюранта: пятая часть лиги готовит предложения
Корреспондент
2025-06-05T06:30:27Z
Россиянку освистали на теннисном матче: что она сделала
Comments UA
2025-06-05T06:06:46Z
90 лет без титула, и вот наконец Юнион Сент-Жиллуаз в Бельгии снова чемпион
Корреспондент
2025-05-25T21:30:44Z
Прощание с Реалом: заключительный матч сезона стал последним для Модрича
Корреспондент
2025-05-24T17:33:32Z
Достойное обновление эмблемы на форме Динамо после 30-го чемпионства
Корреспондент
2025-05-24T17:00:58Z