Великий пост: правила питания по дням

3 марта у христиан восточного обряда начинается Великий пост, являющийся духовной подготовкой к Воскресению Христову. В этот период нельзя употреблять блюда из мяса, яйца, молочные продукты, а также соблюдать другие ограничения.

Что нельзя есть в Великий пост

В Великий пост запрещается употреблять следующие продукты:

• Мясо – сюда входит любое мясо, включая красное мясо (говядина, свинина, баранина), птицу (курятина, индюшатина, утка, гусь) и дичь. Нельзя есть также колбасы, сосиски, паштеты, полуфабрикаты с мясом, смалец.
• Молочные продукты – в этот период нельзя пить молоко, кефир, йогурт. Также нельзя есть творог, сливки, молозиво, молочные десерты.
• Яйца – все яйца полностью исключаются из постного рациона. Блюда с яйцами (омлеты, яичница, выпечка на яйцах) тоже не разрешаются.
• Алкоголь – во время поста важно воздерживаться от вредных привычек, поэтому употребление алкогольных напитков запрещается. В умеренных количествах разрешается употребление вина (как правило, красного) в Благовещение и Вербное воскресенье, а также в выходные дни.

График питания по дням во время Великого поста

• Понедельник, 3 марта (Чистый понедельник): Сухоедение. Полное воздержание от вареной пищи и растительного масла. Разрешен только хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи. Желательно воздержаться от еды до вечера.
• Вторник, 4 марта: Сухоедение. Аналогично Чистому понедельнику.
• Среда, 5 марта: Сухоедение.
• Четверг, 6 марта: Сухоедение.
• Пятница, 7 марта: Сухоедение.
• Суббота, 8 марта: горячая еда с маслом. Разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы, рагу, постный борщ) с добавлением растительного масла. Разрешено вино (умеренно).
• Воскресенье, 9 марта (Торжество Православия): Горячая еда с растительным маслом. Аналогично субботе.
• Понедельник, 10 марта: Сухоедение.
• Вторник, 11 марта: Горячая еда без растительного масла. Разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) без добавления масла.
• Среда, 12 марта: Сухоедение.
• Четверг, 13 марта: Горячая еда без растительного масла.
• Пятница, 14 марта: Сухоедение.
• Суббота, 15 марта: горячая еда с маслом. Разрешено вино (умеренно).
• Воскресенье, 16 марта (свт. Григория Паламы): Горячая еда с растительным маслом. Аналогично субботе.
• Понедельник, 17 марта: Сухоедение.
• Вторник, 18 марта: Горячая еда без растительного масла.
• Среда, 19 марта: Сухоедение.
• Четверг, 20 марта: Горячая еда без растительного масла.
• Пятница, 21 марта: Сухоедение.
• Суббота, 22 марта: Горячая еда с маслом. Разрешено вино (умеренно).
• Воскресенье, 23 марта (Крестопоклонное): Горячая еда с растительным маслом. Аналогично субботе.
• Понедельник, 24 марта: Сухоедение.
• Вторник, 25 марта: Горячая еда без растительного масла.
• Среда, 26 марта: Сухоедение.
• Четверг, 27 марта: Горячая еда без растительного масла.
• Пятница, 28 марта: Сухоедение.
• Суббота, 29 марта (свт. Иоанна Листвичника): Горячая еда с маслом. Разрешено вино (умеренно).
• Воскресенье, 30 марта (прп. Иоанна Листвичника): Горячая еда с растительным маслом. Аналогично субботе.
• Неделя 5-й Великого поста (31 марта – 6 апреля)
• Понедельник, 31 марта: Сухоедение.
• Вторник, 1 апреля: Горячая еда без растительного масла.
• Среда, 2 апреля: Сухоедение.
• Четверг, 3 апреля: Горячая еда без растительного масла.
• Пятница, 4 апреля (Похвала Пресвятой Богородицы (Суббота Акафиста): Горячая еда без растительного масла. (Обычно в Субботу Акафиста разрешается растительное масло, но поскольку это 5-я пятница Великого поста - сухоедение).
• Суббота, 5 апреля (Похвала Пресвятой Богородицы (Суббота Акафиста): Горячая еда с маслом. Разрешено вино (умеренно).
• Воскресенье, 6 апреля (прп. Марии Египетской): Горячая еда с растительным маслом. Аналогично субботе.
• Понедельник, 7 апреля: Горячая еда без растительного масла. (Обычно в Благовещении пост ослабляется для рыбы, но если Благовещение приходится на понедельник – тогда разрешена горячая пища без масла, а рыба – на Благовещение).
• Вторник, 8 апреля: Горячая еда без растительного масла.
• Среда, 9 апреля: Сухоедение.
• Четверг, 10 апреля: Горячая еда без растительного масла.
• Пятница, 11 апреля: Сухоедение.
• Суббота, 12 апреля (Лазарева суббота): Горячая еда с растительным маслом. Рыбная икра. Разрешено вино (умеренно). Рыба – не разрешена, только икра.
• Воскресенье, 13 апреля (Вербное воскресенье – Вход Господень в Иерусалим): Рыба (запеченная, уха, рыбные пироги и т.п.). Разрешена горячая еда с маслом и вино (умеренно).
• Понедельник, 14 апреля (Большой понедельник): Сухоедение.
• Вторник, 15 апреля (Великий Вторник): Сухоедение.
• Среда, 16 апреля (Большая Среда): Сухоедение.
• Четверг, 17 апреля (Великий Четверг – Чистый Четверг): Горячая еда с маслом. Разрешено вино (умеренно).
• Пятница, 18 апреля (Большая Пятница - Страстная Пятница): Полное воздержание от еды (или сухое питание для немощных). Для тех, кто не может полностью воздержаться от еды, разрешается сухое питание. Желательно воздержаться от еды до уноса Плащаницы (обычно после вечерни).
• Суббота, 19 апреля (Большая Суббота): Сухоедение. Желательно воздержаться от еды до начала Пасхальной службы.
• Пасха, 20 апреля: Разговение. Окончание Великого поста. Разрешается вся еда.