MY.UAНовини
Несподівана користь чаю: як його заварювати, щоб видалити важкі метали з води
Несподівана користь чаю: як його заварювати, щоб видалити важкі метали з води

Несподівана користь чаю: як його заварювати, щоб видалити важкі метали з води

Чи здатний чай очищувати воду

Науковці з Північно-Західного університету вирішили з’ясувати, чи може чай допомогти зменшити вміст важких металів у воді. Результати їхнього дослідження були опубліковані в журналі ACS Food Science & Technology, інформує 24 Канал.

Фахівці протестували різні сорти чаю – чорний, зелений, улун, білий, ромашковий та ройбуш. Досліджували як у вигляді листового чаю, так і в пакетиках. Воду навмисно забруднювали свинцем, хромом, міддю, цинком і кадмієм, після чого нагрівали майже до кипіння та заварювали чай від кількох секунд до 24 годин.

Окремо науковці перевірили, чи впливає матеріал чайних пакетиків на процес фільтрації. Для цього протестували порожні пакетики з бавовни, нейлону та целюлози.

Результати дослідження

Виявилося, що не всі матеріали чайних пакетиків однаково ефективні у затримуванні металів. Бавовняні та нейлонові пакетики майже не фільтрували забруднення, тоді як целюлозні продемонстрували значно кращі результати. Це пояснюється їхньою текстурою та збільшеною поверхнею, яка краще зв’язує іони металів.

Втім, у нейлонових пакетиків є ще одна проблема — вони можуть виділяти мікропластик.

Нейлонові пакетики розповсюджують мікропластик, що може потрапляти в організм разом із напоєм, – зазначив один з авторів дослідження Бенджамін Шиндел.

Що стосується самого чаю, то ефективніше всього поглинати метали здатне подрібнене листя, особливо чорного чаю. Дослідник пояснив, що під час обробки його листя зморщується, пори відкриваються, а площа поверхні збільшується, що сприяє кращому поглинанню металів.

Зауважте. Також важливим фактором виявилася тривалість заварювання. Чим довше настоювався чай, тим більше металів він видаляв. Коротке заварювання практично не давало ефекту, тоді як тривале настоювання, особливо в холодній воді, суттєво знижувало рівень забруднень.

Як застосувати ці знання у повсякденному житті

Щоб зменшити вміст важких металів у воді, варто заварювати чай довше. Якщо занадто міцний смак вам не до вподоби, можна приготувати більшу порцію і розігріти перед вживанням.

Крім того, варто віддавати перевагу чаю в целюлозних пакетиках або листовому чаю, уникаючи нейлонових пакетиків, які часто мають форму пірамідок.

Окрім здатності очищувати воду, чай багатий антиоксидантами, що сприяють зниженню запалень та зменшують ризик серцево-судинних захворювань, діабету та навіть раку. Тож, незалежно від проблеми важких металів у воді, чашка чаю завжди буде корисним вибором.

Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
"Знала, що переді мною смертники": Пугачова розповіла про концерт у Чорнобилі і чим це для неї обернулося
Telegraf
2025-09-10T15:33:20Z
Відьма Марія Тиха здивувала, які пропозиції отримує від росіян під час війни: "Хороша спроба"
TSN
2025-09-10T15:33:10Z
Радіація не пощадила: Пугачова розповіла, що сталося з нею в Чорнобилі
Фокус
2025-09-10T15:30:48Z
Які джинси зараз в моді: трендові моделі незамінного елементу гардеробу
GlavRed
2025-09-10T15:27:57Z
Що купити на осінь, щоб не пошкодувати про це за рік: 5 речей, які найбільше потрібні
24tv
2025-09-10T15:21:27Z
Створив чарівний світ Гаррі Поттера: помер легендарний художник-постановник
Фокус
2025-09-10T15:21:19Z
СТБ назвав дату прем'єри реаліті "Холостяк" з актором Тарасом Цимбалюком
Комсомольская правда
2025-09-10T15:21:05Z
Іраклі Макацарія похрестив доньку: яскраві кадри
Gazeta UA
2025-09-10T15:09:48Z
У Харкові створили музично-хореографічну виставу «Війна. Обличчя. Монологи»
УкраинФорм
2025-09-10T14:45:31Z
Поки США спалюють газ, Індія тестує пристрій, що видобуває енергію просто з повітря
Фокус
2025-09-10T15:27:15Z
У Росії паливна криза охопила 20 регіонів
УкраинФорм
2025-09-10T15:24:26Z
Аграрії просять змінити правила визначення територій бойових дій та оренди землі
AgroPortal
2025-09-10T15:15:35Z
Офіційний курс змінився: яка ціна встановлена для долара
24tv
2025-09-10T15:15:27Z
Найближчий конкурент Маска за звання найбагатшої людини планети за день заробив $70 мільярдів
InternetUA
2025-09-10T15:12:29Z
Квартири зникають з ринку за лічені дні: де найдорожча оренда житла в Україні
Фокус
2025-09-10T15:12:27Z
Скільки коштує приготувати борщ у столиці: ціни станом на вересень
ГЛАВКОМ NET
2025-09-10T15:09:34Z
Meta і TikTok виграли суд проти ЄС
УкраинФорм
2025-09-10T15:09:12Z
Ristone Holdings закупив техніки на €3,5 млн
AgroPortal
2025-09-10T15:00:31Z
РФ б'є по ядерних об'єктах в Україні, з кожним днем ризиків більше - NYT
GlavRed
2025-09-10T15:36:59Z
Фіцо про російські дрони у Польщі: потрібно з’ясувати, хто їх контролював
Европейская правда
2025-09-10T15:36:15Z
Ветеран армії США розкрив правду про "технологічний прорив" Росії та Китаю
24tv
2025-09-10T15:36:12Z
Меланія нервує через колишню дружину Трампа? Як вона виглядає і чим дратує першу леді США
Telegraf
2025-09-10T15:30:07Z
США чекають на Європу: економіст розповів про санкційну політику Заходу
24tv
2025-09-10T15:30:00Z
Російське телебачення намагається ігнорувати атаку на Польщу – Reuters
ГЛАВКОМ NET
2025-09-10T15:27:59Z
Російські шахеди у Польщі. Президент Навроцький зробив заяву
ГЛАВКОМ NET
2025-09-10T15:27:49Z
Ультраправа "АдН" знову очолила рейтинг симпатій виборців Німеччини
Европейская правда
2025-09-10T15:27:39Z
"Трамп не бачить сенсу": Венс заявив про відмову від ізоляції Росії
24tv
2025-09-10T15:27:36Z
У Вінницькій області знайшли вбитими двох школярів: підозрюваний вже затриманий
Telegraf
2025-09-10T15:30:35Z
Автомобіль евакгрупи підірвався у Бериславі, загинув поліцейський
Комсомольская правда
2025-09-10T15:09:12Z
Приватне підприємство із Кременчука викрили в умисній несплаті податків майже на ₴7,5 млн
Украина Криминальная
2025-09-10T15:03:40Z
У Польщі публікують фото російського дрона "Гербера", що впав і не вибухнув
InternetUA
2025-09-10T15:00:11Z
"Вона читала мої думки": убивця українки Ірини Заруцької зізнався, чому вдарив її ножем
Фокус
2025-09-10T14:51:47Z
Тюремні строки отримали ще два агенти ФСБ, один з яких намагався підірвати поліцейських у центрі Києва
Украина Криминальная
2025-09-10T14:48:25Z
У селі на Запоріжжі від удару російського дрона поранений чоловік
УкраинФорм
2025-09-10T14:42:10Z
Поліцейські Бучача затримали підозрюваного у вбивстві пенсіонера
Украина Криминальная
2025-09-10T14:30:20Z
На півдні Франції стався напад з ножем у школі, постраждали двоє людей
Европейская правда
2025-09-10T14:17:18Z
Покров Пресвятої Богородиці 2025 року: дата за новим календарем, історія, що означає для українців, сильна молитва
TSN
2025-09-10T15:33:36Z
Маск пообіцяв надати $1 мільйон на мурали з обличчям убитої у США українки
УкраинФорм
2025-09-10T15:33:19Z
"Я в Польщі": що відомо про блогера, чий перетин кордону став мемом у TikTok
24tv
2025-09-10T15:27:50Z
Освітній насос: чому українська молодь потрібна європейським університетам
ZN UA
2025-09-10T15:27:03Z
Міноборони оновило систему контролю якості оборонної продукції
УкраинФорм
2025-09-10T15:24:27Z
Ізраїльські розробники інтегрують нову систему захисту від ракет у бойові вертольоти AH-64 Apache
InternetUA
2025-09-10T15:21:13Z
В Україні спростили отримання водійських прав певної категорії – деталі
TSN
2025-09-10T15:15:49Z
У Міжнародний реєстр збитків додадуть шість нових категорій
УкраинФорм
2025-09-10T15:15:29Z
Підіймали F-16, F-36 і не лише: чому Польщі вдалося збити лиш 4 з 19 російських дронів
24tv
2025-09-10T15:06:09Z
Чому покоління після 1939 року можуть не дожити до 100 років — нове дослідження
TSN
2025-09-10T15:18:44Z
Чим зафарбувати сивину на волоссі: здивуєтеся після першого застосування
24tv
2025-09-10T14:21:36Z
Польща запроваджує обмеження медичних послуг для українців: що зміниться
TSN
2025-09-10T13:21:31Z
90-річний чоловік в морзі раптово «ожив» після зупинки серця
TSN
2025-09-10T13:03:50Z
Коли пити каву та енергетики, щоб не заснути на роботі: поради біолога
Знай
2025-09-10T11:51:23Z
Сильніші м’язи – здоровіший кишківник: як тренування "прокачують" мікробіом
24tv
2025-09-10T10:39:32Z
Лікарі радять пити чай із цієї пряності: кому він необхідний насамперед
TSN
2025-09-10T08:33:02Z
Вчені з'ясували чому так часто в людей виникає аутизм
24tv
2025-09-10T07:42:53Z
Меліса виганяє смуток, а ромашка допоможе при безсонні: чай з трав, щоб заспокоїти нерви
Комсомольская правда
2025-09-10T07:24:36Z
Новий Mazda SUV може помилково показувати наявність палива при повністю порожньому баці
Топ Жир
2025-09-10T15:21:46Z
Невловимий гонщик: затримано чеха, який роками їздив по шосе на боліді "Формули-1"
Фокус
2025-09-10T14:57:36Z
Тойота GR відновлює виробництво запчастин для AE86, але з суттєвими змінами
Топ Жир
2025-09-10T14:51:56Z
«Фестиваль швидкості RTR 2025» TIMEATTACK. TUNING
AutoCentre
2025-09-10T14:31:32Z
Гендиректор китайського автовиробника попереджає: електрокари з Китаю знищать частину західних брендів
Топ Жир
2025-09-10T14:21:29Z
Китайський виробник пилососів випустить клон Bugatti Chiron
Фокус
2025-09-10T13:30:45Z
Легендарний божевільний, який роками ганяв на Ferrari F1 по громадських дорогах, нарешті спійманий поліцією
Топ Жир
2025-09-10T13:21:30Z
Український виробник пилососів серйозно пообіцяв створити автомобіль швидший за Bugatti
Топ Жир
2025-09-10T12:21:25Z
До Львова поставлять 48 нових автобусів «Електрон»
AutoCentre
2025-09-10T12:06:25Z
Новий графік поїздів у Запорізькій області: "Укрзалізниця" запровадила тимчасові зміни
Политека
2025-09-10T15:31:03Z
"Сказали, що йому не потрібна мама": Сашко, викрадений росіянами, приїхав до Європарламенту
24tv
2025-09-10T15:21:52Z
У Краматорську внаслідок російської атаки поранені троє людей
УкраинФорм
2025-09-10T15:09:30Z
На Дніпропетровщині росіяни атакували об'єкт енергетики
УкраинФорм
2025-09-10T15:00:55Z
11 вересня в Україні місцями буде прохолодно та вітряно, на заході до +22 градусів
Комсомольская правда
2025-09-10T14:57:52Z
Нові відключення світла в Києві та області з 12 по 15 вересня: ДТЕК попередив про графіки
Политека
2025-09-10T14:48:32Z
На Франківщині підтвердили зараження новим субваріантом коронавірусу Омікрон - Stratus
УкраинФорм
2025-09-10T14:36:59Z
Обмеження руху в Київській області: де перекриють проїзд
Политека
2025-09-10T14:31:45Z
Філашкін: Серед 18 поранених у Яровій п’ятеро - у важкому стані
УкраинФорм
2025-09-10T14:27:38Z
Коли народжуються істинні нарциси: які дати народження пов’язані з егоїзмом
GlavRed
2025-09-10T15:31:05Z
Це озеро у Львові стало справжнім магнітом як для туристів, так і для місцевих
24tv
2025-09-10T15:21:58Z
Сауна, тераса, краєвид: скільки коштує і яка всередині найдорожча квартира Івано-Франківська
24tv
2025-09-10T15:09:24Z
Це не лише про комфорт, а й безпеку: стюардеса назвала неписані правила для пасажирів
24tv
2025-09-10T15:06:11Z
Насолода з першого шматка: засолюємо червону рибу за 5 хвилин і з 3 інгредієнтів
24tv
2025-09-10T14:36:38Z
Не крильця і не стегна: яке м’ясо ідеально підходить для бульйону — недороге і поживне
TSN
2025-09-10T14:36:22Z
2 знаки зодіаку, які у вересні відправляться у подорож з коханою людиною
24tv
2025-09-10T14:30:16Z
Красиво, але моторошно: долину в Китаї назвали найнебезпечнішим туристичним місцем у світі
24tv
2025-09-10T14:24:13Z
Як восени легко позбутись кротів у дворі та на городі: дієві способи
Gazeta UA
2025-09-10T13:42:26Z
Дрон "в клітці": на що здатен безпілотник ASIO X з незвичним дизайном
Фокус
2025-09-10T15:30:35Z
Страви вражають: чоловік влаштував експеримент та скуштував "секретне меню" McDonald's
Фокус
2025-09-10T15:12:09Z
Це сталося: Spotify впроваджує Lossless як опцію Premium, без доплати
ITC
2025-09-10T15:06:14Z
Космічний дрон PHASA-35 із сонячними батареями може змінити війну: як він працює
Фокус
2025-09-10T15:06:13Z
Microsoft інтегрує Claude у Office 365, щоб зменшити залежність від OpenAI
24tv
2025-09-10T15:06:10Z
Поведінка риб та птахів допомагає у розробці дронів
InternetUA
2025-09-10T14:57:23Z
Чи відбудеться на Землі ще одне масове вимирання: вчені зробили нове дослідження
TSN
2025-09-10T14:48:44Z
Голова Єврокомісії підтримує вікові обмеження для користування соцмережами
Европейская правда
2025-09-10T14:46:16Z
Відомий блогер вразив геймерів бюджетним косплеєм на героїню Hollow Knight Silksong
24tv
2025-09-10T14:39:12Z
Офіційно: Фабіанські підписав новий річний контракт з "молотобійцями"
Football.ua
2025-09-10T15:33:16Z
«Олександрія» та ЛНЗ відкриють 5-й тур футбольної Прем'єр-ліги України
УкраинФорм
2025-09-10T15:31:46Z
Суперник Динамо в Лізі конференцій підписав зірку Пафоса
Football.ua
2025-09-10T15:31:43Z
Зірковий гравець збірної Росії може сісти до ґрати на 3 роки за бійку в кафе: скандальне відео
24tv
2025-09-10T15:09:04Z
Як Баварія втратила шанс підписати Ямала у 2022 році
Football.ua
2025-09-10T15:06:05Z
Катар пропонував Ярославі Магучіх стільки грошей, "скільки вона забажає", за зміну країни
FaceNews
2025-09-10T15:03:57Z
ФК «Полісся» і GGBET – про спільні плани, спортивні виклики і майбутнє
ГЛАВКОМ NET
2025-09-10T15:03:44Z
Федорівський: Оболонь із максимальною концентрацією готується до матчу проти Динамо
Football.ua
2025-09-10T14:51:33Z
Кабмін упорядкував зміни у наданні та оплати відпусток для участі у спортивних змаганнях
УкраинФорм
2025-09-10T14:48:44Z