Подорожчання кави в Одесі: як змінилися ціни і чого чекати в майбутньому

За останні півтора роки вартість зерен в Одесі та Україні загалом зросла в середньому на 200 гривень за кілограм, передає Політека.

Експерти пояснюють це глобальним потеплінням, кліматичними катастрофами та дефіцитом зерен на світовому ринку.

Наскільки подорожчала кава у закладах?

В Одесі вже переглянули прайс напоїв:

Еспресо – від 32 до 35 грн,

Американо - від 35 до 38 за чашку,

Капучіно та латте – від 45 до 50 грн.

Власники закладів попереджають, що вартість зростатиме й надалі.

Тренди українського ринку, експерти виділяють три ключові зміни:

Подорожчання напоїв у кафе та ресторанах Одеси – прайс зріс на 30% порівняно з кінцем 2023 року.

Зростання витрат у бізнесу – збільшення вартості сировини, оренди та логістики.

Зміна споживчих звичок – набирають популярності альтернативні варіанти напою.

Споживчий індекс цін у березні 2025 року становив 106,38%, що означає зростання на 6,38% порівняно з лютим.

Однак до кінця 2025 року аналітики прогнозують зниження цін на арабіку на 30%.

Очікуваний рекордний урожай кави у Бразилії.

Зниження попиту через високу вартість.

Незважаючи на можливе здешевлення зерен, ситуація на ринку залишається нестабільною, потрібно готуватись до подальших змін.

Останні новини України:

Також Politeka написала: Ціни на овочі до нового врожаю стануть новим ударом по гаманцях: на яке подорожчання чекати.