MY.UAНовости
Религиозные пищевые запреты
Религиозные пищевые запреты

Религиозные пищевые запреты

Религиозные запреты в еде появились по самым разным причинам. Многие из этих причин уже давно забыты, но о некоторых из них мы расскажем в этой статье.

Христианскую религию можно назвать самой терпимой к тому, что именно потребляют в качестве пищи ее адепты. Когда-то очень давно, еще до Всемирного потопа, согласно Ветхому Завету, все были вегетарианцами, а потому вопрос о потреблении мясных блюд на повестке дня не стоял. Но после потопа многое изменилось, и Новый Завет уже разрешает есть мясо практически любых животных.

И все-таки определенные ограничения в христианстве имеются. К примеру, нельзя употреблять в пищу животных, которые умерли своей смертью. Также запрещено употребление мяса с кровью. А еще больше половины (примерно 200 дней) времени в году приходится на посты - когда истинно верующим запрещено есть мясо и яйца, употреблять молочные продукты, и только в некоторых случаях разрешено подавать на стол рыбу.

Желание соблюдать пост и одновременно не отказывать себе в котлетах порождало разного рода курьезы. Например, миссионеры, отправившиеся в XVI веке в Южную Америку, так оголодали на местных харчах, что попросили папу римского объявить капибару - довольно упитанного местного зверька, ведущего полуводяной образ жизни, - рыбой, чтобы его можно было есть во время постов. Папа услышал голодные стоны миссионерских желудков, и млекопитающее, известное как капибара, превратилось в рыбу.

Современная Церковь, учитывая бешеный ритм жизни большинства своих прихожан, еще более терпимо относится к несоблюдению постов, справедливо полагая, что истинное благочестие заключается не столько во внешнем соблюдении канонов, сколько в духовной жизни человека.

Что такое «кошерный»?

В иудейской религии ограничения более жесткие. Например, нельзя употреблять в пищу яйца птиц с одинаковыми острым или тупым концами. Это может показаться странным, но на самом деле все очень просто. Такие яйца обычно принадлежат хищным птицам. А поедание хищных птиц может (согласно иудейским верованиям) передать людям их агрессивность.

Вообще евреям можно есть только кошерную пищу. Что это такое? Слово «кошерный» можно перевести как «подходящий». Так вот, подходящей для евреев пищей считается мясо только тех животных, которые являются одновременно парнокопытными и жвачными.

То есть овец, оленей и жирафов есть можно, а вот свиней и бегемотов - уже нельзя, так как они хотя и парнокопытные, но к жвачным не относятся. Зайцев тоже есть нельзя - согласно Ветхому Завету, они жвачные, но, как мы понимаем, не парнокопытные.

Очень важным делом в иудейской религии является приготовление кошерного мяса. Шохеты - профессиональные мясники - должны сначала проверить животное на отсутствие каких-либо болезней. Затем они должны уметь забивать скот так, чтобы животное умирало безболезненно.

Мясо ни в коем случае нельзя прокалывать ножом, сало и жилы обязательно нужно удалить, так как они не кошерные. Вся кровь тоже должна быть удалена - иудейская религия, как и христианская, запрещает употреблять кровь в пищу. Этот запрет связан в первую очередь с тем, что кровь - символ души всех Божьих созданий.

Не менее жесткие ограничения в иудейской религии распространяются и на морепродукты. Есть можно только то, что имеет чешую и плавники. То есть рыбу в чистом виде. Так что «фокус», проделанный католиками с капибарой, у иудеев уже не пройдет. Соответственно, из еврейского меню исключаются моллюски и ракообразные.

Есть в иудейской религии такая заповедь: «Не вари козленка в молоке матери его». В буквальном смысле это означает, что одновременно употреблять молоко и мясо одного и того же животного нельзя. Объясняется этот запрет тем, что мясо - убиенная плоть, то есть символ смерти. А молоко - наоборот, символ зарождающейся жизни.

Ранее было еще запрещено кипятить молоко, так как оно имеет связь со своим источником - коровьим или козьим выменем. Считалось, что кипячение испортит скотину, снизит удои или вовсе лишит ее молока.

Халяль

У мусульман дозволенная к употреблению пища называется халяльной, а существующие ограничения - примерно такие же, как и в других религиях. Нельзя есть мясо животного, которое умерло своей смертью или же в результате воздействия таких внешних факторов, как, например, наводнение или пожар.

Запрещено убивать животных безо всякой цели и без упоминания имени Аллаха, употреблять в пищу больных животных и беременных самок. Желательно также, чтобы другие животные не видели, как пускают под нож их собратьев.

Строго запрещено употреблять в качестве пищи кровь, а потому для забоя скота нельзя использовать электрический ток, так как при этом происходит разрыв капилляров и возникает кровоизлияние в ткани. Другими словами, кровь не сливается, а пропитывает мясо, и оно перестает быть халяльным.

Также мусульманам запрещено употреблять свинину и продукты, созданные на ее основе, даже если той же свинины в них содержится совсем немного.

Кстати, точно сказать, почему запрещено есть свинину, никто не может. Но есть предположения. Некоторые считают, что свинья - грязное животное, а еще Гиппократ говорил: «Ты есть то, что ты ешь», и в мусульманскую и иудейскую религии это изречение вошло буквально.

Не исключено также, что запрет на свиней вытекает из следующего утверждения Корана: «Тот, кого проклял Аллах и на кого разгневался, и сделал из них обезьян и свиней...» То есть поедание свинины равносильно потреблению в пищу людей, проклятых Богом.

Есть еще предположение (вытекающее из предыдущего), что потребление свинины запрещено по той причине, что организм этого животного более других (не считая обезьяны) похож на человеческий. К тому же свиньи подвержены тем же болезням, что и мы, люди. А некоторые паразиты, облюбовавшие свиней, не погибают при термообработке. Так что смысл в этом запрете определенно есть.

Сплошь вегетарианцы

А вот в Индии с продуктами питания все еще сложнее. Большинство индусов - вообще вегетарианцы, что, правда, вызвано в основном не их отвращением к мясу, а довольно низким уровнем жизни. У большинства индусов на столе обычно присутствуют рис, овощи и фрукты. Те, кто побогаче, могут позволить себе купить иногда курицу или совсем редко - баранину.

Мясо крупного рогатого скота - коров и быков - во многих штатах Индии запрещено употреблять на законодательном уровне. Это связано с тем, что корова здесь считается священным животным.

Хотя большей частью тут играют роль экономические причины. Дело в том, что корова в Индии долгое время не только являлась источником молока, но и использовалась в качестве транспорта, а ее навоз шел на отопление и строительство. Так что трепетное отношение индусов к корове вполне понятно.

Помимо говядины, индусам запрещено употреблять в пищу мясо летучих мышей, медвежатину, собачье мясо, мясо слона, а также амфибий и рептилий. Что касается морепродуктов, то индусам можно есть только рыбу.

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Справжня знахідка: ідеальні курячі котлети із секретним інгредієнтом
GlavRed
2025-03-16T15:57:27Z
Муляжі всіх iPhone 17 злили в мережу: точні розміри та деталі
InternetUA
2025-03-16T15:31:30Z
Стало відомо, як iPhone 16e пройшов тест на міцність
InternetUA
2025-03-16T15:01:31Z
"Дай п'ять": кіт, який зустрічає відвідувачів храму, став зіркою мережі
24tv
2025-03-16T14:33:44Z
Квантовий комп’ютер Advantage2 за 20 хвилин виконав обчислення, на яке б вчені витратили мільйон років
InternetUA
2025-03-16T14:31:58Z
Ілон Маск пообіцяв запустити Starship на Марс у 2026 році разом із роботом Tesla Optimus
24tv
2025-03-16T14:06:44Z
Українська антарктична експедиція прибула на станцію «Академік Вернадський»
УкраинФорм
2025-03-16T14:01:37Z
З невідомих причин: Counter-Strike 2 знову побив рекорд з кількості гравців онлайн
Фокус
2025-03-16T13:51:56Z
У мережі обговорюють iPhone Ultra: що це за смартфон і коли він вийде
InternetUA
2025-03-16T13:31:46Z
Незамінний і дешевий: як із користю використовувати оцет у саду
GlavRed
2025-03-16T15:27:34Z
Начинка "втікає" з випічки: 2 ефективні поради, які врятують ситуацію
24tv
2025-03-16T14:30:13Z
До бідності й відсутності пари: чому не можна мити волосся в понеділок
24tv
2025-03-16T14:24:27Z
На ній 54 мільярди бактерій: як часто треба змінювати губку для миття посуду
24tv
2025-03-16T14:03:53Z
5 найкращих сортів яблук для українського саду: гарно родять і довго зберігаються
TSN
2025-03-16T12:51:06Z
Урожай перевершить усі очікування: ось на якій глибині садити картоплю
24tv
2025-03-16T12:27:30Z
Ця дія принесе сім років нещасть: таке обов'язково потрібно знати
24tv
2025-03-16T12:15:44Z
Коли ви не знаєте, що надягнути – згадайте про 4 базові речі від Пола Мескаля
24tv
2025-03-16T11:39:18Z
Корисне гуакамоле: рецепт екзотичної намазки, яку легко відтворити вдома
24tv
2025-03-16T11:18:37Z
Пожежа в Північній Македонії: загиблих уже 59, є перші ордери на арешт
Европейская правда
2025-03-16T15:57:21Z
Жителька Полтави поскаржилась на приватних похоронців, які викинули тіло її родича біля будинку
Украина Криминальная
2025-03-16T15:36:48Z
На Київщині жінка побила сокирою собаку - пораненій тварині вдалося втекти
Комсомольская правда
2025-03-16T15:21:59Z
Пасажири літака 10 годин летіли "в нікуди" та повернулися на місце вильоту: що сталося
TSN
2025-03-16T14:51:05Z
Спровокував бійку і тікав: у ТЦК пояснили конфлікт з військовозобов'язаним у Львові
24tv
2025-03-16T14:18:57Z
Справа закарпатських ґвалтівників перекочує до суду іншої області – деталі
ГЛАВКОМ NET
2025-03-16T14:15:09Z
Інтернет-шахраї ошукали трьох українців на 85 тисяч гривень
InternetUA
2025-03-16T14:04:41Z
У Києві жінка знайшла гранату в дереві
УкраинФорм
2025-03-16T13:48:36Z
На Прикарпатті чоловік підірвав гранату на подвір’ї, а запал – в помешканні
Украина Криминальная
2025-03-16T13:39:00Z
"Арсенал" без Зінченка здолав "Челсі" в центральному матчі 29-го туру АПЛ
TSN
2025-03-16T15:51:40Z
Кванса та Келлегер зіграють із перших хвилин фіналу Кубка ліги проти Ньюкасла
Football.ua
2025-03-16T15:46:28Z
Крушинський – про тренування зі збірною України: Про таке мріє кожен футболіст
Football.ua
2025-03-16T15:42:59Z
Подали до суду: зірковий боксер знову потрапив у скандал
24tv
2025-03-16T15:42:25Z
Тоттенгем поступився Фулгему
Football.ua
2025-03-16T15:33:47Z
Костишин повернувся до Колоса з поразкою від ЛНЗ
Football.ua
2025-03-16T15:33:25Z
«ЛНЗ» переграв «Колос» у матчі футбольної Прем'єр-ліги
УкраинФорм
2025-03-16T15:27:57Z
Лунін: Дуже радий, що після такої значної паузи я знову в збірній України
Football.ua
2025-03-16T15:16:10Z
Україна з відмінною стрільбою забігла у топ-10 змішаної естафети в Поклюці
24tv
2025-03-16T15:09:30Z
Партизани палять майно Z-активістів: "Атеш" показав відео знищення автівки прихильника Путіна
24tv
2025-03-16T15:54:05Z
Піде мокрий сніг та стане холодніше: якою буде погода в Україні найближчими днями
Фокус
2025-03-16T15:36:52Z
Україна фактично змирилась із замороженням нинішньої лінії фронту – Іndependent
TSN
2025-03-16T15:36:47Z
Прогноз погоди у Львові на 17 березня: після аномального тепла стовпчики термометра знизяться
Политека
2025-03-16T15:30:06Z
Має тисячолітню історію: яка будівля в Києві є найстарішою
24tv
2025-03-16T15:24:21Z
Прогноз погоди в Києві та області на 17 березня: синоптики попередили, наскільки похолодає в столиці
Политека
2025-03-16T15:16:30Z
Війська РФ атакували дронами дві автівки на Сумщині, є поранені
УкраинФорм
2025-03-16T15:15:26Z
Синоптики попередили мешканців Київщини про морози та сніг
Хвиля
2025-03-16T15:09:17Z
Росіяни атакували дронами автомобілі в Сумській області: двоє поранених
ZN UA
2025-03-16T15:04:24Z
Зірка "Голодних ігор" Дженніфер Лоуренс вдруге стала мамою – ЗМІ
TSN
2025-03-16T15:33:25Z
"Самостійно миє": чим займається таємнича дружина Леонтьєва насправді
GlavRed
2025-03-16T15:27:50Z
Sunday news з Софією Єгоровою! До Перемоги!
FM-TV
2025-03-16T15:04:27Z
Відома співачка з України зіграла весілля з колишнім путіністки Бузової в Москві
TSN
2025-03-16T15:03:33Z
3 легкі комедійні фільми на Netflix, які подарують гарний настрій
24tv
2025-03-16T15:00:07Z
Євробачення-2025 вже незабаром: усі пісні учасників цьогорічного пісенного конкурсу
24tv
2025-03-16T14:12:55Z
Назар Задніпровський: На мені багато «їздили». Можливо, і зараз пробують, та я вже порозумнішав
Комсомольская правда
2025-03-16T14:04:23Z
Анна Кошмал поділилась деталями других пологів: "Не важко наважитись на третього"
24tv
2025-03-16T13:27:35Z
"Погрожує компроматом": Потап заговорив про розлучення з Настею Каменських
GlavRed
2025-03-16T13:27:25Z
Зеленський призначив Андрія Гнатова начальником Генерального штабу ЗСУ
TSN
2025-03-16T15:57:20Z
У Тихому океані знайшовся рибалка, котрий зник 95 днів тому
ГЛАВКОМ NET
2025-03-16T15:48:08Z
В Україну планують відправити щонайменше десять тисяч миротворців – The Times
ZN UA
2025-03-16T15:42:49Z
Зіткнетеся з бідами та неприємностями: що не можна робити 17 березня, прикмети
GlavRed
2025-03-16T15:27:34Z
Росія накопичує війська для удару по Сумщині: Світан припустив, чи зможуть ЗСУ зупинити ворога
24tv
2025-03-16T15:24:32Z
«Точка дотику»: як ветерани війни із втратою зору вчаться жити по-новому
ZN UA
2025-03-16T15:01:50Z
«Тепер свобода слова - це гріх». Медійники - про закриття «Голосу Америки» та «Радіо Свобода»
Детектор М
2025-03-16T14:57:12Z
Чи є в українській мові слово "утрирувати": що воно означає та чим можна замінити
24tv
2025-03-16T14:54:12Z
Чи можуть мобілізувати студента без відстрочки
24tv
2025-03-16T14:48:56Z
Шлях до довголіття чи хибна надія: учені з'ясували, чи допомагає спорт жити довше
Фокус
2025-03-16T15:42:27Z
Які доплати та пільги можуть отримати пенсіонери у 2025 році
24tv
2025-03-16T13:18:44Z
Чи можна їсти морозиво, коли болить горло
TSN
2025-03-16T12:51:02Z
Як позбутися цвілі у ванній кімнаті та запобігти її появі: прості поради
24tv
2025-03-16T12:27:39Z
Досліджували 19 років: вчені назвали найшкідливіший та найкорисніший спосіб приготування кави
24tv
2025-03-16T09:21:50Z
Консервація замість ремонту. «Охматдит» пояснив, куди підуть ще 6,3 млн грн пожертв
ГЛАВКОМ NET
2025-03-16T08:33:00Z
Вчені виявили ключовий шлях «зомбі-клітин»
Portaltele
2025-03-16T08:03:36Z
Суха шкіра голови: які причини та методи лікування
Знай
2025-03-16T07:51:51Z
Як пити каву без шкоди для здоров'я
24tv
2025-03-16T07:03:22Z
Правильне місце та час: де валюту вигідно обмінювати
24tv
2025-03-16T15:54:33Z
Податки для ФОПів: Мінфін не відмовився від планів щодо підвищити
ZN UA
2025-03-16T15:27:23Z
Виробники ПК також отримують NVIDIA RTX 50 за завищеними цінами — CEO PowerGPU скаржиться на 5090 за $3000
ITC
2025-03-16T15:25:32Z
Найдорожчі бренди світу: які компанії увійшли до рейтингу
24tv
2025-03-16T14:12:56Z
Як продати земельну ділянку: детальні кроки
24tv
2025-03-16T14:03:27Z
У Великій Британії зростають площі під соняшником
AgroPortal
2025-03-16T14:00:14Z
Коли можуть відкрити аеропорт у Львові: важлива заява керівництва
TSN
2025-03-16T13:58:28Z
Сировина з амаранту збільшує кількість метану в біогазі
AgroPortal
2025-03-16T13:30:08Z
У лютому з реєстрів виключили 17 небанківських фінустанов
УкраинФорм
2025-03-16T13:15:18Z
Обдеруть як липку: механік назвав одну річ, яку не можна говорити у майстерні
24tv
2025-03-16T15:00:55Z
У Росії – катастрофа: чи можуть туди повернутись великі західні компанії
24tv
2025-03-16T14:42:39Z
Міравіс® Макс — новий, трикомпонентний SDHI фунгіцид для захисту технічних культур, для максимальної впевненості в результаті
AgroPortal
2025-03-16T13:30:10Z
Більшість водіїв здивується: яку таємну функцію приховує підголівник в машині
GlavRed
2025-03-16T13:27:46Z
У столиці України з’явився рідкісний спорткар
360ua.news
2025-03-16T12:00:33Z
Ігнорувати не варто: водіїв закликали торкатись авто перед заправкою
GlavRed
2025-03-16T10:27:35Z
В Україні створили оригінальний електричний кабріолет у ретростилі за $5000
Фокус
2025-03-16T09:51:38Z
Неправильне використання "аварійки" каратиметься штрафом і позбавленням прав
ТСН
2025-03-16T09:33:39Z
У Києві помітили рідкісний заряджений Porsche 80-х
Фокус
2025-03-16T08:45:34Z
Колишній Ксенії Мішиної Еллерт оскандалися в США, довгий язик не допоміг: "Від'*бись..."
Знай
2025-03-16T15:51:57Z
Віткофф бачить «реальний прогрес» щодо припинення вогню в Україні
УкраинФорм
2025-03-16T15:45:50Z
Пропагандисти заплуталися: на російському телебаченні тотальний хаос через 30 днів перемир'я
24tv
2025-03-16T15:45:48Z
Україна хоче завершити війну цьогоріч, а Путін прагне її продовження - Сибіга
УкраинФорм
2025-03-16T15:37:19Z
У Трампа очікують прогресу стосовно війни РФ проти України в найближчі тижні
Европейская правда
2025-03-16T15:30:56Z
Суперечка навколо Гренландії
360ua.news
2025-03-16T15:30:27Z
Волц сказав, за яких умов Україна може отримати гарантії безпеки
24tv
2025-03-16T15:30:16Z
Грузія обрала свою представницю на Євробачення-2025: чому співачку критикують в мережі
24tv
2025-03-16T15:24:07Z
Трамп вважає, що війну можна завершити за кілька тижнів, Путін зрозумів його, – Віткофф
24tv
2025-03-16T15:15:02Z