MY.UAНовости
Религиозные пищевые запреты
Религиозные пищевые запреты

Религиозные пищевые запреты

Религиозные запреты в еде появились по самым разным причинам. Многие из этих причин уже давно забыты, но о некоторых из них мы расскажем в этой статье.

Христианскую религию можно назвать самой терпимой к тому, что именно потребляют в качестве пищи ее адепты. Когда-то очень давно, еще до Всемирного потопа, согласно Ветхому Завету, все были вегетарианцами, а потому вопрос о потреблении мясных блюд на повестке дня не стоял. Но после потопа многое изменилось, и Новый Завет уже разрешает есть мясо практически любых животных.

И все-таки определенные ограничения в христианстве имеются. К примеру, нельзя употреблять в пищу животных, которые умерли своей смертью. Также запрещено употребление мяса с кровью. А еще больше половины (примерно 200 дней) времени в году приходится на посты - когда истинно верующим запрещено есть мясо и яйца, употреблять молочные продукты, и только в некоторых случаях разрешено подавать на стол рыбу.

Желание соблюдать пост и одновременно не отказывать себе в котлетах порождало разного рода курьезы. Например, миссионеры, отправившиеся в XVI веке в Южную Америку, так оголодали на местных харчах, что попросили папу римского объявить капибару - довольно упитанного местного зверька, ведущего полуводяной образ жизни, - рыбой, чтобы его можно было есть во время постов. Папа услышал голодные стоны миссионерских желудков, и млекопитающее, известное как капибара, превратилось в рыбу.

Современная Церковь, учитывая бешеный ритм жизни большинства своих прихожан, еще более терпимо относится к несоблюдению постов, справедливо полагая, что истинное благочестие заключается не столько во внешнем соблюдении канонов, сколько в духовной жизни человека.

Что такое «кошерный»?

В иудейской религии ограничения более жесткие. Например, нельзя употреблять в пищу яйца птиц с одинаковыми острым или тупым концами. Это может показаться странным, но на самом деле все очень просто. Такие яйца обычно принадлежат хищным птицам. А поедание хищных птиц может (согласно иудейским верованиям) передать людям их агрессивность.

Вообще евреям можно есть только кошерную пищу. Что это такое? Слово «кошерный» можно перевести как «подходящий». Так вот, подходящей для евреев пищей считается мясо только тех животных, которые являются одновременно парнокопытными и жвачными.

То есть овец, оленей и жирафов есть можно, а вот свиней и бегемотов - уже нельзя, так как они хотя и парнокопытные, но к жвачным не относятся. Зайцев тоже есть нельзя - согласно Ветхому Завету, они жвачные, но, как мы понимаем, не парнокопытные.

Очень важным делом в иудейской религии является приготовление кошерного мяса. Шохеты - профессиональные мясники - должны сначала проверить животное на отсутствие каких-либо болезней. Затем они должны уметь забивать скот так, чтобы животное умирало безболезненно.

Мясо ни в коем случае нельзя прокалывать ножом, сало и жилы обязательно нужно удалить, так как они не кошерные. Вся кровь тоже должна быть удалена - иудейская религия, как и христианская, запрещает употреблять кровь в пищу. Этот запрет связан в первую очередь с тем, что кровь - символ души всех Божьих созданий.

Не менее жесткие ограничения в иудейской религии распространяются и на морепродукты. Есть можно только то, что имеет чешую и плавники. То есть рыбу в чистом виде. Так что «фокус», проделанный католиками с капибарой, у иудеев уже не пройдет. Соответственно, из еврейского меню исключаются моллюски и ракообразные.

Есть в иудейской религии такая заповедь: «Не вари козленка в молоке матери его». В буквальном смысле это означает, что одновременно употреблять молоко и мясо одного и того же животного нельзя. Объясняется этот запрет тем, что мясо - убиенная плоть, то есть символ смерти. А молоко - наоборот, символ зарождающейся жизни.

Ранее было еще запрещено кипятить молоко, так как оно имеет связь со своим источником - коровьим или козьим выменем. Считалось, что кипячение испортит скотину, снизит удои или вовсе лишит ее молока.

Халяль

У мусульман дозволенная к употреблению пища называется халяльной, а существующие ограничения - примерно такие же, как и в других религиях. Нельзя есть мясо животного, которое умерло своей смертью или же в результате воздействия таких внешних факторов, как, например, наводнение или пожар.

Запрещено убивать животных безо всякой цели и без упоминания имени Аллаха, употреблять в пищу больных животных и беременных самок. Желательно также, чтобы другие животные не видели, как пускают под нож их собратьев.

Строго запрещено употреблять в качестве пищи кровь, а потому для забоя скота нельзя использовать электрический ток, так как при этом происходит разрыв капилляров и возникает кровоизлияние в ткани. Другими словами, кровь не сливается, а пропитывает мясо, и оно перестает быть халяльным.

Также мусульманам запрещено употреблять свинину и продукты, созданные на ее основе, даже если той же свинины в них содержится совсем немного.

Кстати, точно сказать, почему запрещено есть свинину, никто не может. Но есть предположения. Некоторые считают, что свинья - грязное животное, а еще Гиппократ говорил: «Ты есть то, что ты ешь», и в мусульманскую и иудейскую религии это изречение вошло буквально.

Не исключено также, что запрет на свиней вытекает из следующего утверждения Корана: «Тот, кого проклял Аллах и на кого разгневался, и сделал из них обезьян и свиней...» То есть поедание свинины равносильно потреблению в пищу людей, проклятых Богом.

Есть еще предположение (вытекающее из предыдущего), что потребление свинины запрещено по той причине, что организм этого животного более других (не считая обезьяны) похож на человеческий. К тому же свиньи подвержены тем же болезням, что и мы, люди. А некоторые паразиты, облюбовавшие свиней, не погибают при термообработке. Так что смысл в этом запрете определенно есть.

Сплошь вегетарианцы

А вот в Индии с продуктами питания все еще сложнее. Большинство индусов - вообще вегетарианцы, что, правда, вызвано в основном не их отвращением к мясу, а довольно низким уровнем жизни. У большинства индусов на столе обычно присутствуют рис, овощи и фрукты. Те, кто побогаче, могут позволить себе купить иногда курицу или совсем редко - баранину.

Мясо крупного рогатого скота - коров и быков - во многих штатах Индии запрещено употреблять на законодательном уровне. Это связано с тем, что корова здесь считается священным животным.

Хотя большей частью тут играют роль экономические причины. Дело в том, что корова в Индии долгое время не только являлась источником молока, но и использовалась в качестве транспорта, а ее навоз шел на отопление и строительство. Так что трепетное отношение индусов к корове вполне понятно.

Помимо говядины, индусам запрещено употреблять в пищу мясо летучих мышей, медвежатину, собачье мясо, мясо слона, а также амфибий и рептилий. Что касается морепродуктов, то индусам можно есть только рыбу.

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Загиблий на Місяці приватний модуль несподівано ожив і надіслав останнє повідомлення
Фокус
2025-03-17T09:21:49Z
Як правильно смажити рибу: під кришкою або без кришки
GlavRed
2025-03-17T09:00:36Z
Усі ми живемо всередині чорної діри: телескоп Джеймса Вебба натякнув на дику теорію
Фокус
2025-03-17T08:57:09Z
Процесори Intel Panther Lake затримуються до 2026 року — нова дорожня карта
ITC
2025-03-17T08:52:20Z
God of War випускає безплатне оновлення Ragnarök і класичні скіни Кратоса до 20-ї річниці
ITC
2025-03-17T08:46:55Z
Google Assistant остаточно замінять на Gemini
24tv
2025-03-17T08:33:31Z
В Японії випустили перші у світі натрій-іонні павербанки: вони морозостійкі та не вибухають
24tv
2025-03-17T07:45:04Z
Відбувається щось дивне: у центрі Чумацького Шляху темна матерія знищує сама себе
Фокус
2025-03-17T07:36:29Z
Користувачі Bluesky обговорюють плани щодо використання їхніх даних та навчання ШІ на їх публікаціях
InternetUA
2025-03-17T07:31:05Z
Китайський гороскоп на завтра 18 березня: Щурам - стрес, Мавпам - труднощі
GlavRed
2025-03-17T09:15:37Z
Ось 5 причин, чому розсада не проростає: виправити помилку дуже просто
24tv
2025-03-17T08:57:41Z
Насолода у горщику: болгарський гювеч – ви сьогодні ж виймете глиняний посуд
24tv
2025-03-17T08:45:47Z
Як тривога може стати вашим сильним союзником
360ua.news
2025-03-17T08:15:23Z
4 прикмети про гроші, які потрібно знати, щоб залучити фінансову удачу
24tv
2025-03-17T08:06:11Z
Весняна обрізка: які дерева та чагарники краще не чіпати, навіть якщо так зробили сусіди
Знай
2025-03-17T07:51:33Z
Як потрібно робити на кухні у 2025 році: трендові поради від дизайнерів
24tv
2025-03-17T07:42:44Z
Найкраща з усіх можливих: смажена картопля "по-сільському" – улюблений рецепт
24tv
2025-03-17T06:30:08Z
Раки – стирайте пил із минулого, Леви – вам дуже треба відпочити: гороскоп тижня для чоловіків
24tv
2025-03-17T04:57:28Z
Киянин запросив знайому на побачення, а потім побив та пограбував
Украина Криминальная
2025-03-17T09:21:38Z
Заради грошей одесит застрелив товариша та його бабусю
Украина Криминальная
2025-03-17T08:42:52Z
На Дніпропетровщині сталася моторошна аварія за участі бійців MMA
24tv
2025-03-17T08:42:17Z
У Вишневому сталася аварія з перекиданням маршрутки
ГЛАВКОМ NET
2025-03-17T08:18:26Z
В Україні засудили жінку за публікацію в Telegram розташування блокпостів
InternetUA
2025-03-17T07:58:29Z
Одещина знову була під атакою дронів: там зайнялася пожежа, є постраждалий
24tv
2025-03-17T07:57:01Z
Росія вдарила по Україні 174 дронами. Є пошкодження інфраструктури, виникли пожежі
Лига
2025-03-17T07:46:55Z
У Києві судитимуть чоловіка, який через конфлікт підпалив двері знайомої
Украина Криминальная
2025-03-17T07:27:33Z
На Харківщині внаслідок пожежі в будинку загинула родина з 10-річною дитиною
Комсомольская правда
2025-03-17T07:25:38Z
Артета: Я задоволений грою Арсеналу, але хотів би бачити інший рахунок проти Челсі
Football.ua
2025-03-17T09:21:56Z
Футболіст збірної України потрапив до команди тижня Серії А
24tv
2025-03-17T09:12:58Z
Вперше за довгий час вийшов із тіні: Ломаченко відвідав чемпіонат України з боксу
24tv
2025-03-17T09:03:48Z
Раньєрі: Я радий за Довбика, тому що для нього було важливо перервати свою засуху і показати таку гру
Football.ua
2025-03-17T08:46:18Z
Україна — Бельгія: прогноз букмекерів на матч Ліги націй
Football.ua
2025-03-17T08:28:47Z
Фіорентина — Ювентус 3:0 Відео голів та огляд матчу Серії А
Football.ua
2025-03-17T08:22:35Z
Юна українська шпажистка здобула "золото" на Гран-прі, здолавши у фіналі олімпійську чемпіонку
24tv
2025-03-17T08:18:17Z
Гол Мессі та асист Альби допомогли Інтер Маямі обіграти Атланту
Football.ua
2025-03-17T08:04:26Z
"Я досі вбивця королів": чемпіон світу зробив сміливу заяву перед можливим реваншем проти Усика
24tv
2025-03-17T07:51:07Z
Новий рік під пальмами? Метеорологиня розповіла, як зміняться зими в Україні
ГЛАВКОМ NET
2025-03-17T09:09:01Z
Зеленський присвоїв звання Героя України загиблому пілоту F-16 Олексію Месю
ГЛАВКОМ NET
2025-03-17T09:06:59Z
Чому ЗСУ відступали із Курщини пішки, і де їх переграли росіяни: аналіз від NYT
ZN UA
2025-03-17T09:04:59Z
Через атаку російських дронів на Полтавщині без світла залишилося більше тисячі споживачів - ОВА
ZN UA
2025-03-17T09:03:58Z
Окупанти пошкодили інфраструктуру у 2 районах Дніпропетровщини: є проблеми зі світлом
24tv
2025-03-17T08:55:38Z
У Києві 18-23 березня відбудуться ярмарки: де можна купити недорогі продукти
ГЛАВКОМ NET
2025-03-17T08:51:09Z
Ситуація на фронті: що відбувається на Покровському та інших східних напрямках
24tv
2025-03-17T08:45:57Z
Минулої доби внаслідок обстрілів Харківщини постраждало п’ятеро громадян
Мій Харків
2025-03-17T08:31:01Z
РФ масовано обстріляла Сумську область: загинула жінка
ZN UA
2025-03-17T08:24:36Z
Зірка "Голодних ігор" Дженніфер Лоуренс народила другу дитину, – ЗМІ
24tv
2025-03-17T09:12:06Z
Том Круз підігрів чутки про роман з актрисою, яка молодша на 26 років
Фокус
2025-03-17T09:06:24Z
Андре Тан назвав головні кольори весни: це насолода для очей
24tv
2025-03-17T09:03:44Z
Ані Лорак одружилася з нащадком африканських шаманів: що відомо про нового обранця зрадниці
ГЛАВКОМ NET
2025-03-17T08:51:30Z
Продажі квитків на «Мікі 17» обвалились на 60% у другий вікенд — Warner Bros. планує цифровий реліз
ITC
2025-03-17T08:46:23Z
4 культові фільми на Netflix, які тримають в напрузі аж до фінальних титрів
24tv
2025-03-17T08:42:55Z
Мені п*здець, – Потап емоційно прокоментував чутки про розлучення з Каменських
24tv
2025-03-17T08:27:39Z
Не відпустять вас від екрану: 10 найкращих серіалів-трилерів
Вива
2025-03-17T08:12:34Z
Степан Гіга опублікував відео з концерту та потішив шанувальників
ГЛАВКОМ NET
2025-03-17T08:00:37Z
Зеленський підписав закон про направлення підрозділів ЗСУ до інших держав
ГЛАВКОМ NET
2025-03-17T09:21:59Z
Українські розробники інтегрують ПЗРК FIM-92 Stinger на вітчизняні морські дрони
InternetUA
2025-03-17T09:16:13Z
Мобілізація в Україні: що може змінитися у штрафах від ТЦК у 2025 році
24tv
2025-03-17T09:15:06Z
Повертаються в моду: 6 забутих українських імен для хлопчиків і дівчаток
24tv
2025-03-17T09:12:19Z
Розмінування стане безпечнішим: Київстар та «Повернись живим» передали обладнання саперам
TSN
2025-03-17T09:06:39Z
Розкриті технічні характеристики американського бойового літака EA-18G Growler
InternetUA
2025-03-17T09:01:41Z
Армія США випробовує українські далекобійні безпілотники
InternetUA
2025-03-17T08:46:21Z
Пенсія в Україні для УБД: скільки можуть отримати військові
Политека
2025-03-17T08:33:52Z
Росіяни на Херсонщині не задоволені темпами призову й вимагають посилити мобілізацію, – АТЕШ
24tv
2025-03-17T08:30:30Z
Чому тремтять руки: основні причини та як із цим боротися
24tv
2025-03-17T09:12:18Z
Користь цибулі: дослідження свідчать, що не лише лікує, а й допомагає схуднути
TSN
2025-03-17T09:06:37Z
Провінції Канади потерпають від спалаху небезпечної інфекційної хвороби
ГЛАВКОМ NET
2025-03-17T08:45:17Z
Сезон черемші. Зміцнює імунітет, заміняє аптечні вітаміни, вважається суперфудом
Комсомольская правда
2025-03-17T08:04:25Z
Як куріння під час вагітності впливає на здоров’я майбутніх синів: нове дослідження
24tv
2025-03-17T07:09:30Z
Магнітна буря 17 березня: яка її потужність
TSN
2025-03-17T07:06:10Z
Щоденне вживання кави може знизити ризик розвитку раку
Portaltele
2025-03-17T05:07:31Z
Глава МОЗ США пропонує захищатися від кору материнським молоком
1News
2025-03-17T03:39:11Z
Звичка, яка збільшує ризики серцево-судинних захворювань
24tv
2025-03-16T21:36:46Z
Українці стали менше непокоїтися через ціни та курс долара
1News
2025-03-17T09:15:29Z
Мінфін повідомив, чи планує підвищувати податки для ФОПів
ГЛАВКОМ NET
2025-03-17T09:15:11Z
США стикаються з дефіцитом яєць через пташиний грип
360ua.news
2025-03-17T09:00:52Z
Тарас Качка: Є інтрига – чи продовжить ЄС автономні торговельні заходи для агропродукції України?
Agravery
2025-03-17T08:51:56Z
У Львівському аеропорті озвучили терміни ймовірного відкриття
24tv
2025-03-17T08:36:29Z
Завалить урожаєм: чим підживити малину навесні
GlavRed
2025-03-17T08:27:05Z
1 долар – тисячі місцевих банкнот: яка валюта світу найдешевша
24tv
2025-03-17T08:27:00Z
Енергетичне партнерство: Євросоюз готовий до розширення імпорту біометану з України
Хвиля
2025-03-17T08:15:51Z
На українських ринках ростуть ціни на помідори: яка причина
24tv
2025-03-17T08:06:36Z
Доступний електромобіль Tesla Model Y готують для перспективних ринків
AutoGeek
2025-03-17T09:06:21Z
Через золото: з електричних суперкарів почали красти логотипи
AutoGeek
2025-03-17T08:06:04Z
Тепер і електричний: дебютував абсолютно новий Mercedes-Benz CLA
ЗаРулем
2025-03-17T08:03:03Z
У Києві з’явилася нова експозиція старовинних авто
Топ Жир
2025-03-17T07:45:33Z
Турецькі розробники представили перший вітчизняний безпілотний гелікоптер Alpin
InternetUA
2025-03-17T07:40:08Z
В Україні обрали 10 фіналістів акції “Автомобіль року в Україні 2025”
AutoGeek
2025-03-17T07:09:14Z
Жеребець-виробник: японці зібрали унікальний спорткар з Nissan, Maserati та Porsche
Знай
2025-03-16T20:51:33Z
Українець зібрав електрокабріолет у стилі Austin Healey
360ua.news
2025-03-16T19:24:37Z
Знаковому автомобілю Fiat виповнилося 75 років
AutoCentre
2025-03-16T18:07:57Z
Глава МЗС Данії: відсутність чіткої відповіді Путіна на пропозицію перемир’я не вселяє надії
Европейская правда
2025-03-17T09:22:26Z
Трамп оголосив недійсними помилування Байдена в останній день президентства
Европейская правда
2025-03-17T09:19:15Z
Чому досягти припинення вогню в Україні набагато складніше, ніж в секторі Гази: Віткофф пояснив
24tv
2025-03-17T09:13:05Z
США можуть постраждати найбільше від торгівельної війни Трампа
24tv
2025-03-17T09:09:01Z
Трамп демонструє свою владу над санкціями ЄС проти Росії — Politico
ZN UA
2025-03-17T09:07:32Z
Європа діє надто повільно, щоб зупинити Путіна - МЗС Естонії
Хвиля
2025-03-17T09:06:34Z
Ніно Катамадзе висловилася про Україну та зробила різку заяву про співчуття українцям
TSN
2025-03-17T09:06:19Z
Російські війська намагаються зайти на територію Сумщини: в ДПСУ назвали небезпеку
TSN
2025-03-17T09:06:02Z
Україна вже обговорює із партнерами географію, мандат і кількість миротворців – Сибіга
Лига
2025-03-17T09:03:49Z