MY.UAНовости
Религиозные пищевые запреты
Религиозные пищевые запреты

Религиозные пищевые запреты

Религиозные запреты в еде появились по самым разным причинам. Многие из этих причин уже давно забыты, но о некоторых из них мы расскажем в этой статье.

Христианскую религию можно назвать самой терпимой к тому, что именно потребляют в качестве пищи ее адепты. Когда-то очень давно, еще до Всемирного потопа, согласно Ветхому Завету, все были вегетарианцами, а потому вопрос о потреблении мясных блюд на повестке дня не стоял. Но после потопа многое изменилось, и Новый Завет уже разрешает есть мясо практически любых животных.

И все-таки определенные ограничения в христианстве имеются. К примеру, нельзя употреблять в пищу животных, которые умерли своей смертью. Также запрещено употребление мяса с кровью. А еще больше половины (примерно 200 дней) времени в году приходится на посты - когда истинно верующим запрещено есть мясо и яйца, употреблять молочные продукты, и только в некоторых случаях разрешено подавать на стол рыбу.

Желание соблюдать пост и одновременно не отказывать себе в котлетах порождало разного рода курьезы. Например, миссионеры, отправившиеся в XVI веке в Южную Америку, так оголодали на местных харчах, что попросили папу римского объявить капибару - довольно упитанного местного зверька, ведущего полуводяной образ жизни, - рыбой, чтобы его можно было есть во время постов. Папа услышал голодные стоны миссионерских желудков, и млекопитающее, известное как капибара, превратилось в рыбу.

Современная Церковь, учитывая бешеный ритм жизни большинства своих прихожан, еще более терпимо относится к несоблюдению постов, справедливо полагая, что истинное благочестие заключается не столько во внешнем соблюдении канонов, сколько в духовной жизни человека.

Что такое «кошерный»?

В иудейской религии ограничения более жесткие. Например, нельзя употреблять в пищу яйца птиц с одинаковыми острым или тупым концами. Это может показаться странным, но на самом деле все очень просто. Такие яйца обычно принадлежат хищным птицам. А поедание хищных птиц может (согласно иудейским верованиям) передать людям их агрессивность.

Вообще евреям можно есть только кошерную пищу. Что это такое? Слово «кошерный» можно перевести как «подходящий». Так вот, подходящей для евреев пищей считается мясо только тех животных, которые являются одновременно парнокопытными и жвачными.

То есть овец, оленей и жирафов есть можно, а вот свиней и бегемотов - уже нельзя, так как они хотя и парнокопытные, но к жвачным не относятся. Зайцев тоже есть нельзя - согласно Ветхому Завету, они жвачные, но, как мы понимаем, не парнокопытные.

Очень важным делом в иудейской религии является приготовление кошерного мяса. Шохеты - профессиональные мясники - должны сначала проверить животное на отсутствие каких-либо болезней. Затем они должны уметь забивать скот так, чтобы животное умирало безболезненно.

Мясо ни в коем случае нельзя прокалывать ножом, сало и жилы обязательно нужно удалить, так как они не кошерные. Вся кровь тоже должна быть удалена - иудейская религия, как и христианская, запрещает употреблять кровь в пищу. Этот запрет связан в первую очередь с тем, что кровь - символ души всех Божьих созданий.

Не менее жесткие ограничения в иудейской религии распространяются и на морепродукты. Есть можно только то, что имеет чешую и плавники. То есть рыбу в чистом виде. Так что «фокус», проделанный католиками с капибарой, у иудеев уже не пройдет. Соответственно, из еврейского меню исключаются моллюски и ракообразные.

Есть в иудейской религии такая заповедь: «Не вари козленка в молоке матери его». В буквальном смысле это означает, что одновременно употреблять молоко и мясо одного и того же животного нельзя. Объясняется этот запрет тем, что мясо - убиенная плоть, то есть символ смерти. А молоко - наоборот, символ зарождающейся жизни.

Ранее было еще запрещено кипятить молоко, так как оно имеет связь со своим источником - коровьим или козьим выменем. Считалось, что кипячение испортит скотину, снизит удои или вовсе лишит ее молока.

Халяль

У мусульман дозволенная к употреблению пища называется халяльной, а существующие ограничения - примерно такие же, как и в других религиях. Нельзя есть мясо животного, которое умерло своей смертью или же в результате воздействия таких внешних факторов, как, например, наводнение или пожар.

Запрещено убивать животных безо всякой цели и без упоминания имени Аллаха, употреблять в пищу больных животных и беременных самок. Желательно также, чтобы другие животные не видели, как пускают под нож их собратьев.

Строго запрещено употреблять в качестве пищи кровь, а потому для забоя скота нельзя использовать электрический ток, так как при этом происходит разрыв капилляров и возникает кровоизлияние в ткани. Другими словами, кровь не сливается, а пропитывает мясо, и оно перестает быть халяльным.

Также мусульманам запрещено употреблять свинину и продукты, созданные на ее основе, даже если той же свинины в них содержится совсем немного.

Кстати, точно сказать, почему запрещено есть свинину, никто не может. Но есть предположения. Некоторые считают, что свинья - грязное животное, а еще Гиппократ говорил: «Ты есть то, что ты ешь», и в мусульманскую и иудейскую религии это изречение вошло буквально.

Не исключено также, что запрет на свиней вытекает из следующего утверждения Корана: «Тот, кого проклял Аллах и на кого разгневался, и сделал из них обезьян и свиней...» То есть поедание свинины равносильно потреблению в пищу людей, проклятых Богом.

Есть еще предположение (вытекающее из предыдущего), что потребление свинины запрещено по той причине, что организм этого животного более других (не считая обезьяны) похож на человеческий. К тому же свиньи подвержены тем же болезням, что и мы, люди. А некоторые паразиты, облюбовавшие свиней, не погибают при термообработке. Так что смысл в этом запрете определенно есть.

Сплошь вегетарианцы

А вот в Индии с продуктами питания все еще сложнее. Большинство индусов - вообще вегетарианцы, что, правда, вызвано в основном не их отвращением к мясу, а довольно низким уровнем жизни. У большинства индусов на столе обычно присутствуют рис, овощи и фрукты. Те, кто побогаче, могут позволить себе купить иногда курицу или совсем редко - баранину.

Мясо крупного рогатого скота - коров и быков - во многих штатах Индии запрещено употреблять на законодательном уровне. Это связано с тем, что корова здесь считается священным животным.

Хотя большей частью тут играют роль экономические причины. Дело в том, что корова в Индии долгое время не только являлась источником молока, но и использовалась в качестве транспорта, а ее навоз шел на отопление и строительство. Так что трепетное отношение индусов к корове вполне понятно.

Помимо говядины, индусам запрещено употреблять в пищу мясо летучих мышей, медвежатину, собачье мясо, мясо слона, а также амфибий и рептилий. Что касается морепродуктов, то индусам можно есть только рыбу.

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
"Дай п'ять": кіт, який зустрічає відвідувачів храму, став зіркою мережі
24tv
2025-03-16T14:33:44Z
Квантовий комп’ютер Advantage2 за 20 хвилин виконав обчислення, на яке б вчені витратили мільйон років
InternetUA
2025-03-16T14:31:58Z
Ілон Маск пообіцяв запустити Starship на Марс у 2026 році разом із роботом Tesla Optimus
24tv
2025-03-16T14:06:44Z
Українська антарктична експедиція прибула на станцію «Академік Вернадський»
УкраинФорм
2025-03-16T14:01:37Z
З невідомих причин: Counter-Strike 2 знову побив рекорд з кількості гравців онлайн
Фокус
2025-03-16T13:51:56Z
У мережі обговорюють iPhone Ultra: що це за смартфон і коли він вийде
InternetUA
2025-03-16T13:31:46Z
Розробники Assassin's Creed Shadows потішили користувачів Steam гарною новиною
24tv
2025-03-16T13:15:41Z
Чи є майбутнє у складних смартфонів? Головні проблеми та перспективи
360ua.news
2025-03-16T13:00:50Z
Чоловіка звільнили через непристойні повідомлення в робочих чатах: що вирішив суд і що він "скидав"
Знай
2025-03-16T12:51:30Z
Начинка "втікає" з випічки: 2 ефективні поради, які врятують ситуацію
24tv
2025-03-16T14:30:13Z
До бідності й відсутності пари: чому не можна мити волосся в понеділок
24tv
2025-03-16T14:24:27Z
На ній 54 мільярди бактерій: як часто треба змінювати губку для миття посуду
24tv
2025-03-16T14:03:53Z
5 найкращих сортів яблук для українського саду: гарно родять і довго зберігаються
TSN
2025-03-16T12:51:06Z
Урожай перевершить усі очікування: ось на якій глибині садити картоплю
24tv
2025-03-16T12:27:30Z
Ця дія принесе сім років нещасть: таке обов'язково потрібно знати
24tv
2025-03-16T12:15:44Z
Коли ви не знаєте, що надягнути – згадайте про 4 базові речі від Пола Мескаля
24tv
2025-03-16T11:39:18Z
Корисне гуакамоле: рецепт екзотичної намазки, яку легко відтворити вдома
24tv
2025-03-16T11:18:37Z
Гороскоп Таро на тиждень з 17 по 23 березня: Дівам - проблеми, Рибам потрібна порада
GlavRed
2025-03-16T10:27:15Z
Пасажири літака 10 годин летіли "в нікуди" та повернулися на місце вильоту: що сталося
TSN
2025-03-16T14:51:05Z
На Київщині жінка побила сокирою собаку - пораненій тварині вдалося втекти
Комсомольская правда
2025-03-16T14:48:40Z
Спровокував бійку і тікав: у ТЦК пояснили конфлікт з військовозобов'язаним у Львові
24tv
2025-03-16T14:18:57Z
Справа закарпатських ґвалтівників перекочує до суду іншої області – деталі
ГЛАВКОМ NET
2025-03-16T14:15:09Z
Інтернет-шахраї ошукали трьох українців на 85 тисяч гривень
InternetUA
2025-03-16T14:04:41Z
У Києві жінка знайшла гранату в дереві
УкраинФорм
2025-03-16T13:48:36Z
На Прикарпатті чоловік підірвав гранату на подвір’ї, а запал – в помешканні
Украина Криминальная
2025-03-16T13:39:00Z
Пожежа в Північній Македонії: загиблих уже 59, є перші ордери на арешт
Европейская правда
2025-03-16T13:27:04Z
У Запоріжжі вантажівка влетіла в продуктовий магазин: є постраждалі
24tv
2025-03-16T12:36:15Z
Рейнджерс переміг Селтік в "Old Firm Derby"
Football.ua
2025-03-16T14:40:56Z
Довбик — у старті Роми на домашній матч проти Кальярі
Football.ua
2025-03-16T14:19:23Z
Колишній чемпіон світу назвав умову, за якої Ф'юрі відновить кар'єру
24tv
2025-03-16T14:18:57Z
"Неповага до Реала": конкурент Луніна різко висловився про календар "Королівського клубу"
24tv
2025-03-16T14:18:25Z
П'ятий гол у чотирьох матчах: "Український Голанд" приніс перемогу Баєру U-19
24tv
2025-03-16T13:51:04Z
Компані — після нічиї з Уніоном: Баварія провела хорошу гру
Football.ua
2025-03-16T13:49:26Z
Венеція відібрала очки в Наполі
Football.ua
2025-03-16T13:40:49Z
Ліверпуль та Арсенал цікавляться вундеркіндом Ліона
Football.ua
2025-03-16T13:33:36Z
Інгулець — Чорноморець 1:0 Відео гола та огляд матчу УПЛ
Football.ua
2025-03-16T13:31:02Z
На узбережжя Євпаторії знову винесло мертвих дельфінів - соцмережі
УкраинФорм
2025-03-16T14:52:45Z
Україна фактично змирилась із замороженням нинішньої лінії фронту – Іndependent
TSN
2025-03-16T14:51:19Z
На окремих ділянках кордону з Сумщиною ворог намагається просунутись піхотою, – ОТУ "Сіверськ"
24tv
2025-03-16T14:42:30Z
Генштаб оновив карту бойових дій: ситуація на Курському напрямку
360ua.news
2025-03-16T14:27:58Z
Оперативна інформація щодо російського вторгнення станом на 16.00 16.03.2025
Украина Криминальная
2025-03-16T14:21:20Z
На Харківському напрямку відбулося чотири атаки окупантів, на Куп’янському росіяни атакували вісім разів — Генштаб ЗСУ
Мій Харків
2025-03-16T14:19:05Z
У Севастополі на дальніх пляжах продовжують знаходити мазут
УкраинФорм
2025-03-16T14:09:02Z
Прогноз погоди у Львові на 17 березня: після аномального тепла стовпчики термометра знизяться
Политека
2025-03-16T14:01:49Z
Генштаб оголосив про вихід ЗСУ з Суджі
iPress
2025-03-16T13:58:06Z
Відома співачка з України зіграла весілля з колишнім путіністки Бузової в Москві
TSN
2025-03-16T14:48:22Z
Євробачення-2025 вже незабаром: усі пісні учасників цьогорічного пісенного конкурсу
24tv
2025-03-16T14:12:55Z
Назар Задніпровський: На мені багато «їздили». Можливо, і зараз пробують, та я вже порозумнішав
Комсомольская правда
2025-03-16T14:04:23Z
Анна Кошмал поділилась деталями других пологів: "Не важко наважитись на третього"
24tv
2025-03-16T13:27:35Z
"Погрожує компроматом": Потап заговорив про розлучення з Настею Каменських
GlavRed
2025-03-16T13:27:25Z
Британський дизайнер поділився ідеями, як стильно замаскувати телевізор в інтер'єрі
24tv
2025-03-16T13:27:12Z
Камалія порозважалася з доньками-двійнятами за кордоном і показала їхні небезпечні трюки
TSN
2025-03-16T13:03:22Z
Учасниця шоу "Супер топмодель по-українськи" Анна Суліма вперше стане мамою
24tv
2025-03-16T12:45:11Z
Рецензія на фільм «Операція “Чорний кейс”» / Black Bag
ITC
2025-03-16T12:30:03Z
Чи можуть мобілізувати студента без відстрочки
24tv
2025-03-16T14:48:56Z
Видача чорного посвідчення: хто з родичів військового та які пільги має право отримати
24tv
2025-03-16T14:48:50Z
В Україну планують відправити щонайменше десять тисяч миротворців – The Times
ZN UA
2025-03-16T14:48:18Z
Працівників ТЦК хочуть саджати до в'язниці: що відомо про зміни у правилах проходження ВЛК
TSN
2025-03-16T14:21:30Z
Категоричне "ні": у які дні не можна позичати гроші
24tv
2025-03-16T14:12:09Z
Як українцям підтвердити трудовий стаж, який був набутий до 2004 року
24tv
2025-03-16T14:06:52Z
Інтеграція протикорабельної ракети великої дальності: Lockheed Martin і F-35 проводять льотні випробування
InternetUA
2025-03-16T14:01:18Z
Викрадення, яке ніхто не зміг пояснити
360ua.news
2025-03-16T14:00:21Z
ЗСУ застосували по території росії нову ракету – Forbes
iPress
2025-03-16T13:58:18Z
Які доплати та пільги можуть отримати пенсіонери у 2025 році
24tv
2025-03-16T13:18:44Z
Чи можна їсти морозиво, коли болить горло
TSN
2025-03-16T12:51:02Z
Як позбутися цвілі у ванній кімнаті та запобігти її появі: прості поради
24tv
2025-03-16T12:27:39Z
Досліджували 19 років: вчені назвали найшкідливіший та найкорисніший спосіб приготування кави
24tv
2025-03-16T09:21:50Z
Консервація замість ремонту. «Охматдит» пояснив, куди підуть ще 6,3 млн грн пожертв
ГЛАВКОМ NET
2025-03-16T08:33:00Z
Вчені виявили ключовий шлях «зомбі-клітин»
Portaltele
2025-03-16T08:03:36Z
Суха шкіра голови: які причини та методи лікування
Знай
2025-03-16T07:51:51Z
Як пити каву без шкоди для здоров'я
24tv
2025-03-16T07:03:22Z
Ксенон проти болю: порятунок чи недоступна розкіш?
ZN UA
2025-03-16T06:34:49Z
Податки для ФОПів: Мінфін не відмовився від планів щодо підвищити
ZN UA
2025-03-16T14:39:14Z
Найдорожчі бренди світу: які компанії увійшли до рейтингу
24tv
2025-03-16T14:12:56Z
Як продати земельну ділянку: детальні кроки
24tv
2025-03-16T14:03:27Z
У Великій Британії зростають площі під соняшником
AgroPortal
2025-03-16T14:00:14Z
Коли можуть відкрити аеропорт у Львові: важлива заява керівництва
TSN
2025-03-16T13:58:28Z
Сировина з амаранту збільшує кількість метану в біогазі
AgroPortal
2025-03-16T13:30:08Z
У лютому з реєстрів виключили 17 небанківських фінустанов
УкраинФорм
2025-03-16T13:15:18Z
Італія готує промисловий план, який поєднає автомобільну, оборонну та аерокосмічну галузі
УкраинФорм
2025-03-16T12:42:26Z
В Україні набирає популярності новий вид фастфуду — смажені карасі
AgroPortal
2025-03-16T12:30:54Z
У Росії – катастрофа: чи можуть туди повернутись великі західні компанії
24tv
2025-03-16T14:42:39Z
Міравіс® Макс — новий, трикомпонентний SDHI фунгіцид для захисту технічних культур, для максимальної впевненості в результаті
AgroPortal
2025-03-16T13:30:10Z
Більшість водіїв здивується: яку таємну функцію приховує підголівник в машині
GlavRed
2025-03-16T13:27:46Z
У столиці України з’явився рідкісний спорткар
360ua.news
2025-03-16T12:00:33Z
Ігнорувати не варто: водіїв закликали торкатись авто перед заправкою
GlavRed
2025-03-16T10:27:35Z
В Україні створили оригінальний електричний кабріолет у ретростилі за $5000
Фокус
2025-03-16T09:51:38Z
Неправильне використання "аварійки" каратиметься штрафом і позбавленням прав
ТСН
2025-03-16T09:33:39Z
У Києві помітили рідкісний заряджений Porsche 80-х
Фокус
2025-03-16T08:45:34Z
Власники елітних авто торік сплатили ₴220 мільйонів транспортного податку - ДПС
УкраинФорм
2025-03-16T08:28:56Z
Волтц заявив про малоймовірність вступу України до НАТО та можливу відмову від територій
TSN
2025-03-16T14:51:54Z
Коля Сєрга отримав нову важливу посаду - деталі
GlavRed
2025-03-16T14:49:32Z
США вдарили по хуситах у Ємені - понад 30 загиблих і 100 поранених
УкраинФорм
2025-03-16T14:45:47Z
Азербайджан заявив про обстріл з боку Вірменії - у Єревані заперечують
УкраинФорм
2025-03-16T14:43:55Z
Чехія хоче обговорити в ЄС долю "Радіо Свобода", яке позбавили фінансування
Европейская правда
2025-03-16T14:43:24Z
Переговорники США можуть зустрітися з українцями та росіянами вже наступного тижня, — Віткофф
Фокус
2025-03-16T14:42:14Z
Незаконна мобілізація "вилізе боком" для ТЦК та ВЛК: яким буде покарання
Знай
2025-03-16T14:30:55Z
Це буде перевірка для Путіна: чим США могли переконати Україну погодитися на перемир'я
24tv
2025-03-16T14:21:46Z
У Європи немає ядерного арсеналу, як в США і РФ — експерти сказали, як захищатиметься ЄС
TSN
2025-03-16T14:21:32Z