Ціни пішли вгору: в Україні подорожчав один з салатних овочів

В Україні цього тижня спостерігається зростання цін на тепличні огірки. Це пов'язано з досить обмеженою пропозицію цього овоча на тлі підвищення попиту. Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.

Експерти зазначили, що за минулий тиждень вибірка огірків у місцевих тепличних комбінатах помітно скоротилася, тоді як торговельна активність у цьому сегменті дещо посилилася.

Так, станом на 14 березня, українські тепличні комбінати відвантажували огірки в діапазоні 85-125 грн/кг ($2,05-3,01/кг), що в середньому на 10% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.

Представники комбінатів пояснили, що подорожчання стимулюють одразу кілька факторів.

«Насамперед, зростанню цін сприяє помітне скорочення пропозиції огірка на ринку, оскільки вибірки у місцевих теплицях суттєво знизилися. При цьому постачання цієї продукції з Туреччини скоротилося до мінімуму, що також дає можливість місцевим виробникам підвищувати ціни з огляду на досить активний попит у даному сегменті», – йдеться у повідомленні.

Аналітики додали, що вартість тепличного огірка на українському ринку зараз залишається на 10% нижчою, ніж за аналогічний період 2024 року. Гравці ринку висловлюють впевненість, що скоро тепличні огірки можуть почати дешевшати під тиском збільшення пропозиції цього овоча з місцевих комбінатів.

Раніше ми писали, що в Україні знизилася ціна на один з овочів борщового набору.