MY.UAНовини
Щоб вийшов наваристий і прозорий: скільки потрібно варити бульйон з курки
Щоб вийшов наваристий і прозорий: скільки потрібно варити бульйон з курки

Щоб вийшов наваристий і прозорий: скільки потрібно варити бульйон з курки

Ароматний та наваристий курячий бульйон – ідеальна опція для смачного та затишного сімейного обіду. І для отримання ідеального результату варто звернути увагу на те, скільки часу готується страва, розповідає 24 Канал з посиланням на "Шуба".

Скільки часу потрібно варити бульйон

Для того, щоб бульйон вийшов наваристим, потрібно залити курку холодною водою та готувати на повільному вогні. Але рахувати час готування потрібно від моменту, коли води закипіла.

Улюблена гаряча страва / Фото Freepik

Залежно від того, яку частину курки ви використовуєте, час приготування страви потрібно розрахувати наступним чином:

  • стегенця і ніжки – від 50 хвилин до 1 години;
  • грудинка на кістці – 40 хвилин;
  • філе – 25 – 30 хвилин;
  • крильця – 40 – 50 хвилин;
  • суповий набір – 1 година;
  • курка-бройлер – від 1 до 2 годин.

Варто також врахувати, що у випадку використання домашньої птиці час приготування бульйону зростає майже у 2 рази, адже ці породи розводять для яєць, а не для м'яса.

Він розм'якшить навіть прожилки: який інгредієнт треба додати до тушкованого м'яса.

Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
God of War випускає безплатне оновлення Ragnarök і класичні скіни Кратоса до 20-ї річниці
ITC
2025-03-17T08:46:55Z
Google Assistant остаточно замінять на Gemini
24tv
2025-03-17T08:33:31Z
В Японії випустили перші у світі натрій-іонні павербанки: вони морозостійкі та не вибухають
24tv
2025-03-17T07:45:04Z
Відбувається щось дивне: у центрі Чумацького Шляху темна матерія знищує сама себе
Фокус
2025-03-17T07:36:29Z
Користувачі Bluesky обговорюють плани щодо використання їхніх даних та навчання ШІ на їх публікаціях
InternetUA
2025-03-17T07:31:05Z
Китай готовий розкрити секрети надр Землі: новий корабель може пробурити найглибшу діру в океані
Фокус
2025-03-17T07:30:53Z
Салат на Великдень, який затьмарить будь-яку страву: шикарний рецепт із 5 інгредієнтів
GlavRed
2025-03-17T07:27:06Z
Інсайдери розповіли, яким буде iPhone 17 Air
InternetUA
2025-03-17T07:25:59Z
Amazon Echo надсилатиме всі голосові записи в хмару з 28 березня
InternetUA
2025-03-17T07:01:39Z
Насолода у горщику: болгарський гювеч – ви сьогодні ж виймете глиняний посуд
24tv
2025-03-17T08:45:47Z
Як тривога може стати вашим сильним союзником
360ua.news
2025-03-17T08:15:23Z
4 прикмети про гроші, які потрібно знати, щоб залучити фінансову удачу
24tv
2025-03-17T08:06:11Z
Весняна обрізка: які дерева та чагарники краще не чіпати, навіть якщо так зробили сусіди
Знай
2025-03-17T07:51:33Z
Як потрібно робити на кухні у 2025 році: трендові поради від дизайнерів
24tv
2025-03-17T07:42:44Z
Найкраща з усіх можливих: смажена картопля "по-сільському" – улюблений рецепт
24tv
2025-03-17T06:30:08Z
Раки – стирайте пил із минулого, Леви – вам дуже треба відпочити: гороскоп тижня для чоловіків
24tv
2025-03-17T04:57:28Z
Магія процвітання: замовляння для багатства та достатку, який одразу наповнить ваш гаманець купюрами
Знай
2025-03-17T04:51:25Z
Найтепліші привітання з Днем ангела Олексія 2025: гарні слова у прозі й віршах
24tv
2025-03-17T04:33:29Z
Заради грошей одесит застрелив товариша та його бабусю
Украина Криминальная
2025-03-17T08:42:52Z
На Дніпропетровщині сталася моторошна аварія за участі бійців MMA
24tv
2025-03-17T08:42:17Z
У Вишневому сталася аварія з перекиданням маршрутки
ГЛАВКОМ NET
2025-03-17T08:18:26Z
В Україні засудили жінку за публікацію в Telegram розташування блокпостів
InternetUA
2025-03-17T07:58:29Z
Одещина знову була під атакою дронів: там зайнялася пожежа, є постраждалий
24tv
2025-03-17T07:57:01Z
Росія вдарила по Україні 174 дронами. Є пошкодження інфраструктури, виникли пожежі
Лига
2025-03-17T07:46:55Z
У Києві судитимуть чоловіка, який через конфлікт підпалив двері знайомої
Украина Криминальная
2025-03-17T07:27:33Z
На Харківщині внаслідок пожежі в будинку загинула родина з 10-річною дитиною
Комсомольская правда
2025-03-17T07:25:38Z
На Одещині росіяни пошкодили дитсадок, на Херсонщині – авто швидкої допомоги
Комсомольская правда
2025-03-17T07:22:40Z
Раньєрі: Я радий за Довбика, тому що для нього було важливо перервати свою засуху і показати таку гру
Football.ua
2025-03-17T08:46:18Z
Україна — Бельгія: де дивитись матч Ліги націй
Football.ua
2025-03-17T08:28:47Z
Рома – Кальярі 1:0 Відео гола та огляд матчу Серії А
Football.ua
2025-03-17T08:22:35Z
Юна українська шпажистка здобула "золото" на Гран-прі, здолавши у фіналі олімпійську чемпіонку
24tv
2025-03-17T08:18:17Z
Гол Мессі та асист Альби допомогли Інтер Маямі обіграти Атланту
Football.ua
2025-03-17T08:04:26Z
"Я досі вбивця королів": чемпіон світу зробив сміливу заяву перед можливим реваншем проти Усика
24tv
2025-03-17T07:51:07Z
Лестер — Манчестер Юнайтед 0:3 Відео голів та огляд матчу АПЛ
Football.ua
2025-03-17T07:40:48Z
Ребров: В протистоянні проти Бельгії важливо не думати лише про першу гру
Football.ua
2025-03-17T07:25:40Z
Сімеоне: Це — максимум із того, що наразі є в Атлетіко
Football.ua
2025-03-17T07:22:32Z
Зеленський присвоїв звання Героя України загиблому пілоту F-16 Олексію Месю
ГЛАВКОМ NET
2025-03-17T08:48:45Z
Ситуація на фронті: що відбувається на Покровському та інших східних напрямках
24tv
2025-03-17T08:45:57Z
Минулої доби внаслідок обстрілів Харківщини постраждало п’ятеро громадян
Мій Харків
2025-03-17T08:31:01Z
РФ масовано обстріляла Сумську область: загинула жінка
ZN UA
2025-03-17T08:24:36Z
Росія атакувала 174 дронами, сили ППО збили 90 ворожих БпЛА
Комсомольская правда
2025-03-17T08:15:10Z
Відключення води у Львові 17 березня: мешканців попередили про аварійні роботи
Политека
2025-03-17T08:01:25Z
Синоптикиня повідомила, коли в Україну повернеться тепло
ГЛАВКОМ NET
2025-03-17T07:57:59Z
Під Києвом будується гігантський аквапарк: яким він буде та коли почне працювати
ГЛАВКОМ NET
2025-03-17T07:57:06Z
Росіяни розхвилювались: ЗСУ точним ударом зруйнували міст в окупованих Олешках
24tv
2025-03-17T07:45:44Z
Продажі квитків на «Мікі 17» обвалились на 60% у другий вікенд — Warner Bros. планує цифровий реліз
ITC
2025-03-17T08:46:23Z
4 культові фільми на Netflix, які тримають в напрузі аж до фінальних титрів
24tv
2025-03-17T08:42:55Z
Мені п*здець, – Потап емоційно прокоментував чутки про розлучення з Каменських
24tv
2025-03-17T08:27:39Z
Не відпустять вас від екрану: 10 найкращих серіалів-трилерів
Вива
2025-03-17T08:12:34Z
Степан Гіга опублікував відео з концерту та потішив шанувальників
ГЛАВКОМ NET
2025-03-17T08:00:37Z
Павло Зібров шокував зізнанням, що брехав про свій вік: скільки насправді йому років
24tv
2025-03-17T07:15:36Z
"Збрехав я": Павло Зібров розкрив свою грандіозну брехню заради грошей
GlavRed
2025-03-17T06:27:37Z
Куди сходити у Києві протягом 17-23 березня: перелік культурних подій
ГЛАВКОМ NET
2025-03-17T06:03:24Z
Поповнення в зірковій сім'ї й оновлена пісня України для Євробачення: найгучніші події тижня
24tv
2025-03-16T19:33:18Z
Армія США випробовує українські далекобійні безпілотники
InternetUA
2025-03-17T08:46:21Z
Пенсія в Україні для УБД: скільки можуть отримати військові
Политека
2025-03-17T08:33:52Z
Росіяни на Херсонщині не задоволені темпами призову й вимагають посилити мобілізацію, – АТЕШ
24tv
2025-03-17T08:30:30Z
У США створили прототипи революційних літальних апаратів: що це за розробки
InternetUA
2025-03-17T08:28:54Z
"Цілий рік": Дмитро Комаров зробив важливу заяву
GlavRed
2025-03-17T08:27:12Z
Ці 5 фактів про День Святого Патрика змінять ваше уявлення про свято
24tv
2025-03-17T08:21:48Z
Росія відновила польоти літаків дальньої розвідки А-50У після втрати двох машин
Фокус
2025-03-17T08:21:46Z
Навчання європейських військових буде для ЗСУ основною діяльністю після закінчення війни — захисник "Каспер"
ZN UA
2025-03-17T08:19:18Z
"Там суцільний треш": у сервісних центрах МВС прикормлений банк дере зайві комісії
Знай
2025-03-17T08:12:01Z
Провінції Канади потерпають від спалаху небезпечної інфекційної хвороби
ГЛАВКОМ NET
2025-03-17T08:45:17Z
Сезон черемші. Зміцнює імунітет, заміняє аптечні вітаміни, вважається суперфудом
Комсомольская правда
2025-03-17T08:04:25Z
Як куріння під час вагітності впливає на здоров’я майбутніх синів: нове дослідження
24tv
2025-03-17T07:09:30Z
Магнітна буря 17 березня: яка її потужність
TSN
2025-03-17T07:06:10Z
Щоденне вживання кави може знизити ризик розвитку раку
Portaltele
2025-03-17T05:07:31Z
Глава МОЗ США пропонує захищатися від кору материнським молоком
1News
2025-03-17T03:39:11Z
Звичка, яка збільшує ризики серцево-судинних захворювань
24tv
2025-03-16T21:36:46Z
Вчені виявили фрукт, який може знизити ризик депресії
TSN
2025-03-16T21:21:09Z
Різкі зміни ваги вбивають
360ua.news
2025-03-16T20:15:55Z
У Львівському аеропорті озвучили терміни ймовірного відкриття
24tv
2025-03-17T08:36:29Z
Завалить урожаєм: чим підживити малину навесні
GlavRed
2025-03-17T08:27:05Z
1 долар – тисячі місцевих банкнот: яка валюта світу найдешевша
24tv
2025-03-17T08:27:00Z
Енергетичне партнерство: Євросоюз готовий до розширення імпорту біометану з України
Хвиля
2025-03-17T08:15:51Z
На українських ринках ростуть ціни на помідори: яка причина
24tv
2025-03-17T08:06:36Z
Доходи українських банків за рік суттєво зросли: топ-10
ГЛАВКОМ NET
2025-03-17T08:04:15Z
Китай випереджає США в гонитві зя ядерний синтез, що дасть повне енергозабезпечення розвитку ШІ
InternetUA
2025-03-17T08:01:14Z
Як підвищити прибутковість агропідприємства та оптимізувати витрати?
AgroPortal
2025-03-17T08:00:28Z
ШІ поширює дезінформацію про фондовий ринок Китаю - повідомляють державні ЗМІ
InternetUA
2025-03-17T07:46:03Z
Через золото: з електричних суперкарів почали красти логотипи
AutoGeek
2025-03-17T08:06:04Z
Тепер і електричний: дебютував абсолютно новий Mercedes-Benz CLA
ЗаРулем
2025-03-17T08:03:03Z
У Києві з’явилася нова експозиція старовинних авто
Топ Жир
2025-03-17T07:45:33Z
Турецькі розробники представили перший вітчизняний безпілотний гелікоптер Alpin
InternetUA
2025-03-17T07:40:08Z
В Україні обрали 10 фіналістів акції “Автомобіль року в Україні 2025”
AutoGeek
2025-03-17T07:09:14Z
Жеребець-виробник: японці зібрали унікальний спорткар з Nissan, Maserati та Porsche
Знай
2025-03-16T20:51:33Z
Українець зібрав електрокабріолет у стилі Austin Healey
360ua.news
2025-03-16T19:24:37Z
Знаковому автомобілю Fiat виповнилося 75 років
AutoCentre
2025-03-16T18:07:57Z
Обдеруть як липку: механік назвав одну річ, яку не можна говорити у майстерні
24tv
2025-03-16T15:00:55Z
В Угорщині заявили про небажання підтримати новий пакет допомоги Україні від ЄС
ZN UA
2025-03-17T08:46:38Z
Ілон Маск проти Трампа? Tesla та SpaceX скаржаться на мита
ITC
2025-03-17T08:46:17Z
Президент чи нянька: у мережі завірусилися нові кадри Трампа із сином Маска
24tv
2025-03-17T08:45:32Z
Сибіга про участь ООН та ОБСЄ у моніторингу перемир'я: Був негативний досвід, треба обговорювати
Лига
2025-03-17T08:42:27Z
Рубіо розповів про плани "А" і "Б" щодо завершення війни в Україні
Комсомольская правда
2025-03-17T08:42:07Z
Рубіо: після запровадження мит США можуть укласти торгівельні угоди з країнами
Европейская правда
2025-03-17T08:42:03Z
Глава МЗС Литви назвав 5 елементів, без яких неможливий справедливий мир для України
Европейская правда
2025-03-17T08:40:13Z
Каллас про умови РФ щодо припинення вогню: свідчать про те, що вони не хочуть миру
Европейская правда
2025-03-17T08:39:50Z
Французький депутат вимагає від США повернути Статую Свободи: Ви її зневажаєте
Комсомольская правда
2025-03-17T08:36:18Z