MY.UAНовини
Щоб вийшов наваристий і прозорий: скільки потрібно варити бульйон з курки
Щоб вийшов наваристий і прозорий: скільки потрібно варити бульйон з курки

Щоб вийшов наваристий і прозорий: скільки потрібно варити бульйон з курки

Ароматний та наваристий курячий бульйон – ідеальна опція для смачного та затишного сімейного обіду. І для отримання ідеального результату варто звернути увагу на те, скільки часу готується страва, розповідає 24 Канал з посиланням на "Шуба".

Скільки часу потрібно варити бульйон

Для того, щоб бульйон вийшов наваристим, потрібно залити курку холодною водою та готувати на повільному вогні. Але рахувати час готування потрібно від моменту, коли води закипіла.

Улюблена гаряча страва / Фото Freepik

Залежно від того, яку частину курки ви використовуєте, час приготування страви потрібно розрахувати наступним чином:

  • стегенця і ніжки – від 50 хвилин до 1 години;
  • грудинка на кістці – 40 хвилин;
  • філе – 25 – 30 хвилин;
  • крильця – 40 – 50 хвилин;
  • суповий набір – 1 година;
  • курка-бройлер – від 1 до 2 годин.

Варто також врахувати, що у випадку використання домашньої птиці час приготування бульйону зростає майже у 2 рази, адже ці породи розводять для яєць, а не для м'яса.

Він розм'якшить навіть прожилки: який інгредієнт треба додати до тушкованого м'яса.

Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
В навушниках AirPods з'явиться функція живого перекладу мови на ходу
24tv
2025-03-16T16:12:05Z
Мікропластик порушує фотосинтез і наслідки можуть бути величезними
Portaltele
2025-03-16T16:04:43Z
Справжня знахідка: ідеальні курячі котлети із секретним інгредієнтом
GlavRed
2025-03-16T15:57:27Z
Муляжі всіх iPhone 17 злили в мережу: точні розміри та деталі
InternetUA
2025-03-16T15:31:30Z
Стало відомо, як iPhone 16e пройшов тест на міцність
InternetUA
2025-03-16T15:01:31Z
"Дай п'ять": кіт, який зустрічає відвідувачів храму, став зіркою мережі
24tv
2025-03-16T14:33:44Z
Квантовий комп’ютер Advantage2 за 20 хвилин виконав обчислення, на яке б вчені витратили мільйон років
InternetUA
2025-03-16T14:31:58Z
Ілон Маск пообіцяв запустити Starship на Марс у 2026 році разом із роботом Tesla Optimus
24tv
2025-03-16T14:06:44Z
Українська антарктична експедиція прибула на станцію «Академік Вернадський»
УкраинФорм
2025-03-16T14:01:37Z
Це робить ваш будинок застарілим: 3 деталі дизайну, що створюють такий ефект
24tv
2025-03-16T16:15:17Z
Ці 2 знаки зодіаку навесні 2025 можуть переживати розрив
24tv
2025-03-16T16:00:24Z
Незамінний і дешевий: як із користю використовувати оцет у саду
GlavRed
2025-03-16T15:27:34Z
Начинка "втікає" з випічки: 2 ефективні поради, які врятують ситуацію
24tv
2025-03-16T14:30:13Z
До бідності й відсутності пари: чому не можна мити волосся в понеділок
24tv
2025-03-16T14:24:27Z
На ній 54 мільярди бактерій: як часто треба змінювати губку для миття посуду
24tv
2025-03-16T14:03:53Z
5 найкращих сортів яблук для українського саду: гарно родять і довго зберігаються
TSN
2025-03-16T12:51:06Z
Урожай перевершить усі очікування: ось на якій глибині садити картоплю
24tv
2025-03-16T12:27:30Z
Ця дія принесе сім років нещасть: таке обов'язково потрібно знати
24tv
2025-03-16T12:15:44Z
Пожежа в Північній Македонії: загиблих уже 59, є перші ордери на арешт
Европейская правда
2025-03-16T15:57:21Z
Жителька Полтави поскаржилась на приватних похоронців, які викинули тіло її родича біля будинку
Украина Криминальная
2025-03-16T15:36:48Z
На Київщині жінка побила сокирою собаку - пораненій тварині вдалося втекти
Комсомольская правда
2025-03-16T15:21:59Z
Пасажири літака 10 годин летіли "в нікуди" та повернулися на місце вильоту: що сталося
TSN
2025-03-16T14:51:05Z
Спровокував бійку і тікав: у ТЦК пояснили конфлікт з військовозобов'язаним у Львові
24tv
2025-03-16T14:18:57Z
Справа закарпатських ґвалтівників перекочує до суду іншої області – деталі
ГЛАВКОМ NET
2025-03-16T14:15:09Z
Інтернет-шахраї ошукали трьох українців на 85 тисяч гривень
InternetUA
2025-03-16T14:04:41Z
У Києві жінка знайшла гранату в дереві
УкраинФорм
2025-03-16T13:48:36Z
На Прикарпатті чоловік підірвав гранату на подвір’ї, а запал – в помешканні
Украина Криминальная
2025-03-16T13:39:00Z
Болонья принизила Лаціо на домашньому стадіоні
Football.ua
2025-03-16T16:10:02Z
Арсенал під пильним поглядом Зінченка обіграв Челсі в лондонському дербі
24tv
2025-03-16T16:00:21Z
"Арсенал" без Зінченка здолав "Челсі" в центральному матчі 29-го туру АПЛ
TSN
2025-03-16T15:51:40Z
Кванса та Келлегер зіграють із перших хвилин фіналу Кубка ліги проти Ньюкасла
Football.ua
2025-03-16T15:46:28Z
Крушинський – про тренування зі збірною України: Про таке мріє кожен футболіст
Football.ua
2025-03-16T15:42:59Z
Подали до суду: зірковий боксер знову потрапив у скандал
24tv
2025-03-16T15:42:25Z
Тоттенгем поступився Фулгему
Football.ua
2025-03-16T15:33:47Z
Костишин повернувся до Колоса з поразкою від ЛНЗ
Football.ua
2025-03-16T15:33:25Z
«ЛНЗ» переграв «Колос» у матчі футбольної Прем'єр-ліги
УкраинФорм
2025-03-16T15:27:57Z
Питання територій та дітей: The Independent розкрили "червоні лінії" України
24tv
2025-03-16T16:06:56Z
Буданов відзначив воїнів-десантників нагородною зброєю
УкраинФорм
2025-03-16T16:06:32Z
Звільнили прямо в залі суду: вбитий виявився живим, а «довічники» вже відсиділи 20 років
Комсомольская правда
2025-03-16T16:04:51Z
Партизани палять майно Z-активістів: "Атеш" показав відео знищення автівки прихильника Путіна
24tv
2025-03-16T15:54:05Z
Піде мокрий сніг та стане холодніше: якою буде погода в Україні найближчими днями
Фокус
2025-03-16T15:36:52Z
Україна фактично змирилась із замороженням нинішньої лінії фронту – Іndependent
TSN
2025-03-16T15:36:47Z
Прогноз погоди у Львові на 17 березня: після аномального тепла стовпчики термометра знизяться
Политека
2025-03-16T15:30:06Z
Має тисячолітню історію: яка будівля в Києві є найстарішою
24tv
2025-03-16T15:24:21Z
Прогноз погоди в Києві та області на 17 березня: синоптики попередили, наскільки похолодає в столиці
Политека
2025-03-16T15:16:30Z
Зірка "Голодних ігор" Дженніфер Лоуренс вдруге стала мамою – ЗМІ
TSN
2025-03-16T15:33:25Z
"Самостійно миє": чим займається таємнича дружина Леонтьєва насправді
GlavRed
2025-03-16T15:27:50Z
Sunday news з Софією Єгоровою! До Перемоги!
FM-TV
2025-03-16T15:04:27Z
Відома співачка з України зіграла весілля з колишнім путіністки Бузової в Москві
TSN
2025-03-16T15:03:33Z
3 легкі комедійні фільми на Netflix, які подарують гарний настрій
24tv
2025-03-16T15:00:07Z
Євробачення-2025 вже незабаром: усі пісні учасників цьогорічного пісенного конкурсу
24tv
2025-03-16T14:12:55Z
Назар Задніпровський: На мені багато «їздили». Можливо, і зараз пробують, та я вже порозумнішав
Комсомольская правда
2025-03-16T14:04:23Z
Анна Кошмал поділилась деталями других пологів: "Не важко наважитись на третього"
24tv
2025-03-16T13:27:35Z
"Погрожує компроматом": Потап заговорив про розлучення з Настею Каменських
GlavRed
2025-03-16T13:27:25Z
Знищили ППО Росії на 56 мільйонів доларів: полк "Ахіллес" оприлюднив відео з результатами роботи
24tv
2025-03-16T16:15:55Z
Сирський назвав втрати Росії у війні проти України з початку 2025 року
Хвиля
2025-03-16T16:15:13Z
Японія розглядає можливість розміщення ракет поблизу Тайваню
InternetUA
2025-03-16T16:10:01Z
Зеленський призначив Андрія Гнатова начальником Генерального штабу ЗСУ
TSN
2025-03-16T16:09:11Z
В Україну планують відправити щонайменше десять тисяч миротворців – The Times
ZN UA
2025-03-16T16:06:26Z
Розробники Anduril представили революційну технологію Lattice для знищення бойових дронів
InternetUA
2025-03-16T16:01:00Z
Папа Римський закликав молитися за мир в Україні
УкраинФорм
2025-03-16T16:00:36Z
У Тихому океані знайшовся рибалка, котрий зник 95 днів тому
ГЛАВКОМ NET
2025-03-16T15:48:08Z
Зіткнетеся з бідами та неприємностями: що не можна робити 17 березня, прикмети
GlavRed
2025-03-16T15:27:34Z
Розумні люди приймають кращі рішення?
360ua.news
2025-03-16T16:03:09Z
Шлях до довголіття чи хибна надія: учені з'ясували, чи допомагає спорт жити довше
Фокус
2025-03-16T15:42:27Z
Які доплати та пільги можуть отримати пенсіонери у 2025 році
24tv
2025-03-16T13:18:44Z
Чи можна їсти морозиво, коли болить горло
TSN
2025-03-16T12:51:02Z
Як позбутися цвілі у ванній кімнаті та запобігти її появі: прості поради
24tv
2025-03-16T12:27:39Z
Досліджували 19 років: вчені назвали найшкідливіший та найкорисніший спосіб приготування кави
24tv
2025-03-16T09:21:50Z
Консервація замість ремонту. «Охматдит» пояснив, куди підуть ще 6,3 млн грн пожертв
ГЛАВКОМ NET
2025-03-16T08:33:00Z
Вчені виявили ключовий шлях «зомбі-клітин»
Portaltele
2025-03-16T08:03:36Z
Суха шкіра голови: які причини та методи лікування
Знай
2025-03-16T07:51:51Z
Правильне місце та час: де валюту вигідно обмінювати
24tv
2025-03-16T15:54:33Z
Податки для ФОПів: Мінфін не відмовився від планів щодо підвищити
ZN UA
2025-03-16T15:27:23Z
Виробники ПК також отримують NVIDIA RTX 50 за завищеними цінами — CEO PowerGPU скаржиться на 5090 за $3000
ITC
2025-03-16T15:25:32Z
Найдорожчі бренди світу: які компанії увійшли до рейтингу
24tv
2025-03-16T14:12:56Z
Як продати земельну ділянку: детальні кроки
24tv
2025-03-16T14:03:27Z
У Великій Британії зростають площі під соняшником
AgroPortal
2025-03-16T14:00:14Z
Коли можуть відкрити аеропорт у Львові: важлива заява керівництва
TSN
2025-03-16T13:58:28Z
Сировина з амаранту збільшує кількість метану в біогазі
AgroPortal
2025-03-16T13:30:08Z
У лютому з реєстрів виключили 17 небанківських фінустанов
УкраинФорм
2025-03-16T13:15:18Z
Обдеруть як липку: механік назвав одну річ, яку не можна говорити у майстерні
24tv
2025-03-16T15:00:55Z
У Росії – катастрофа: чи можуть туди повернутись великі західні компанії
24tv
2025-03-16T14:42:39Z
Міравіс® Макс — новий, трикомпонентний SDHI фунгіцид для захисту технічних культур, для максимальної впевненості в результаті
AgroPortal
2025-03-16T13:30:10Z
Більшість водіїв здивується: яку таємну функцію приховує підголівник в машині
GlavRed
2025-03-16T13:27:46Z
У столиці України з’явився рідкісний спорткар
360ua.news
2025-03-16T12:00:33Z
Ігнорувати не варто: водіїв закликали торкатись авто перед заправкою
GlavRed
2025-03-16T10:27:35Z
В Україні створили оригінальний електричний кабріолет у ретростилі за $5000
Фокус
2025-03-16T09:51:38Z
Неправильне використання "аварійки" каратиметься штрафом і позбавленням прав
ТСН
2025-03-16T09:33:39Z
У Києві помітили рідкісний заряджений Porsche 80-х
Фокус
2025-03-16T08:45:34Z
Території в обмін на мир: США розглядають компроміс для завершення війни в Україні
Vlasti
2025-03-16T16:15:56Z
Коля Сєрга отримав нову важливу посаду - деталі
GlavRed
2025-03-16T16:15:42Z
Білий дім – про протидію Ірану: розглядаються всі варіанти
Европейская правда
2025-03-16T16:13:14Z
Макрон закликає європейські держави купувати зброю в Європі замість США
Европейская правда
2025-03-16T16:00:57Z
Колишній Ксенії Мішиної Еллерт оскандалися в США, довгий язик не допоміг: "Від'*бись..."
Знай
2025-03-16T15:51:57Z
Віткофф бачить «реальний прогрес» щодо припинення вогню в Україні
УкраинФорм
2025-03-16T15:45:50Z
Пропагандисти заплуталися: на російському телебаченні тотальний хаос через 30 днів перемир'я
24tv
2025-03-16T15:45:48Z
Україна хоче завершити війну цьогоріч, а Путін прагне її продовження - Сибіга
УкраинФорм
2025-03-16T15:37:19Z
У Трампа очікують прогресу стосовно війни РФ проти України в найближчі тижні
Европейская правда
2025-03-16T15:30:56Z