Безпека – понад усе: де треба зберігати яйця та на який нюанс звертати увагу

Суперечки щодо того, як і де потрібно зберігати яйця, виглядають дивними, але вони існують. Чи справді все так складно і де їх правильно зберігати розповідає 24 Канал з посиланням на Ukr.Media.

Де потрібно зберігати яйця

Очевидна відповідь – у холодильнику. Однак це не обов'язково, головне – відповідний температурний режим.

Яйця не обов'язково зберігати у холодильнику / Фото Freepik

У холодильнику яйця почали зберігати у США, адже там продають миті яйця. Вода змиває з них захисну плівку, тому в цьому випадку важливо дотримуватися нижчих температурних показників.

Проте якщо у вас звичайні домашні або фермерські яйця, цілком достатньо буде темного приміщення зі стабільною температурою нижче 20 градусів. В Європі та Великій Британії довгий час яйця зберігали поза холодильником, тож коли наближатимуться свята і холодильник буде повний, ви знатимете, як вберегти яйця від псування поза його межами.

Вона смакує найкраще: рецепт смаженої картоплі "по-сільському".