MY.UAНовини
Та сама пані Валевська: рецепт знаменитого на весь світ польського торта
Та сама пані Валевська: рецепт знаменитого на весь світ польського торта

Та сама пані Валевська: рецепт знаменитого на весь світ польського торта

Якщо ви шукаєте оригінальний десерт для незабутнього святкування, то цей рецепт неодмінно стане вам у пригоді. Повірте – світову популярність цей торт заслужив не просто так, інформує 24 Канал з посиланням на "Субота".

Рецепт торта пані Валевська

  • Час: 2 години
  • Порцій: 12

Інгредієнти:
коржі:
– 300 грамів пшеничного борошна;
– 200 грамів вершкового масла;
– 4 жовтки;
– 2 столові ложки цукру;
– 1 пакетик ванільного цукру;
1 пакетик розпушувача;
дрібка солі;
безе:
– 4 білки;
– дрібка солі;
– 180 грамів цукру;
– 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю;
крем:
– 400 мілілітрів молока;
– 2 яйця;
– 50 грамів цукру;
– дрібка солі;
– 1 пакетик ванільного цукру;
– 40 грамів кукурудзяного крохмалю;
– 150 грамів вершкового масла;
додатково:
– 400 грамів густого джему з чорної смородини;
– 80 грамів нарізаних горіхів.

Приготування:

  1. У мисці взбити яйця з цукром, ванільним цукром і невеликою кількістю солі. Додати крохмаль, добре перемішати і поступово вливати гаряче молоко, постійно помішуючи. Перелити отриману масу в каструлю і варити до загущення. Охолодити до кімнатної температури.
  2. Розтерти вершкове масло з цукром і ванільним цукром. Додавати по одному жовтки, добре перемішуючи. Присіяти борошно з розпушувачем і замісити тісто. Розділити його на дві частини, розкачати між пергаментом до утворення прямокутників і охолодити протягом 20 хвилин.
  3. Розгорнути тісто на пекарському аркуші і випікати протягом 12 – 15 хвилин при температурі 180 градусів. Охолодити.
  4. Збити білки з невеликою кількістю солі до утворення пишної піни. Поступово додавати цукор і продовжувати вбивати до стійких піків. Додати крохмаль і добре перемішати.
  5. Покрити коржі смородиновим джемом, нанести безе, посипати горіхами, залишаючи краї чистими. Випікати протягом 30 – 35 хвилин при температурі 150 градусів.
  6. Збити вершкове масло до пишності, потім додати заварний крем і добре перемішати.
  7. Покрити один корж кремом, накласти другий корж. Перед подачею поставити в холодильник принаймні на 1 годину.

Смачного!

Ціле деко булочок зі кількох інгредієнтів: корисний рецепт.

Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
Частный аппарат на Луне завершил свою миссию
ZN UA
2025-03-18T12:18:22Z
Найден неожиданный источник тысячи тонн пластикового загрязнения: скрывается во рту человека
Фокус
2025-03-18T12:15:50Z
Древние люди выжили в «непригодном для жизни» климате ледникового периода 25 тысяч лет назад: ученые обнаружили доказательства
Апостроф
2025-03-18T12:15:14Z
Смертельное излучение черной дыры помогает процветанию жизни на планетах: как это возможно
Фокус
2025-03-18T11:57:46Z
Истоков оказалось больше: ученые обнаружили утерянную главу в эволюции человека
Фокус
2025-03-18T11:57:41Z
Як українським пасічникам убезпечити бджіл від отруєння: нова система «Є-Бджільництво»
AgroNews
2025-03-18T11:55:48Z
Ученые в Антарктиде оказались в ловушке с коллегой-психопатом - СМИ
Корреспондент
2025-03-18T11:51:56Z
Их не видели 100 лет: крохотные и милые детеныши пумы впервые замечены у Великих озер
Фокус
2025-03-18T11:45:37Z
Про OLED можно забыть: как новейшая технология Sony кардинально изменит телевизоры
Фокус
2025-03-18T11:42:09Z
Самые страстные знаки Зодиака
Comments UA
2025-03-18T11:09:37Z
Как защитить огород от тли: посадите по периметру вот это растение
TSN
2025-03-18T10:36:38Z
Япония готовит кардинальные изменения для туристов: кого они коснутся
Comments UA
2025-03-18T10:36:22Z
Самый маленький в мире международный мост: где он построен, длина и фото
TSN
2025-03-18T10:24:26Z
Роскошь без границ: ТОП-7 самых дорогих курортов мира 2025 года
Comments UA
2025-03-18T10:21:21Z
Самая дружелюбная и легкая: экспаты назвали идеальную страну для переезда
Фокус
2025-03-18T09:45:10Z
Гороскоп для знаков зодиака на 19 марта 2025 года
Корреспондент
2025-03-18T09:33:14Z
В какой стране можно получить огромный штраф за туфли на шпильках
Comments UA
2025-03-18T09:15:28Z
"Моя грудь не перестанет расти": она стала проблемой для молодой британки
Comments UA
2025-03-18T09:00:19Z
Мужчина спал в постели с подругой, когда пес выстрелил в него из пистолета
Comments UA
2025-03-18T12:12:42Z
В Полтавской области чиновника, заказавшего убийство фермера, приговорили к 10 годам тюрьмы
Комсомольская правда
2025-03-18T12:09:11Z
Часть Украины охватила воздушная тревога: какая угроза
TSN
2025-03-18T12:03:26Z
В Белой Церкви в одном из ТРЦ произошла стрельба, есть раненый
TSN
2025-03-18T11:54:02Z
Правоохранитель организовал схему для уклонистов
Корреспондент
2025-03-18T11:49:54Z
Ужасная авиакатастрофа: самолет упал сразу после взлета, есть погибшие
Новости Украины
2025-03-18T11:21:12Z
Лесная катастрофа в России: в Дагестане уже трое суток горят гектары леса
Новости Украины
2025-03-18T11:03:38Z
Смертельные игры: что известно о мальчике, которого ударило током на крыше электрички
TSN
2025-03-18T10:54:18Z
Умер парень, которого ударило током на крыше электрички
TSN
2025-03-18T10:51:17Z
Усик признался, сколько еще проведет боев до завершения карьеры
Корреспондент
2025-03-18T11:45:51Z
Усик отреагировал на решение WBO назначить ему защиту титула против Паркера
TSN
2025-03-18T11:36:29Z
Работал учителем: стало известно, кто будет судить матч Украина – Бельгия за место в элите Лиги наций
TSN
2025-03-18T10:36:52Z
Усик сделал прогноз на потенциальный реванш Джошуа и Дюбуа
Корреспондент
2025-03-18T10:24:20Z
Звезда НБА Леброн Джеймс поздравил российскую теннисистку с победой на турнире в США
ZN UA
2025-03-18T09:54:11Z
Камбосос получил нового соперника на ближайший бой
Корреспондент
2025-03-18T09:18:54Z
В РФ во время хоккейного матча произошла драка между россиянином и казахстанцем
ZN UA
2025-03-18T09:13:29Z
Милан собирается выкупить арендованного у Манчестер Сити защитника
Корреспондент
2025-03-18T09:00:28Z
Усик отреагировал на ультиматум WBO о защите против Паркера
Корреспондент
2025-03-18T08:18:13Z
Возле Львова зафиксировали вспышку африканской чумы свиней
Комсомольская правда
2025-03-18T12:01:07Z
Сумы и район частично остались без электроэнергии
Корреспондент
2025-03-18T11:54:30Z
Тайны киевского прошлого: в центре столицы найдены подвалы старинной усадьбы
VGorode
2025-03-18T11:27:01Z
Уклонист пытался "купить" себе третьего ребенка
Апостроф
2025-03-18T11:21:26Z
В СНБО Украины отреагировали на "наступление ВСУ в Белгородской области"
Апостроф
2025-03-18T11:16:47Z
Когда РЭБ не работает: украинский снайпер сбил дрон с винтовки .308 калибра
Фокус
2025-03-18T11:06:43Z
Подорожание мяса в Киеве: сколько будет стоить килограмм в апреле
Политека
2025-03-18T11:00:29Z
Мужчина получил повестку и заявил, что согласится на мобилизацию только при одном условии: как это закончилось
TSN
2025-03-18T10:54:20Z
Вырезали лес на 12 млн: на Закарпатье раскрыли группу лесников
Корреспондент
2025-03-18T10:51:36Z
Звезда "Сватов" Анна Кошмал раскрыла нюанс со своей диетой во время беременности
Апостроф
2025-03-18T12:18:02Z
Настя Анисимова из "Холостяк-13" призналась, имела ли оно чувства к Александру "Терену": "Я просто не могла..."
Знай
2025-03-18T11:51:34Z
Александр Педан рассекретил заработок 19-летней дочери и где она живет во время войны
TSN
2025-03-18T11:51:13Z
"Застолбил сюжет": жуткие события на научной базе в Антарктиде заинтересовали украинского писателя/Кокотюха заинтересовался необычным сюжетом о маньяке
Апостроф
2025-03-18T11:48:29Z
21 млн часов просмотра: какой фильм вырвался в лидеры топ-10 недели на Netflix
Фокус
2025-03-18T11:45:06Z
Жена Цекало засветила ножки-палочки
GlavRed
2025-03-18T11:06:44Z
"Отмазки не работают": украинцы влипли в скандал из-за сотрудничества с россиянами над клипом для "Евровидения"/Клип Tommy Cash украинцы создали в сотрудничестве с россиянами
Апостроф
2025-03-18T11:03:39Z
На интервью с экс-министром иностранных дел Кулебой Рамина появилась в украшениях на почти 6000€
Апостроф
2025-03-18T10:51:58Z
Не по своей воле: появились детали ухода Донателлы Версаче из Versace
Фокус
2025-03-18T10:27:43Z
Тайная жизнь принца Эндрю: брат короля Британии не может спать без плюшевых мишек
Фокус
2025-03-18T12:12:00Z
Пасха 2025 года в Украине: дата празднования и традиции наиболее важного церковного праздника
Comments UA
2025-03-18T12:00:12Z
Украинская телеведущая вмешалась в языковой спор с крупной косметической компанией
Апостроф
2025-03-18T11:54:58Z
Как записать ребенка в детский сад в 2025 году: пошаговая инструкция
Comments UA
2025-03-18T11:51:58Z
Известная кофейня заплатила 50 млн человек за ожог пениса
Comments UA
2025-03-18T11:51:18Z
Служба по инициативе "Контракт 18-24": Минобороны представило пошаговый алгоритм
Фокус
2025-03-18T11:42:58Z
Будьте внимательны: пенсионерам могут списать 50% пенсии без их ведома
Comments UA
2025-03-18T11:39:41Z
РФ разместила 5 атомных субмарин в 60 км от границ НАТО, — спутниковые снимки
Фокус
2025-03-18T11:27:31Z
Премьер рассказал о доплатах педагогам
Апостроф
2025-03-18T11:21:34Z
Только 5 ритуалов позволят выглядеть моложе: полезные советы для женщин 40
Comments UA
2025-03-18T11:42:27Z
Тяжелое бремя брака: ученые выяснили, что женатые мужчины чаще страдают ожирением
Фокус
2025-03-18T11:30:12Z
Эта распространенная привычка приводит к раку желудка
Comments UA
2025-03-18T11:27:09Z
Кардиологи перечислили 6 продуктов, которые наносят сильный вред сердцу
Comments UA
2025-03-18T11:03:35Z
Ученые нашли революционный способ похудения для ленивых
Comments UA
2025-03-18T10:54:36Z
Польза лука: исследования свидетельствуют, что не только лечит, но и помогает похудеть
UAToday
2025-03-18T10:03:01Z
Опасные сочетания: с чем нельзя есть гречку, чтобы не навредить здоровью
Знай
2025-03-18T09:51:13Z
3-4 капли на ватный диск – и даже в жару под мышками будет сухо: работает лучше дезодоранта
TSN
2025-03-18T09:42:14Z
Ученые назвали самое полезное для здоровья свойство чая
Comments UA
2025-03-18T09:27:12Z
Оборонные гиганты ЕС стремятся уменьшить зависимость от США: как именно
TSN
2025-03-18T12:06:01Z
Цены на золото снова достигли рекорда – превысили $3000 из-за тарифной политики Трампа
Лига
2025-03-18T11:48:23Z
Цена на золото достигла нового рекорда. Можно ли на этом заработать
Корреспондент
2025-03-18T11:45:39Z
Падение акций Tesla вдвое принесло $16 млрд прибыли трейдерам
Корреспондент
2025-03-18T11:33:05Z
Рост цен усиливается: что активно дорожает в начале весны
Знай
2025-03-18T11:30:01Z
Курс доллара перешел к росту в обменниках
Корреспондент
2025-03-18T11:27:57Z
Некоторые украинцы могут не платить за коммунальные услуги: кто в списке
Фокус
2025-03-18T11:27:01Z
Экономике России будет трудно справиться с миром - СМИ
Хвиля
2025-03-18T10:45:35Z
Цена газа для населения вырастет в разы: когда ждать платежки с заоблачными суммами
Comments UA
2025-03-18T10:39:23Z
Авто по цене частного острова: ТОП-5 самых дорогих машин года
Comments UA
2025-03-18T10:51:37Z
Поддельное американское авто ушло с молотка по цене нового Lamborghini
Фокус
2025-03-18T08:27:31Z
Раритетные спорткары Ford за $100 000 обнаружили в старом поместье
Фокус
2025-03-18T07:36:08Z
Водитель проверил, врезается ли Tesla в стену: стоит ли теперь полагаться на автопилот
Comments UA
2025-03-18T06:27:07Z
BYD выводит на рынок 1000-сильные электромобили по цене Toyota Camry
Фокус
2025-03-17T17:15:13Z
Назвали самые популярные авто 2025 года
UAToday
2025-03-17T16:21:10Z
Автопилот Tesla не смог отличить фальшивую дорогу от настоящей
Корреспондент
2025-03-17T16:01:07Z
Renault представила первый электрический мини-суперкар
Корреспондент
2025-03-17T15:54:42Z
Определен лидер продаж на крупнейшем автомобильном рынке Европы
Comments UA
2025-03-17T14:21:48Z
Высший совет правосудия уволил экс-председателя ОАСК Павла Вовка
ZN UA
2025-03-18T12:15:48Z
Кадровых изменений не ожидается: нардеп Гончаренко опроверг собственную информацию об отставке Сырского
Фокус
2025-03-18T12:15:31Z
Корона советской империи: почему Путин не остановится, пока не восстановит СССР
Фокус
2025-03-18T12:15:28Z
Путин требует остановить все поставки оружия в Украину для начала перемирия — Bloomberg
ZN UA
2025-03-18T12:15:20Z
Илон Маск закрыл группу, помогавшую искать похищенных россией украинских детей
Знай
2025-03-18T12:12:31Z
Виновник ажиотажа вокруг Евгения Мойсюка на должность главнокомандующего ВСУ дал заднюю
Апостроф
2025-03-18T12:06:11Z
Война продолжается: сколько украинских общин остаются под оккупацией и в зоне боев?
Новости Украины
2025-03-18T12:03:55Z
Российский стендап-комик был задержан из-за шуток об участнике «СВО»
Comments UA
2025-03-18T11:45:40Z
«НАТО себя дискредитировало»: эксперт рассказал, аннексируют ли США Гренландию
Знай
2025-03-18T11:42:42Z