MY.UAНовини
Пісний плов з овочами: як приготувати ситну ароматну страву, яку оцінять усі рідні
Пісний плов з овочами: як приготувати ситну ароматну страву, яку оцінять усі рідні

Пісний плов з овочами: як приготувати ситну ароматну страву, яку оцінять усі рідні

Усі звикли, що плов готують з м'ясом. Але він не менш смачний виходить, коли приготувати його з овочами.Важливо знати кілька секретів і тоді його "зметуть" за хвилини. Gazeta.ua ділиться рецептом смачного та ароматного пісного плову.Довгозернистий рис - 2 ст.Морква - 2 шт.Цибуля - 1 шт.Солодкий перець - 1 шт.Овочевий бульйон - 4 ст.Куркума - 0,5 ч. л.Коріандр мелений - 0,5 ч. л.Сіль - за смаком.Підготуємо овочі. Очищаємо цибулю і моркву, нарізаємо півкільцями товщиною 2 мм. Солодкий перець нарізаємо соломкою.Обсмажте в сковороді цибулю до м'якості, в попередньо розігрітій олії. Вона має набути легкого золотистого відтінку. Можна використовувати і широку низьку каструлю з товстим дном.Додайте перець і моркву, продовжуйте готувати, помішуючи, близько 5-6 хвилин, поки овочі не стануть м'якими.Тепер додайте рис і змішайте з овочами. Обсмажте рис протягом 2-3 хв.В окремій каструлі підігрійте овочевий бульйон, додайте в нього сіль і спеції. Перемішайте, щоб спеції розчинилися.Перелийте гарячий бульйон у плов, знову перемішайте всі інгредієнти. Після того, як закипить, поставте вогонь на мінімум, закрийте кришкою і тримайте на невеликому вогні десь з півгодини, доки рис не вбере всю рідину. Вимкніть плиту та дайте настоятися ще 10 хвилин.За бажанням солодкий перець можна замінити нарізаними слайсами печерицями. Перед подачею посипте плов з овочами свіжою зеленню для прикраси.Для овочевого бульйону: на 1,5 л води береться нарізаних 2 моркви, 2 кореня петрушки, 0,5 кореня селери, 1 порей і набір спецій за смаком (чорний перець горошком 10 шт., лавровий лист 2-3 шт., чебрець, сіль). Цибулю можна замінити на ріпчасту або додати і її також. Варити півгодини, дати настоятися дві години і процідити через сито.

Джерело матеріала
Россияне бешенеют от злости: Пугачева вернулась с новыми с песнями о войне
Comments UA
"Время больше не работало", - женщина, которая была мертвой 24 минуты, рассказала об ощущениях
Новости Украины
Украинскую модель нашли искалеченной в Дубае: появились новые подробности о ее состоянии
Comments UA
Самый массовый призыв срочников от диктатора Путина: реакция Украины
Comments UA
Уроки языка: как правильно сказать на украинском «мурашки по коже»
ZN UA
3 апреля 2025 года: Никиты Исповедника - что сегодня нельзя делать
Фокус
Церковный праздник 1 апреля: что нельзя делать, чтобы не получить проблемы
Telegraf
Курская операция: полковник подвел промежуточные итоги
TSN
В Литве нашли тело еще одного американского военного
Comments UA
Трамп связал свою каденцию не с Израилем или Китаем, а именно с Украиной: мнение эксперта
Политека
Перемирие уже на пороге? У Трампа назвали главное условие прекращения огня в Украине
Telegraf
"Мы ее ждали": российские спецслужбы сделали заявление о Пугачевой
GlavRed
Может остановить Россию за 24 часа: Жданов удивил, как можно закончить войну в Украине
TSN
Завершение войны в Украине: Келлог уверяет, что справится только Трамп
Новости Украины
34% для Китая, 20% для ЕС: Трамп рассказал о тарифных ставках для других стран
ZN UA
Зеленский назвал условия, при которых мир наступит в 2025 году
Gazeta UA
Раскрылись детали нового соглашения Украины и США о полезных ископаемых
Известия Киев
Почему время в войне сейчас работает против Украины: какой важный рычаг потеряли ВСУ
Comments UA
Оккупанты шокированы: командование РФ запретило эвакуацию раненых
Comments UA
Замучили известного композитора и поэта
Gazeta UA
В Чернобыльском заповеднике появился «незваный гость», вытесняющий местные виды
Комсомольская правда
Украинские военные уничтожают элитные подразделения рф в Часовом Яру. ВИДЕО
Новости Украины
Харьков опять атакуют российские дроны - в городе прогремели взрывы
Комсомольская правда
В ВСУ предупредили: РФ не отказалась от планов захватить Киев
Comments UA
ВС РФ расширяют плацдарм в Лимане: в ISW выяснили, что задумали россияне
Фокус
Россия обвиняет Украину в новых обстрелах: что известно
Comments UA
У США обвалилися ціни на яйця
AgroNews
Спикер ВМС ВСУ увидел "карательную дискотеку"/ Сеть взорвалась комментариями от современного российского эстрадного "творчества"
Апостроф
Жила в России 20 лет, но приезжала в Украину к дочери: как выглядит мама Поляковой и что о ней известно
Telegraf
Дважды победил в "Голосі", женился на старшей девушке из соседнего села: интересные факты из жизни Романа Сасанчина/После участия в шоу парень стал народным любимцем
Апостроф
Популярный американский актер потерял штаны во время шоу
GlavRed
У известного ведущего и актера обнаружили неизлечимую болезнь
Comments UA
"К сожалению...": группа "Без обмежень" рассказала о срыве концерта в одном из городов/В группе рассказали, почему некоторые не смогут побывать на их концерте
Апостроф
Процедура под наркозом: Гвоздева объяснила, что делала в больнице
Факти ICTV
Он этого заслуживает: Маколей Калкин признался, что уже 30 лет не общается с отцом
Факти ICTV
Вэл Килмер мертв: лучшие фильмы с участием актера
Comments UA
Когда появятся гривны с новыми портреты на банкнотах: в НБУ сделали заявление
Comments UA
Пенсионеры могут не дождаться пересчета: как заставить ПФУ вовремя заплатить деньги
Знай
ПриватБанк объявил новую волну выплаты госпомощи в 1,5 тыс. грн: какие условия
Апостроф
В Госспецсвязи сделали заявление по поводу кибератаки на УЗ
Корреспондент
За 10 копеек дадут 4000 грн: как выглядит мелочь, на которой можно заработать
Знай
Из России сбежали миллиардеры из списка Forbes и выводят свои доллары
Новости Украины
«Лекарства подешевеют на 5-52%»: журналистка рассказала, что еще изменится в апреле
Знай
С 1 апреля НБУ отменил лимит на карточные переводы между физическими лицами, но есть нюанс
VGorode
Продажи Tesla упали на 13%: аналитики назвали причины
ZN UA
Боксер по провищу "Успех" умер во время боя
Telegraf
Бывший футболист "Динамо" неожиданно поддержал Россию
ZN UA
Кубок Украины: где и когда смотреть четвертьфиналы "Динамо" и "Шахтера"
Telegraf
Озвучена реакция УАФ на информацию о натурализации легионера Шахтера
Корреспондент
Братья Кличко официально появились в боксерской игре Undisputed
Комсомольская правда
"Динамо" обыграло "Рух" в Кубке Украины благодаря соло голу Пихаленка
Telegraf
"Отбили каменную башку": Валуев опозорился в прямом эфире
Telegraf
Итальянский топ-клуб определился с новым спортивным директором
Корреспондент
Юный украинский футболист при загадочных обстоятельствах погиб в Германии
Telegraf
Чем помыть краны, чтобы сверкали, как новые: эффективные методы, о которых мало кто знает
TSN
Избегайте тем о политике и религии: аргентинка раскрыла особый секрет долголетия
Gazeta UA
Как выбрать хороший растворимый кофе: украинцам дали лайфхаки
Апостроф
Как ухаживать за седыми волосами: прически для женщин старше 40 лет
GlavRed
Всего один ингредиент и молоко останется свежим на 10 дней
Знай
Девять вещей в доме, которые нужно убирать каждый день
Знай
Последний шанс спасти свою сладкую жизнь: рецепт тех самых легендарных пряников с глазурью
Знай
"Разрушает детскую психику": экспертка ошеломила заявлением о вреде детских садов
Знай
Сочные куриные голени с картофелем для ужина: идеальный рецепт в рукаве
Gazeta UA
В Киеве нетрезвый мужчина стрелял в больнице
Gazeta UA
Враг нанес массированный удар дронами по Харькову: последствия
Хвиля
Авиаудар по общине в Запорожье: количество пострадавших возросло. ФОТО
Новости Украины
Россия ударила по предприятию в Кривом Роге: погибли три человека, есть раненые
Лига
Харьков в огне: на месте "прилета" "Шахеда" вспыхнул пожар
TSN
В Мьянме объявили временное перемирие из-за землетрясения
Корреспондент
В Сумах умер мужчина, которого ранило во время обстрела 24 марта
TSN
В Мьянме резко возросло количество жертв землетрясения
TSN
Противник подорвал дамбу в Белгородской области. ВИДЕО
Новости Украины
Осторожно, апрель 2025: опасные дни, которые могут перевернуть вашу жизнь
Знай
"Женщину трогают за грудь, мужчину хватают за пах": Metal Gear Solid Delta: Snake Eater получила взрослый возрастной рейтинг
GameMag
Научный прорыв позволит долететь до Альфа Центавра: что сконструировали ученые
Фокус
Клоунада подошла к концу: Hollow Knight: Silksong выходит в 2025 году на Nintendo Switch 2
GameMag
Когда новая консоль Nintendo Switch 2 приедет в Россию и сколько будет стоить в рублях
GameMag
Первый взгляд на обложки игр для Nintendo Switch 2 — некоторые картриджи будут поставляться без игр
GameMag
Охота не окончена: WILD HEARTS S анонсирована эксклюзивно для Nintendo Switch 2
GameMag
Nintendo раскрыла цены на первые аксессуары для Switch 2 — за камеру попросят $49,99
GameMag
Ключевые вызовы искусственного интеллекта: обсуждаемые на AI Day 2025 Forbes Ukraine с участием FAVBET Tech
Апостроф
Тренировки на выходных так же полезны, как и регулярные – исследование
Корреспондент
Что вызывает провалы в памяти: эта привычка самая популярная в вечернее время
Gazeta UA
ТОП-10 заболеваний, которые лечит секс
Comments UA
Один продукт защитит печень от рака
Comments UA
Угрожающие симптомы: как понять, что щитовидная железа не работает
Comments UA
Снижение цен на лекарства продолжается: в апреле дешевле станут еще 116 препаратов
Знай
Реформа ВВК: второй этап продлится до осени
Корреспондент
Назван возраст, в котором резко ухудшается память
Comments UA
Ежедневные прогулки на открытом воздухе очень полезны: советы экспертов
Comments UA
Японские автопроизводители начали производство биоэтанолового топлива
Корреспондент
Sony без лишнего шума отправляет PlayStation 4 на покой
GameMag
Названы самые ликвидные и наименее ликвидные кроссоверы современности
Фокус
Европейская комиссия оштрафовала 15 автопроизводителей на €458 млн
Корреспондент
Маск в шоке: в Европе катастрофически упали продажи Tesla
Comments UA
Как простое чихание может стоить водителю 54 тысяч гривен
Знай
Акции Xiaomi упали после ДТП с ее электромобилем
Корреспондент
Штраф за красные указатели поворота 2025: размер и когда накладывается
Факти ICTV
Сколько стоит самая дешевая страховка на авто в Украине в 2025 году и почему выросли цены
Факти ICTV