MY.UAНовини
Чим корисна цибуля та як її найкраще споживати
Чим корисна цибуля та як її найкраще споживати

Чим корисна цибуля та як її найкраще споживати

Чому цибуля корисна

Головна перевага цибулі – її доступність і користь. 24 Каналз посиланням на Frontiers розповідає, чому цибула заслуговує на місце в раціоні, та як сприяє зміцненню імунітету і захищає від різноманітних захворювань.

Цибуля багата на фітохімічні сполуки, які допомагають рослинам захищатися від вірусів, бактерій і грибків. Вони мають позитивний вплив і на організм людини.

Антибактеріальні властивості

Цибуля володіє природними антимікробними властивостями. Зокрема, кверцетин, що міститься в цибулі, допомагає уповільнювати ріст бактерій, таких як Escherichia coli (кишкова паличка), Staphylococcus aureus (золотистий стафілокок) та Bacillus cereus.

Можливий захист від раку

Деякі дослідження вказують на здатність цибулі знижувати ризик розвитку онкологічних захворювань, зокрема, стосовно органів травної системи. Кверцетин пригнічує ріст бактерії Helicobacter pylori, що пов'язана з раком шлунка та деякими формами лімфоми.

Протизапальна дія

Флавоноїди, що містяться в цибулі, допомагають зменшити запалення в організмі, нейтралізуючи вільні радикали та підтримуючи імунну систему. Вони також можуть знижувати ризик розвитку хронічних захворювань.

Антиоксидантні властивості

Цибуля багата на антиоксиданти,зокрема флавоноїди, глутатіон, селенові сполуки, а також вітаміни C і E. Ці речовини захищають організм від окислювального стресу і передчасного старіння.

Контроль рівня цукру в крові

Екстракт цибулі може допомогти знизити рівень глюкози в крові. У поєднанні з метформіном, препаратом для лікування діабету, він зменшує рівень цукру на 35-50%, залежно від дозування.

Зміцнення кісток

Цибуля містить пептид GPCS, який допомагає запобігати руйнуванню кісткової тканини, підтримує щільність кісток і знижує ризик остеопорозу.

Поліпшення роботи кишечника

Цибуля є джерелом інуліну, пребіотика, що сприяє росту корисних бактерій у кишечнику. Це допомагає підтримувати здорову мікрофлору та поліпшувати перетравлення їжі.

Цибуля також традиційно використовується для полегшення симптомів бронхіту, астми та кашлю.

Харчова цінність

  • 100 г сирої цибулі містить:
  • 30 калорій
  • 7 г вуглеводів
  • 1 г клітковини
  • 1 г білка
  • 9% денної норми вітаміну C
  • 5% денної норми вітаміну B6
  • 4% денної норми калію

Вплив на вагу

Кверцетин, що міститься в цибулі, має протизапальні властивості і може сприяти зниженню маси тіла. Дослідження 2023 року показують, що навіть лушпиння цибулі може позитивно впливати на метаболізм.

Сира чи варена: яка цибуля корисніша

Під час термічної обробки цибуля втрачає деякі корисні речовини, особливо тіосульфінати, які мають антимікробні властивості. Однак, якщо цибулю подрібнити перед приготуванням, можна зберегти більшість корисних властивостей. Найбільші втрати поживних речовин спостерігаються під час варіння та смаження, а от запікання збільшує вміст флавоноїдів.
Теги за темою
Здоровая жизнь
Джерело матеріала
Утечка: Загрузочные экраны карт новой Battlefield
GameMag
Крупные ритейлеры ожидают, что первая партия Nintendo Switch 2 моментально разойдется по предзаказам
GameMag
Неожиданно: Криштиану Роналду появится в новом файтинге Fatal Fury: City of the Wolves
GameMag
Разработчики "Ведьмака 4" готовы поднять цены на игры выше $70 — если Take-Two пойдет по такому пути с Grand Theft Auto VI
GameMag
Сражения с жуткими мутантами в новом геймплейном тизере Cronos: The New Dawn от создателей ремейка Silent Hill 2
GameMag
Двойника Буданова нашли в Николаеве: видео стало вирусным
Telegraf
Assassin's Creed Shadows стартовала в Японии хуже Assassin's Creed Mirage — японский сеттинг не помог
GameMag
Инсайдер: Nintendo позволит использовать оригинальную Switch в качестве геймпада или второго экрана при игре на Switch 2
GameMag
"EA должна быть наказана": Симулятор жизни inZOI возглавил международный чарт продаж Steam — его называют "убийцей" The Sims
GameMag
Как устроить идеальный киновечер дома
Comments UA
Фантастически вкусная закуска из тончайшего сала: экономный рецепт
Telegraf
Испортит вкус: ингредиент, который нельзя добавлять в маринад для шашлыка
Gazeta UA
Гречка, которая сводит с ума: секретный ингредиент, о котором никто не догадывается
Знай
Это мясо просто тает во рту: как приготовить ребрышки лучше, чем в реберне
Telegraf
Сытный завтрак из банки рыбки: чудо-овсянка, которой можно наесться
Telegraf
Остановился Ниагарский водопад. Прогнозировали конец света
Gazeta UA
Эти овощи обязательны к посеву в апреле 2025: список и советы, как получить богатый урожай
Telegraf
Обходите стороной: какие "сюрпризы" таят в себе купальники и нижнее белье из секонд-хенда
Фокус
Количество погибших в Мьянме из-за землетрясения превысило 1600 человек
Корреспондент
Медики о состоянии пострадавших в Днепре: мужчине ампутировали оба предплечья, его жена в реанимации
Комсомольская правда
Не убийство? Появились новые подробности загадочной смерти 13-летнего украинца в Испании
Telegraf
В Днепре увеличилось число пострадавших, объявлен траур
Корреспондент
На Львівщині фермер кілька років вирощує екзотичну культуру — міскантус
AgroNews
В Киеве водитель Mazda устроил побег от полиции
Апостроф
В Хмельницкой области мужчина трижды не явился в ТЦК из-за давления - суд вынес приговор
Новости Украины
Атака на Кривой Рог: появились фото последствий
Корреспондент
Россияне обстреляли Харьковскую область: пострадал мужчина
ZN UA
Бразильская супермодель, которая встречалась с лучшим футболистом мира, приехала в Киев к любимому
Telegraf
"Это печально": российский хоккеист специально избил канадца клюшкой
Telegraf
В Лиге Путина может появиться американская команда
Telegraf
Промоутер Джошуа решил отправить Усика на пенсию, не видя особой мотивации
Корреспондент
После победы над Фьюри Усик нацелился на Джейка Пола после победы над Фьюри
Новости Украины
"Предатель": вторая ракетка России сменила гражданство
Telegraf
Лучшая теннисистка России приняла австралийское гражданство
ZN UA
Усик озвучил свою главную мотивацию продолжать боксировать
Корреспондент
Усик намекнул на бой с популярным американским блогером
ZN UA
Из тюрьмы – в окопы: кому после приговора придется взять оружие
Знай
ВСУ уничтожили 30 мотоциклов, на которых россияне наступали на украинские позиции
Лига
Армия РФ пытается уничтожить логистические пути ВСУ на одном из направлений
ZN UA
Мэр Днепра Борис Филатов показал непристойный жест Илону Маску после вчерашней трагедии
Comments UA
Пылевая буря: украинцев предупредили об опасности в двух областях
Апостроф
Россияне массово штурмуют фронт - украинцы дают жесткий отпор
Новости Украины
В Винницкой области судили руководителя ТЦК за невыполнение плана мобилизации
Новости Украины
Россияне заявили об оккупации населенных пунктов сразу в трех областях
Comments UA
Был ветераном войны и ловил бандитов: как выглядит могила дедушки Зеленского и что о нем известно
Telegraf
Звезда "Аноры" Майки Мэдисон может сыграть в перезапуске Resident Evil
GameMag
Леонардо ДиКаприо и Бенисио дель Торо в трейлере фильма "Одна битва за другой"
GameMag
Жанр, соблазняющий мыслью: как эссе дебоширит и дезориентирует читателя
ZN UA
Маша Ефросинина в неожиданном образе впечатлила фанатов/Телеведущая примерила на себе образ блондинки
Апостроф
Любовница или просто друг? Оля Цибульская разъяснила слухи о романе с Dzidzio
Знай
Не дожила до своего 45-летия несколько дней: от чего умерла певица Квитка Цисык и как выглядит ее могила
Telegraf
Веня из "Ветеранов космических войск" впервые появился на публике после кровоизлияния в мозг
Комсомольская правда
Дженнифер Энистон "накормила" звезду "The Lust of Us": эти снимки обсуждает весь мир
Знай
Маша Ефросинина показалась в образе блондинки
Комсомольская правда
С начала года россияне потеряли 10 тысяч единиц боевой техники – Сырский
Комсомольская правда
Когда печь пасху в 2025 году: даты, традиции и предрассудки
VGorode
Реинтеграция — это не только семьи: как Украина помогает адаптироваться детям, вернувшимся из России или ВОТ
ZN UA
В ГУР рассказали об экспериментальной новейшей системе "дрон против дрона"
Апостроф
Большинство американцев выступают против присоединения Гренландии к США
Факти ICTV
Связи нет, а деньги списаны: клиенты lifecell сталкиваются с проблемами в Европе
Telegraf
Украинцы массово жалуются на Vodafone: деньги списывают прямо так
Знай
Надеемся не шутка: доплаты воспитателям детсадов будут, но с 1 апреля
Знай
Как получить статус УБД и восстановить удостоверение: детали
UAToday
Корвалол может повредить сердце: популярный препарат, опасен для некоторых людей
Знай
Ключевой момент старения: ученые выяснили, когда наш мозг особенно подвержен болезням
Фокус
Назван самый полезный и вкусный утренний напиток: бодрит лучше, чем кофе
UAToday
Анита Луценко развеяла популярный миф о дневной норме шагов
Gazeta UA
Ученые наконец-то нашли ответ, почему мужчины не слушают того, что говорят женщины
Comments UA
Чем отличается красный лук от обычного: врач раскрыла, что лучше выбирать
UAToday
Мошенники крадут медданные украинцев через eHealth: крайними сделали настоящих семейных врачей
Знай
Тех, кто не выполнит, оштрафуют: в апреле в аптеках снизятся цены еще на 116 препаратов, — Ляшко
Фокус
Скрытая опасность в ванной: как часто нужно менять мочалку
Gazeta UA
Энергетическое перемирие между Украиной и РФ “действует” — Венс
Факти ICTV
МВФ спрогнозировал завершение войны "в 2025 году"
Корреспондент
Подорожание рыбы в Запорожье: за сколько можно приобрести карп, сельдь и скумбрию
Политека
НБУ увеличил продаж долларов третью неделю подряд
Корреспондент
По цене смартфона: в Украине выставили на продажу сапоги советского лётчика
Telegraf
Начнется масштабный перерасчет субсидий: у кого изменится размер помощи
Знай
Как изменятся доллар и евро в первую неделю апреля: мнение банкира
Gazeta UA
Пенсионный фонд увеличит выплаты: деньги поступят в апреле
Знай
В Україні вже засіяли понад 550 тис га зернових
AgroNews
Не битый и с кожаным салоном: на Днепропетровщине продают танк, доставшийся от деда
Comments UA
При каких условиях водители могут остаться без прав из-за состояния автомобильных фар
UAToday
В Украине появился оригинальный семейный электрокар Zeekr с запасом хода 700 км
Фокус
Элитный спа на колесах за 20 млн грн: Mercedes Sprinter превратили во внедорожный шикарный автодом
Знай
Toyota заявила о рекордном производстве автомобилей
Корреспондент
Начато производство летающего одноместного мультикоптера Jetson One
Корреспондент
Tesla, осторожно: обновленный Nissan Leaf заходит на рынок с новым форматом
Знай
Пошлины Трампа на импорт авто "обогатили" Маска - СМИ
Корреспондент
Honda подвесила три Passport TrailSport друг за другом на кране
Корреспондент
Кибератака РФ на реестры Украины: в Кабмине озвучили новые детали расследования
Фокус
Россия заявила о прорыве на Сумщине - что говорят пограничники
Новости Украины
США требуют от европейских компаний отказаться от программ инклюзивности - согласно указу Трампа
ZN UA
Россия начала применять новую тактику дроновых атак на Украину
Апостроф
Конфиденциальность снова под вопросом: глава Пентагона берет свою жену на обсуждение закрытой информации
Comments UA
Китай может объединиться с Японией и Южной Кореей для денуклеаризации КНДР — Kyodo
ZN UA
Экс-невестку Виктора Ющенко обокрали на 3 миллиона гривен в Москве, – росСМИ
Фокус
Разведка раскрыла реальные сроки, до которых враг стремится завершить войну против Украины
Известия Киев
Если разрешит Си Цзиньпин: Кабаева попросила у Путина живой подарок
GlavRed