Лучшие сорта яблок: выбираем, какие яблони посадить

Лучшие сорта яблонь для сада в Украине.

Выбор лучших сортов яблонь для выращивания в Украине зависит от многих факторов, включая климатические условия, почвенные особенности и личные предпочтения садовода. Яблоки делятся на летние, осенние и зимние сорта по срокам созревания, что позволяет обеспечить непрерывный урожай в течение всего сезона.

На что обратить внимание при выборе сорта яблони

При выборе сорта яблони для своего сада следует учитывать:

• Климатические условия региона. Некоторые сорта яблонь лучше адаптированы к определенным климатическим зонам. К примеру, сорта с высокой морозостойкостью подходят для северных регионов, тогда как менее устойчивы к морозам — для южных. Важно выбирать сорта, хорошо переносящие температурные условия вашего региона. ​

• Грунтовые особенности участка: Яблони предпочитают хорошо дренированные почвы с уровнем pH между 6 и 7. Избегайте участков с высоким уровнем грунтовых вод или тяжелыми глинистыми почвами, так как это может отрицательно повлиять на рост и развитие дерева. ​

• Вкусовые предпочтения Каждый сорт яблок имеет свой уникальный вкусовой профиль — от сладких до кисло-сладких. Выбирайте сорта, которые отвечают вашим личным предпочтениям и потребностям. ​

• Урожайность и устойчивость к болезням: Высокая урожайность и устойчивость к заболеваниям, таким как парша или мучнистая роса, являются важными характеристиками при выборе сорта. Устойчивые сорта уменьшают потребность в химических обработках и облегчают уход за садом. ​

• Размер участка: Для небольших садов идеально подходят сорта яблонь, которые занимают минимум места и позволяют выращивать несколько различных сортов даже на ограниченной площади.

Летние сорта яблони

Летние сорта созревают с конца июля по конец августа. Их плоды обычно потребляются свежими, поскольку срок хранения таких яблок ограничен и составляет от 7 до 30 дней, даже при пониженных температурах. К популярным летним сортам в Украине относятся:

• Белый Налив. Этот сорт известен своими светло-желтыми почти белыми плодами среднего размера. Мякоть сочная, нежная, с приятным кисло-сладким вкусом. Созревает в начале августа. Плоды употребляются в пищу свежими, поскольку их срок хранения ограничен. Деревья этого сорта характеризуются средней зимостойкостью и стойкостью к болезням. ​

• Женева Эрли (Geneva Early). Ранний сорт, созревающий в середине июля. Плоды среднего размера, красного цвета с сочной и ароматной мякотью. Вкус кисло-сладкий, освежающий. Деревья этого сорта обладают высокой урожайностью и устойчивостью к болезням.

• Уильямс Прайд. Этот сорт отмечается плодами темно-вишневого цвета с фиолетовым оттенком, которые созревают в конце июля — начале августа. Яблоки крупные, весом до 220 г, с кремовой, сочной мякотью и приятным кисло-сладким вкусом. Дерево имеет длительный период плодоношения и устойчиво к основным болезням. Для лучшего опыления рекомендуется высаживать рядом яблони других сортов.

• Баргузин. Колонновидный сорт, дающий урожай в конце августа. Плоды массой до 130 г, дерево достигает высоты 2 м и является неприхотливым к погодным условиям Украины.

Осенние сорта яблонь

Осенние сорта созревают в сентябре-октябре. Их плоды имеют лучшую лежкость по сравнению с пожилыми и могут сохраняться до января. Среди популярных осенних сортов:

• Гала. Новозеландский сорт, хорошо адаптирующийся к разным регионам Украины. Плоды среднего размера, красные с желтыми полосами, очень сочные и сладкие. Дерево обладает стабильно высокой урожайностью и демонстрирует устойчивость к мучнистой росе и среднюю стойкость к парше.

• Чемпион. Сорт чешского происхождения пригоден для выращивания во всех зонах Украины. Яблоки крупные, желто-зеленые с красно-оранжевым румянцем, обладают кисло-сладким вкусом. Мякоть нежная, светло-кремового цвета, средней плотности. Плоды созревают в конце сентября — начале октября, сохраняются до января. Дерево среднерослое, устойчивое к мучнистой росе и парше.

• Айдаред. Сорт американского происхождения, хорошо адаптировавшийся к украинским условиям. Плоды среднего и большого размера, округлой формы, с алым румянцем на желто-зеленом фоне. Мякоть белая, плотная, сочная, с приятным кисло-сладким вкусом. Яблоки созревают в сентябре и могут храниться до февраля, сохраняя свои вкусовые качества. Деревья этого сорта характеризуются высокой урожайностью и средней стойкостью к парше и мучнистой росе.

• Джонаголд. Гибридный сорт, полученный от скрещивания сортов "Джонатан" и "Голден Делишес". Плоды крупные, округло-конической формы, с желто-зеленой кожурой, покрытой красным румянцем. Мякоть кремовая, плотная, очень сочная, с гармоничным кисло-сладким вкусом. Яблоки созревают в конце сентября — начале октября и могут храниться до марта. Деревья отличаются высокой урожайностью и относительной стойкостью к основным болезням.

Зимние сорта яблонь

Зимние сорта созревают в октябре-ноябре и отличаются длительным сроком хранения, сохраняя свои вкусовые и товарные качества до весны или даже лета. Среди лучших зимних сортов:

• Голден Делишес. Один из самых популярных сортов в мире происхождением из США. Плоды крупные, желто-зеленые, иногда с легким румянцем, имеют сочную, хрустящую мякоть и сладкий вкус с медовым ароматом. Урожай собирают в октябре-ноябре, а яблоки могут храниться в холодильнике до полугода. Дерево среднерослое, с компактной кроной, что облегчает уход и сбор урожая.

• Симиренко. Известный украинский сорт, названный в честь молодого человека Льва Симиренко. Плоды среднего и большого размера, округло-конической формы, с гладкой зеленой шкуркой, иногда с легким румянцем. Мякоть сочная, с приятным кисло-сладким вкусом. Сорт характеризуется высокой урожайностью и хорошей зимостойкостью. Плоды сохраняются до весны, сохраняя свои вкусовые и товарные свойства. Дерево устойчиво к основным болезням яблонь.

• Фуджи. Японский зимний сорт, известный своими крупными красными плодами с зелеными прожилками. Мякоть очень ароматная, с повышенным содержанием сахара и почти без кислинки. Плоды прекрасно хранятся в холодильнике или погребе до одного года.

• Ред Джонапринц: Зимний сорт из Нидерландов. Плоды крупные, насыщенного красного цвета, сочные с легкой кислинкой. Урожайность высока, плоды сохраняются в погребе до 4 месяцев. Требует обработки от мучнистой росы.

Посадка яблонь весной

Весенняя посадка яблонь имеет свои особенности, которые следует учитывать для обеспечения успешного приживления и дальнейшего роста деревьев.

Выбирайте хорошо освещенный участок, защищенный от сильных ветров. Яблони нуждаются в достаточном количестве солнечного света для нормального развития и плодоношения.

Перед посадкой рекомендуется глубоко разрыхлить почву, внося компост или перегной для улучшения его структуры и обогащения питательными веществами. ​

Предпочитайте саженцы районированных сортов с хорошо развитой корневой системой. Корни должны быть свежими, не подсушенными, без признаков подмерзания или повреждений. ​

Технология посадки такова:

• Выкопайте яму размером примерно 60×60×60 см.

• На дно ямы внесите слой плодородной почвы, смешанной с удобрениями.

• Разместите саженец в яме так, чтобы корневая шейка была на уровне поверхности почвы.

• Осторожно расправьте корни и засыпьте их грунтом, уплотняя его.

• Обильно полейте посаженное дерево.

• Регулярно поливайте молодые деревья, особенно в периоды засухи. Проводите мульчирование стволового круга для сохранения влаги и угнетения роста сорняков.

Следуя этим рекомендациям и выбирая сорта яблонь, которые соответствуют условиям вашего региона и личным предпочтениям, вы сможете создать плодовый сад, который радует вас щедрым урожаем в течение многих лет.