Найкращі сорти яблук: вибираємо, які яблуні посадити

Найкращі сорти яблунь для саду в Україні

Вибір найкращих сортів яблунь для вирощування в Україні залежить від багатьох факторів, включаючи кліматичні умови, ґрунтові особливості та особисті вподобання садівника. Яблука поділяються на літні, осінні та зимові сорти за термінами дозрівання, що дозволяє забезпечити безперервний урожай протягом усього сезону.​

На що звернути увагу при виборі сорту яблуні

При виборі сорту яблуні для свого саду варто враховувати:

• Кліматичні умови регіону. Деякі сорти яблунь краще адаптовані до певних кліматичних зон. Наприклад, сорти з високою морозостійкістю підходять для північних регіонів, тоді як менш стійкі до морозів — для південних. Важливо обирати сорти, які добре переносять температурні умови вашого регіону. ​

• Ґрунтові особливості ділянки: Яблуні віддають перевагу добре дренованим ґрунтам із рівнем pH між 6 та 7. Уникайте ділянок із високим рівнем ґрунтових вод або важкими глинистими ґрунтами, оскільки це може негативно вплинути на ріст і розвиток дерева. ​

• Смакові уподобання: Кожен сорт яблук має свій унікальний смаковий профіль — від солодких до кисло-солодких. Вибирайте сорти, які відповідають вашим особистим вподобанням та потребам. ​

• Врожайність та стійкість до хвороб: Висока врожайність і стійкість до захворювань, таких як парша чи борошниста роса, є важливими характеристиками при виборі сорту. Стійкі сорти зменшують потребу в хімічних обробках і полегшують догляд за садом. ​

• Розмір ділянки: Для невеликих садів ідеально підходять колоновидні сорти яблунь, які займають мінімум місця та дозволяють вирощувати кілька різних сортів навіть на обмеженій площі. 

Літні сорти яблуні

Літні сорти дозрівають з кінця липня до кінця серпня. Їхні плоди зазвичай споживаються свіжими, оскільки термін зберігання таких яблук обмежений і становить від 7 до 30 днів, навіть за умов знижених температур. До популярних літніх сортів в Україні належать:​

• Білий Налив. Цей сорт відомий своїми світло-жовтими, майже білими плодами середнього розміру. М'якуш соковитий, ніжний, з приємним кисло-солодким смаком. Дозріває на початку серпня. Плоди споживаються свіжими, оскільки їхній термін зберігання обмежений. Дерева цього сорту характеризуються середньою зимостійкістю та стійкістю до хвороб. ​

• Женева Ерлі (Geneva Early). Ранній сорт, що дозріває в середині липня. Плоди середнього розміру, червоного кольору з соковитим та ароматним м'якушем. Смак кисло-солодкий, освіжаючий. Дерева цього сорту мають високу врожайність та стійкість до хвороб.

• Вільямс Прайд. Цей сорт відзначається плодами темно-вишневого кольору з фіолетовим відтінком, які дозрівають наприкінці липня — на початку серпня. Яблука великі, вагою до 220 г, з кремовим, соковитим м'якушем та приємним кисло-солодким смаком. Дерево має тривалий період плодоношення та стійке до основних хвороб. Для кращого запилення рекомендується висаджувати поруч яблуні інших сортів.​

• Баргузин. Колоновидний сорт, що дає урожай наприкінці серпня. Плоди масою до 130 г, дерево досягає висоти 2 м і є невибагливим до погодних умов України.​

Осінні сорти яблунь

Осінні сорти дозрівають у вересні—жовтні. Їхні плоди мають кращу лежкість порівняно з літніми та можуть зберігатися до січня. Серед популярних осінніх сортів:​

• Гала. Новозеландський сорт, який добре адаптується до різних регіонів України. Плоди середнього розміру, червоні з жовтими смугами, дуже соковиті та солодкі. Дерево має стабільно високу врожайність і демонструє стійкість до борошнистої роси та середню стійкість до парші.​

• Чемпіон. Сорт чеського походження, придатний для вирощування в усіх зонах України. Яблука великі, жовто-зелені з червоно-оранжевим рум'янцем, мають кисло-солодкий смак. М'якуш ніжний, світло-кремового кольору, середньої щільності. Плоди дозрівають наприкінці вересня — на початку жовтня, зберігаються до січня. Дерево середньоросле, стійке до борошнистої роси та парші.​

• Айдаред. Сорт американського походження, який добре адаптувався до українських умов. Плоди середнього та великого розміру, округлої форми, з яскраво-червоним рум'янцем на жовто-зеленому фоні. М'якуш білий, щільний, соковитий, з приємним кисло-солодким смаком. Яблука дозрівають у вересні та можуть зберігатися до лютого, зберігаючи свої смакові якості. Дерева цього сорту характеризуються високою врожайністю та середньою стійкістю до парші та борошнистої роси.​

• Джонаголд. Гібридний сорт, отриманий від схрещування сортів «Джонатан» і «Голден Делішес». Плоди великі, округло-конічної форми, з жовто-зеленою шкіркою, покритою червоним рум'янцем. М'якуш кремовий, щільний, дуже соковитий, з гармонійним кисло-солодким смаком. Яблука дозрівають наприкінці вересня — на початку жовтня та можуть зберігатися до березня. Дерева відзначаються високою врожайністю та відносною стійкістю до основних хвороб.

Зимові сорти яблунь

Зимові сорти дозрівають у жовтні—листопаді та відзначаються тривалим терміном зберігання, зберігаючи свої смакові та товарні якості до весни або навіть літа. Серед найкращих зимових сортів:​

• Голден Делішес. Один із найпопулярніших сортів у світі, походженням зі США. Плоди великі, жовто-зелені, іноді з легким рум'янцем, мають соковиту, хрустку м'якоть та солодкий смак з медовим ароматом. Урожай збирають у жовтні—листопаді, а яблука можуть зберігатися в холодильнику до півроку. Дерево середньоросле, з компактною кроною, що полегшує догляд та збір урожаю.​

• Симиренко. Відомий український сорт, названий на честь помолога Льва Симиренка. Плоди середнього та великого розміру, округло-конічної форми, з гладкою зеленою шкіркою, іноді з легким рум'янцем. М'якуш соковитий, з приємним кисло-солодким смаком. Сорт характеризується високою врожайністю та доброю зимостійкістю. Плоди зберігаються до весни, зберігаючи свої смакові та товарні якості. Дерево стійке до основних хвороб яблунь.​

• Фуджі. Японський зимовий сорт, відомий своїми великими червоними плодами з зеленими прожилками. М'якуш дуже ароматний, з підвищеним вмістом цукру та майже без кислинки. Плоди чудово зберігаються в холодильнику або погребі до одного року.​

• Ред Джонапринц: Зимовий сорт з Нідерландів. Плоди великі, насиченого червоного кольору, соковиті, з легкою кислинкою. Урожайність висока, плоди зберігаються в погребі до 4 місяців. Потребує обробки від борошнистої роси.​

Посадка яблунь навесні

Весняна посадка яблунь має свої особливості, які варто враховувати для забезпечення успішного приживлення та подальшого росту дерев:

Обирайте добре освітлену ділянку, захищену від сильних вітрів. Яблуні потребують достатньої кількості сонячного світла для нормального розвитку та плодоношення.​

Перед посадкою рекомендується глибоко розпушити ґрунт, вносячи компост або перегній для покращення його структури та збагачення поживними речовинами. ​

Надавайте перевагу саджанцям районованих сортів із добре розвиненою кореневою системою. Корені повинні бути свіжими, не підсушеними, без ознак підмерзання чи пошкоджень. ​

Технологія посадки така:

• Викопайте яму розміром приблизно 60×60×60 см.​

• На дно ями внесіть шар родючого ґрунту, змішаного з добривами.​

• Розмістіть саджанець у ямі так, щоб коренева шийка була на рівні поверхні ґрунту.​

• Обережно розправте корені та засипте їх ґрунтом, ущільнюючи його.​

• Рясно полийте посаджене дерево.​

• Регулярно поливайте молоді дерева, особливо в періоди посухи. Проводьте мульчування пристовбурового кола для збереження вологи та пригнічення росту бур'янів.​

Дотримуючись цих рекомендацій та обираючи сорти яблунь, які відповідають умовам вашого регіону та особистим вподобанням, ви зможете створити плодовий сад, що радуватиме вас щедрим урожаєм протягом багатьох років.