MY.UAНовини
Рибні котлети без яєць та хліба: що додати, щоб вони не розвалювалися
Рибні котлети без яєць та хліба: що додати, щоб вони не розвалювалися

Рибні котлети без яєць та хліба: що додати, щоб вони не розвалювалися

Чим замінити яйце в рибних котлетах

Рибні котлети, приготовані без додавання хліба та яєць, стануть чудовим вибором для людей, які піклуються про своє здоров'я або бажають спробувати полегшену версію звичних котлет. Їхня особлива ніжність досягається завдяки цікавому поєднанню попередньо запеченої картоплі та обсмаженої риби. Ці котлети не потребують використання м'ясорубки, адже після термічної обробки риба стає настільки м'якою, що її легко можна подрібнити звичайною виделкою.

Інгредієнти:

Інгредієнти:

  • Філе білої морської риби (наприклад, хек, пікша, тріска, минтай) — 600 г​

  • Картопля (крохмалистий сорт) — 600 г​

  • Твердий сир — 100 г​

  • Часник — 2 зубчики​

  • Зелена цибуля — 50 г​

  • Чебрець (свіжий) — 2 гілочки​

  • Петрушка — 3-4 гілочки​

  • Вершкове масло — 70 г​

  • Рослинна олія — 1 ст. л

  • Сіль, свіжомелений чорний перець — за смаком​

  • Рослинна олія для смаження​

Приготування:

  • Картоплю очистіть, наріжте великими шматками та відваріть до готовності в підсоленій воді. Злийте воду та розімніть картоплю до стану пюре.​

  • Філе риби промийте, обсушіть та наріжте дрібними кубиками.​

  • На сковороді розігрійте 1 ст. л. рослинної олії та 30 г вершкового масла. Додайте подрібнену зелену цибулю та обсмажте до м'якості.​

  • До цибулі додайте нарізану рибу та листочки чебрецю. Смажте, помішуючи, поки риба не стане білою та не випарується зайва волога. Посоліть і поперчіть за смаком.​

  • З'єднайте картопляне пюре з рибною сумішшю, додайте натертий твердий сир, подрібнений часник та дрібно нарізану петрушку. Ретельно перемішайте масу.​

  • З отриманої маси сформуйте котлети бажаного розміру.​

  • На сковороді розігрійте рослинну олію. Обсмажуйте котлети з обох боків до золотистої скоринки.​

  • Викладіть готові котлети на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир.​

Подавайте пісні рибні котлети гарячими з улюбленим гарніром або соусом.

Джерело матеріала
”Твиттер заплатил мне 1200 долларов за мои посты”. Как украинский профессор заработал в соцсети X
Апостроф
Смартфоны не воруют внимание людей: ученые опровергли распространенный миф
Фокус
Samsung поразила новинкой: монитор без очков превращает 2D в 3D
Знай
Вийшло важливе оновлення для лінійки Galaxy S21
Portaltele
Разработчики Machinarium и Samorost передадут всю прибыль в помощь Украине: у россиян загорелась "пятая точка"
Знай
Перевод стрелок часов: как узнать точное время
ZN UA
Илон Маск заявил, что продал соцсеть X
TSN
Ученые нашли ответ, почему мужчины не слушают того, что говорят женщины
TSN
Ученые обнаружили неожиданную связь между голоданием и сексуальным влечением
TSN
Полосатый пирог на манке: рецепт сладкого спасения без яиц и хлопот
Знай
Накормите всю семью: такие мясные бризоли получаются сытными и вкусными
Telegraf
Любовь без возраста: как разница в годах влияет на отношения и их будущее
Знай
Горячие бутерброды с сюрпризом: сытный завтрак из того, что есть в холодильнике, рецепт
Знай
Эта распространенная ежедневная привычка "убивает" слух
Comments UA
Как распознать и избавиться от подклада: защита дома и семьи
Знай
Не только из теста: как приготовить творожную паску со сгущенкой и цукатами
Telegraf
Гороскоп на сегодня 30 марта: какие знаки Зодиака попадут в водоворот непредсказуемых событий
Знай
Новолуние 29 марта 2025: три ритуалы для трансформации
TSN
В Мьянме, где погибли сотни людей, произошли новые землетрясения
Комсомольская правда
В Миннесоте частный самолет рухнул на жилой дом: пассажиры не выжили
Фокус
В Харькове взрывы из-за атаки "Шахедов": число пострадавших возросло, есть погибший
UAToday
История «самого дерзкого преступника Беларуси»: сбежал из суда, отобрав пистолет у конвоира, и годами был в бегах
Украина Криминальная
В Днепре возросло количество раненых в результате российского удара
Апостроф
Обстрел Днепра: на восстановление ресторана "Бартоломео" собирают средства
Comments UA
Погибшие в Харькове, взрывы на Киевщине и рои "Шахедов": что известно о ночной атаке по Украине
Telegraf
В США легкомоторный самолет упал на жилой дом
Корреспондент
РФ мощно и массированно ударила по городу Днепр: очень много пострадавших, есть жертвы
TSN
ПСЖ стал первым участником следующего розыгрыша Лиги чемпионов: детали
Факти ICTV
11 лет назад ультрас "Металлиста" и "Шахтера" исполнили легендарную песню про Путина. ВИДЕО
Новости Украины
Усик намекнул на бой с известным блогером
UAToday
Украинский голкипер "Реала" Лунин пропустил два гола от аутсайдера чемпионата Испании
ZN UA
Советский чемпион назвал Россию "истиной демократией": сеть хохочет
Telegraf
Почему Ломаченко не возвращается на ринг: промоутер объяснил
Gazeta UA
"Англосаксы попытаются помешать": в России боятся за рекорд путиниста Овечкина
Telegraf
Бразильская супермодель, которая встречалась с лучшим футболистом мира, приехала в Киев к любимому
Telegraf
"Это печально": российский хоккеист специально избил канадца клюшкой
Telegraf
ВСУ прорвали первую линию обороны армии противника на Белгородщине и продвинулись на 3-4 км – Reuters
Новости Украины
Портрет звезды на целую стену: как выглядит дом, где жила Гурченко в Харькове
Telegraf
Оккупанты обстреляли автомобиль "Новой почты" в Донецкой области
ZN UA
Оккупанты накопили силы для крупного наступления: что противник уже захватил в Запорожской области
Новости Украины
Партизаны узнали о массовой гибели россиян на учениях в Херсонской области
Апостроф
В Днепре врачи 5 часов вытаскивали 10 см гвоздь из мозга военного – прошел с ним 8 км
Знай
Оккупанты готовят наступление на конец лета, создавая резервы - разведка
Gazeta UA
Банзай-атака на мотоциклах: спикер ОСГВ "Хортица" рассказал о странностях тактики противника. ВИДЕО
Новости Украины
Оккупанты массированно обстреливают территории в направлении своего наступления на Сумщине
Новости Украины
Раба Изаура: взгляд на бразильскую литературу через окно фазенды
ZN UA
Евровидение-2025: определены песни всех 37 стран-участниц
Апостроф
Украинский актер наткнулся на мурал с Зеленским в Нью-Йорке
Апостроф
"Меня унизили тем, что зачислили в мою бригаду Нацгвардии Козловского": продюсер рассказал о позоре
Апостроф
Певица СолоХа в третий раз станет мамой
Комсомольская правда
София Ротару восхитила фото невестки и публично обратилась к ней
TSN
Джамала показала сразу троих детей и мужа на особом празднике старшего сына
TSN
Иво Бобул разоблачил мошенников на лжи и сделал гневное заявление: "Никакой совести"
TSN
Маша Ефросинина произвела фурор в Сети из-за кардинальных изменений внешности: реакция звезд
TSN
Украинцам помогут купить жилье: на что рассчитана новая программа
Знай
Писателя разозлил сбор средств владельцем уничтоженного россиянами в Днепре ресторана
Апостроф
Восточный гороскоп на апрель 2025: испытания, перемены и новые перспективы для знаков
Знай
Третий корпус приглашает молодежь на боевые должности по "Контрактам 18-24"
Gazeta UA
Когда могут мобилизовать даже с бронью: адвокат озвучила причины
UAToday
Цена – $7 млн: как выглядит квартира на 23-м этаже, где жили Майкл Дуглас и Кэтрин Зета-Джонс
Фокус
Россия бросает на фронт раритетные грузовики: ГАЗ-69 снова в бою
Gazeta UA
ВСУ разгромили военную базу РФ на заводе «Трансмаш» в Луганске. ВИДЕО
Новости Украины
Двум категориям украинцев выплатят по 10 800 грн: кого поддержат копейкой
Знай
Ежедневный секс полезен или вреден для организма: что говорят исследования
Comments UA
Любите горячую еду и напитки: узнайте, какую смертельную болезнь рискуете получить
Comments UA
Клещи даже на метр к вам не подползут: вот что нужно сделать перед выходом на улицу
UAToday
Алкоголь и онкология: развитие каких видов рака провоцируют крепкие напитки
Comments UA
Пользоваться мылом ежедневно небезопасно: к чему это может привести
Comments UA
Помидоры не так полезны, как все считают: кому опасно употреблять продукт
Comments UA
ТОП-10 причин появления мешков под глазами: о каких болезнях сигнализирует симптом
Comments UA
Если тратите на прием пищи менее 20 минут, то очень рискуете: почему важен темп потребления пищи
Comments UA
Билл Гейтс спрогнозировал, что ИИ заберет работу у людей уже в ближайшие 10 лет
TSN
Япония, Китай и Южная Корея обсуждают соглашение о свободной торговле
Корреспондент
Сливочное масло и сыр уже на вес золота: как изменились ценники
Знай
Финансист разоблачил сделку Маска с перепродажей соцсети X
Апостроф
Ипотека для украинцев в Европе: как получить в Германии, Польши, Чехии, Испании и Италии
Хвиля
​Украина создаст финансовый буфер
Апостроф
В Украине массово штрафуют аптеки: что происходит
Comments UA
Kalshi подала в суд на регуляторів азартних ігор у Неваді та Нью-Джерсі
InternetUA
«Укрзалізниця» назначила дополнительный поезд в популярном направлении
ZN UA
Пенсионерам выплатят дополнительные деньги: кого порадуют пенсиями в апреле
Знай
Первый серийный летающий автомобиль успешно прошел испытания
UAToday
Для жестких и экстремальных дорог: автолюбителям показали копию Land Roover с двигателем BMW
Знай
В Украине продают танк Т-10: сколько он стоит
TSN
Российским ударом по Днепру уничтожено детище Маска: фото
TSN
Не битый и с кожаным салоном: на Днепропетровщине продают танк, доставшийся от деда
Comments UA
При каких условиях водители могут остаться без прав из-за состояния автомобильных фар
UAToday
В Украине появился оригинальный семейный электрокар Zeekr с запасом хода 700 км
Фокус
Элитный спа на колесах за 20 млн грн: Mercedes Sprinter превратили во внедорожный шикарный автодом
Знай
Toyota заявила о рекордном производстве автомобилей
Корреспондент
Что на самом деле вызвало провал контрнаступления 2023: NYT рассказали тайную историю войны в Украине
Telegraf
В Кремле паника: Путину, вероятно, передали угрожающий месседж
Comments UA
Удар РФ по Харькову: количество раненых увеличилось
Корреспондент
Трамп и Путин делят мировые природные ресурсы, словно "мафиозные боссы": анализ The Times
Новости Украины
В Раде уже настаивают на завершении войны: причина в риторике Европы
Comments UA
Путин, Зеленский или Трамп: за кого бы искусственный интеллект голосовал на выборах. Ответ ошеломил
Telegraf
ПВО сбила 65 из более сотни дронов, баллистику остановить не удалось
ZN UA
Украина-соседи: в окружении турбулентности
Gazeta UA
Глава Нацполиции раскрыл свои доходы
Апостроф