Напій для міцного імунітету: записуйте простий рецепт "золотого молока"

Справжній еліксир здоров'я можна приготувати вдома.Йдеться про "золоте молоко", яке поєднує користь молока та цілющі властивості куркуми.Цей напій покращує роботу імунної системи, сприяє травленню та допомагає розслабитися перед сном.Розповімо, як правильно приготувати "золоте молоко", щоб отримати максимум користі.Куркума - 1 ч.л.Кориця (порошок) - 1 ч.л.Імбир (порошок) - ½ ч.л.Чорний перець - маленька дрібкаМолоко - 2 склянки ( за вашим смаком можна використати рослинне чи безлактозне)МедЗмішайте всі сипкі інгредієнти. На вогні розігрійте молоко і залишайте його на середньому вогні, помішуючи.Як побачите, що молоко починає кипіти, знизьте температуру і додайте перемішані сипкі інгредієнти.Проваріть молоко на невеликому вогні близько 5 хвилин.Перелийте у чашку і додайте невелику кількість меду.Можна випивати 1 склянку "золотого молока" кожного вечора перед тим, як збираєтеся лягати спати."Золоте молоко" багате на антиоксиданти, які допомагають захистити клітини від пошкоджень, боротися з хворобами та інфекціями та сприяють загальному здоров'ю. Куркумін, активний компонент куркуми, століттями використовувався в аюрведичній медицині завдяки своїм сильним антиоксидантним властивостям.Куркума, імбир і кориця - основні інгредієнти "золотого молока", мають сильні протизапальні властивості, які можуть зменшити запалення та біль у суглобах. Вважається, що хронічне запалення відіграє важливу роль у появі хронічних захворювань, зокрема раку, метаболічного синдрому, хвороби Альцгеймера та хвороб серця. З цієї причини дієти, багаті протизапальними сполуками, можуть знизити ризик цих захворювань.Деякі інгредієнти "золотого молока" можуть сприяти покращенню пам'яті та зменшувати вплив хвороб Альцгеймера та Паркінсона на функції мозку. Куркумін може підвищувати рівень нейротрофічного фактора мозку (BDNF). BDNF - це сполука, яка допомагає мозку формувати нові зв'язки та сприяє зростанню клітин мозку.Куркумін, активний інгредієнт куркуми, може допомогти зменшити симптоми депресії. Депресія також може бути пов'язана з низьким рівнем нейротрофічного фактора мозку (BDNF). Оскільки куркумін, який є активним компонентом куркуми, може підвищувати рівень BDNF, він може зменшити симптоми депресії.Куркума, імбир і кориця - основні інгредієнти "золотого молока", усі вони мають властивості, які можуть сприяти роботі серця та захищати від серцевих захворювань. На додаток, куркумін може покращити функцію оболонок кровоносних судин, відому як функцію ендотелію. Правильна функція ендотелію важлива для здорового серця.Кориця та імбир, два основні інгредієнти "золотого молока", можуть знизити рівень цукру в крові та підвищити чутливість до інсуліну. Інсулінорезистентні клітини менш здатні поглинати цукор із вашої крові, тому зниження резистентності до інсуліну зазвичай знижує рівень цукру в крові. Кориця зменшує кількість глюкози, яка всмоктується в кишківник після їжі, що може додатково покращити контроль цукру в крові.Куркумін має антибактеріальні, противірусні та протигрибкові властивості, які можуть допомогти запобігти інфекціям і боротися з ними. Сполуки свіжого імбиру можуть пригнічувати ріст деяких бактерій. Екстракт імбиру може боротися з респіраторно-синцитіальним вірусом людини (HRSV), поширеною причиною респіраторних інфекцій.Хронічний розлад травлення, також відомий як диспепсія, характеризується болем і дискомфортом у верхній частині шлунка. Затримка випорожнення шлунка є потенційною причиною нетравлення. Імбир, один з інгредієнтів "золотого молока", може допомогти полегшити цей стан, прискорюючи спорожнення шлунка у людей, які страждають на диспепсію. Куркума також може покращити перетравлення жиру, збільшуючи вироблення жовчі до 62%.