Пасхальные покупки станут шоком: за "писанки" отдадите целое состояние

Цены на яйца в Украине снова начали расти, и это стало очередным шоком для потребителей, с нетерпением ожидающих стабильности на рынке продуктов. После ослабления, наблюдавшегося в начале 2025 года, стоимость яиц начала стремительно ползти вверх, нарушив привычные ценовые тенденции. За последний месяц десяток яиц подорожал на десять процентов, что вызвало негодование среди покупателей.

Так, к середине февраля десяток яиц 1 сорта стоил около 66,7 гривны, а к концу марта его цена уже достигла 73,1 гривны. Это составляет рост на 7% по сравнению с предыдущим годом. Причины этого удорожания многогранны и напрямую связаны с несколькими факторами, оказывающими существенное влияние на рынок. Прежде всего, стоит упомянуть о постоянном росте стоимости кормов для птиц. Отмечается, что цена на зерно, используемое для кормления кур остается высокой, что автоматически повышает стоимость производства яиц.

Кроме того, важным фактором являются погодные условия, влияющие на стабильность производства. Несоответствие климатических условий может привести к снижению производственных мощностей птицеферм, что, в свою очередь, увеличивает цену на яйца. Если весна будет холодная и затяжная, это еще больше подтолкнет цены вверх. Прогнозируют, что в случае ухудшения погодных условий цены на яйца могут оставаться высокими еще несколько месяцев.

Аналитики УКАБ считают, что на цену также влияют сезонные колебания, ведь весенний период часто характеризуется повышенным спросом на продукцию птицеферм. Цены могут колебаться в пределах 5–8 гривен до конца апреля. Учитывая тенденции, которые наблюдаются в прошлые годы, наибольшее снижение стоимости следует ожидать летом, когда стабильное производство позволяет обеспечить рынок достаточным количеством продукции.

Что касается цен в магазинах, то разница в стоимости яиц зависит от торговых сетей. К примеру, в АТБ десяток яиц 1 сорта можно приобрести за 77,6 гривны, а в Сильпо цена составляет 71,5 гривны. Стоимость яиц в премиум-сегменте также варьируется от 79 до 94 гривен за десяток. Это свидетельствует об отсутствии единой политики ценообразования и покупателям приходится быть внимательными и выбирать наиболее выгодные предложения.

Следует отметить, что для многих украинцев яйца являются важным элементом ежедневного рациона. Следовательно, каждое повышение цены на такой базовый продукт вызывает значительные переживания и возмущения среди потребителей, вынужденных находить способы компенсировать эти расходы.

В связи с этим потребители все чаще задаются вопросом, как национальные фермеры и производители могут снизить затраты на корм, улучшить производительность своих птицеферм и сохранить доступность этого важного продукта на рынке. Ведь повышение цен на яйца становится не только проблемой для домашнего бюджета, но и всего рынка потребительских товаров в Украине.

Напомним, за кило "золотой" каши берут 44 грн: супермаркеты сменили ценники на гречку, рис и макароны

Ранее мы рассказывали, что жареная картошечка станет праздничным блюдом: украинцев шокировали новыми ценами на подсолнечное масло.

Также, запачку сливочного берут 120 грн: в супермаркетах резко дорожают молоко, масло и твердый сыр