Коливання цін на продукти: що подорожчає, а що стане доступнішим

Ціни на продукти в Україні змінюються дуже динамічно і 2025 рік не буде винятком. Що дорожчатиме, а які товари можуть стати доступнішими, розповів заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук у коментарі для "РБК-Україна".

Українцям слід бути готовими, що основна частина продуктів продовжуватиме зростати в ціні. Однак не обійдеться й без здешевлення.

Ціни на хліб

За 2024 рік вартість хлібобулочних виробів збільшилася на 20%. На думку Дениса Марчука, цього року ситуація буде приблизно такою самою - поступове зростання цін у цій категорії продовжуватиметься.

Він зазначив, що у формуванні цін на хліб хвору роль відіграє вартість енергоресурсів, а також вартість логістики та співвідношення курсу долара до гривні.

Ціни на яйця

Корми для курей останнім часом подорожчали, що вже відбивається на вартості яєць. Напередодні Великодня вартість продукту може збільшитися приблизно на 10% через активізацію попиту.

Однак із наближенням стабільного тепла пропозиція від домашніх господарств почне зростати. Це призведе до поступового зниження цін навіть у межах 20-30% від сьогоднішнього цінника. Здешевлення може розпочатися вже наприкінці квітня.

Ціни на м'ясо

Вартість яловичини зростає через високі ціни на корми та скорочення поголів'я худоби. Великодні свята можуть стати ще одним тригером для подорожчання. Аналогічно можуть піднятись і ціни на свинину.

"Зараз ріст цін на яловичину трішки призупинився, але із закінченням посту і у зв'язку із травневими святами ціна може піднятись. Така сама ситуація і по свинині", - вважає експерт.

Крім того, інформаційний портал Знай повідомляв, посмажити шашлик буде недешевим задоволенням: що з цінами на м'ясо і маринад.