MY.UAНовини
Спаржевий гід від Доброї Спаржі: усе, що варто знати про цей корисний делікатес
Спаржевий гід від Доброї Спаржі: усе, що варто знати про цей корисний делікатес

Спаржевий гід від Доброї Спаржі: усе, що варто знати про цей корисний делікатес

Серед овочевих еліт спаржа вже дуже давно займає почесне місце. Спаржа - це не просто овочевий інгредієнт до обіду чи вечері, а символ витонченого смаку і здорового способу життя. Добра Спаржа зібрала 9 фактів про цю ''аристократичну рослину'', що вразять як новачків, так і досвідчених кулінарів.Спаржа бере свій початок із часів Стородавнього Єгипту. Ботанічна назва цього овочу перекладається, як ''молодий пагін''. Як і в Стародавньому Єгипті, так і у Середньовіччі спаржа була доступна лише для вищих класів населення, а сьогодні спаржа вважається делікатесом, який подають лише в найкращих ресторанах.Колір спаржі - це результат способу вирощування. Зелена росте під сонячним промінням, білу пророщують під землею, де відсутнє світло, фіолетова під сонцем через вміст антиоксидантів і антоціанів здобуває свій прекрасний фіолетовий колір.Як закуска чи у салаті - фіолетова спаржа стане вашим вишуканим акцентом страви. Ніжна, солодка і дуже смачна у сирому вигляді.Зелена - насичена, біла - ніжна, а фіолетова - солодка і дуже ароматна. Відтінки смаку спаржі залежать не тільки від кольору, а й від її свіжості. До речі, якщо вам цікаво, де купити найсвіжішу спаржу в Україні - читайте до кінця.Спаржа володіє власною ноткою аромату. Де завдяки ефірним оліям вона чудово поєднується із твердими сирами, вином, чорним шоколадом або запеченим м'ясом.Спаржа чекає, аж три роки перед тим, як потрапити до вас на тарілку. Саме стільки проходить часу від посіву до збирання першого врожаю і саме стільки часу потрібно, щоб рослина зміцніла і почала своє плодоношення. Але результат цього вартує.Спаржевий сезон - це лише 8 тижнів: із початку квітня до початку червня. Далі пауза до наступного спаржевого сезону. Тож беріться, якщо хочете спаржу купити у найкращий час.Не поспішайте вибирати тільки тонкі стебла спаржі. Оскільки товщина спаржі взагалі не впливає на її смак та ніжність - усе залежить від віку кореня. Чим старіший корінь, тим спаржа твердіша і більш дерев'яниста. Найголовніше - свіжість спаржі.Спаржа чудово смакує навіть без термообробки. Додайте спаржу в свій салат або зробіть з неї смузі - і ви отримаєте максимум користі і вітамінів та мінімум калорій.Спаржа - суперовоч, що варто не тільки скуштувати, полюбити, а й посадити в себе на городі чи на клумбі. А якщо бажаєте скуштувати по-справжньому свіжу спаржу, то звертайтеся до господарства Добра Спаржа - де спаржа вирощується з любов'ю на екологічно чистих ґрунтах.Хочете знати, де купити спаржу напряму від виробника? Замовляйте у Добра Спаржа.

Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
Россияне бешенеют от злости: Пугачева вернулась с новыми с песнями о войне
Comments UA
2025-03-31T20:48:28Z
"Время больше не работало", - женщина, которая была мертвой 24 минуты, рассказала об ощущениях
Новости Украины
2025-03-31T21:03:37Z
Украинскую модель нашли искалеченной в Дубае: появились новые подробности о ее состоянии
Comments UA
2025-03-31T20:42:25Z
Церковный праздник 1 апреля: что нельзя делать, чтобы не получить проблемы
Telegraf
2025-03-31T21:21:45Z
Командование оккупантов «обнуляет» своих военных на Херсонском направлении
Comments UA
2025-04-04T06:45:40Z
Николай Томенко возмутился преподаванием истории: "Школьный учебник или ЗЕ-партийная агитка"
Знай
2025-04-04T06:45:33Z
Самый массовый призыв срочников от диктатора Путина: реакция Украины
Comments UA
2025-04-01T14:54:54Z
Курская операция: полковник подвел промежуточные итоги
TSN
2025-04-01T14:13:37Z
В Литве нашли тело еще одного американского военного
Comments UA
2025-04-02T05:54:26Z
Россияне ударили по Харькову дронами: среди пострадавших есть дети
Корреспондент
2025-04-03T19:57:48Z
Оккупанты шокированы: командование РФ запретило эвакуацию раненых
Comments UA
2025-04-02T20:45:01Z
Замучили известного композитора и поэта
Gazeta UA
2025-04-01T02:39:18Z
ВС РФ расширяют плацдарм в Лимане: в ISW выяснили, что задумали россияне
Фокус
2025-04-02T07:36:58Z
В момент выстрела украинские бойцы уничтожили танки. ВИДЕО
Новости Украины
2025-04-04T06:39:30Z
Воду по часам могут внедрить по всей Украине: коммунальщики угрожают графиками
Знай
2025-04-04T06:30:53Z
В Чернобыльском заповеднике появился «незваный гость», вытесняющий местные виды
Комсомольская правда
2025-04-02T05:01:30Z
Украинские военные уничтожают элитные подразделения рф в Часовом Яру. ВИДЕО
Новости Украины
2025-04-02T06:39:47Z
В ближайшее время есть шансы заставить Россию прекратить огонь – Зеленский
Comments UA
2025-04-03T15:24:35Z
Может остановить Россию за 24 часа: Жданов удивил, как можно закончить войну в Украине
TSN
2025-04-01T16:13:50Z
"Мы ее ждали": российские спецслужбы сделали заявление о Пугачевой
GlavRed
2025-04-01T15:00:54Z
Почему время в войне сейчас работает против Украины: какой важный рычаг потеряли ВСУ
Comments UA
2025-04-02T06:36:35Z
Зеленский назвал условия, при которых мир наступит в 2025 году
Gazeta UA
2025-04-02T06:06:13Z
Пошлины Трампа угрожают защитникам США - СМИ
Корреспондент
2025-04-04T06:48:25Z
Трампа предостерегают от звонка Путину - СМИ
Корреспондент
2025-04-04T06:42:37Z
Трамп связал свою каденцию не с Израилем или Китаем, а именно с Украиной: мнение эксперта
Политека
2025-04-02T20:19:19Z
НАБУ грубо нарушает законы: провело обыск без определения суда и поставило «прослушку» - заявление Ассоциации адвокатов
Новости Украины
2025-04-01T15:15:57Z
В США ответили, какая вероятность, что в ближайшие три недели наступит прекращение огня
Comments UA
2025-04-01T08:27:15Z
Бывший участник команды Данилко назвал сумму, которую ему платил артист/Финалист "Х-фактора" работал у артиста на бэк-вокале
Апостроф
2025-04-03T15:33:34Z
Спикер ВМС ВСУ увидел "карательную дискотеку"/ Сеть взорвалась комментариями от современного российского эстрадного "творчества"
Апостроф
2025-04-01T16:39:08Z
Жила в России 20 лет, но приезжала в Украину к дочери: как выглядит мама Поляковой и что о ней известно
Telegraf
2025-04-01T17:03:53Z
Дважды победил в "Голосі", женился на старшей девушке из соседнего села: интересные факты из жизни Романа Сасанчина/После участия в шоу парень стал народным любимцем
Апостроф
2025-04-01T14:39:18Z
Мишель Уильямс стала мамой вчетвертых
Корреспондент
2025-04-04T06:39:54Z
Санта Димопулос поделилась, как отдыхает с сыном от Джеджулы в Дубае
Gazeta UA
2025-04-04T06:36:43Z
Популярный американский актер потерял штаны во время шоу
GlavRed
2025-04-01T20:30:58Z
Процедура под наркозом: Гвоздева объяснила, что делала в больнице
Факти ICTV
2025-04-01T10:13:15Z
Второй трейлер фильма «Аудитор 2»
Кино-Театр
2025-04-04T06:03:32Z
В УЕФА почтили память российского футболиста, который добровольно пошел убивать украинцев
Telegraf
2025-04-03T15:12:02Z
Боксер по провищу "Успех" умер во время боя
Telegraf
2025-04-01T09:54:16Z
Бывший футболист "Динамо" неожиданно поддержал Россию
ZN UA
2025-03-31T22:57:52Z
Кубок Украины: где и когда смотреть четвертьфиналы "Динамо" и "Шахтера"
Telegraf
2025-04-01T14:21:18Z
Моуринью оказался под угрозой дисквалификации
Корреспондент
2025-04-04T06:36:01Z
НХЛ: Победы Монреаля и Бостона
Корреспондент
2025-04-04T06:15:40Z
Озвучена реакция УАФ на информацию о натурализации легионера Шахтера
Корреспондент
2025-04-01T11:24:20Z
НБА: Милуоки победило Филадельфию
Корреспондент
2025-04-04T05:27:16Z
Челси вырвал победу у Тоттенхэма в дерби Лондона
Корреспондент
2025-04-04T05:03:02Z
ПриватБанк объявил новую волну выплаты госпомощи в 1,5 тыс. грн: какие условия
Апостроф
2025-04-01T14:45:39Z
Пенсионеры могут не дождаться пересчета: как заставить ПФУ вовремя заплатить деньги
Знай
2025-04-01T14:30:57Z
Когда появятся гривны с новыми портреты на банкнотах: в НБУ сделали заявление
Comments UA
2025-04-02T10:27:20Z
В Госспецсвязи сделали заявление по поводу кибератаки на УЗ
Корреспондент
2025-04-01T14:30:33Z
Маск потерял миллиарды долларов из-за пошлин Трампа
Апостроф
2025-04-04T06:39:31Z
Джей Ди Вэнс сделал заявление о новых тарифах Трампа на фоне падения рынков в США
Comments UA
2025-04-04T06:06:27Z
С 1 апреля НБУ отменил лимит на карточные переводы между физическими лицами, но есть нюанс
VGorode
2025-04-02T00:18:10Z
«Лекарства подешевеют на 5-52%»: журналистка рассказала, что еще изменится в апреле
Знай
2025-04-02T06:21:36Z
Новые тарифы Трампа: что будет с курсом доллара в Украине
ZN UA
2025-04-04T06:04:41Z
Этот дешевый раствор отбелит ваш тюль: от жира и пыли не останется ни следа
Telegraf
2025-04-03T19:06:34Z
Чем помыть краны, чтобы сверкали, как новые: эффективные методы, о которых мало кто знает
TSN
2025-04-01T12:13:34Z
Избегайте тем о политике и религии: аргентинка раскрыла особый секрет долголетия
Gazeta UA
2025-04-01T12:03:30Z
Как выбрать хороший растворимый кофе: украинцам дали лайфхаки
Апостроф
2025-04-01T18:27:38Z
Как приготовить яичницу в панировочных сухарях: попробуйте интересный вариант завтрака
Gazeta UA
2025-04-04T06:39:51Z
Проверенные советы: как вытирать экран телевизора, чтобы не было никаких разводов
Comments UA
2025-04-04T03:36:10Z
Как ухаживать за седыми волосами: прически для женщин старше 40 лет
GlavRed
2025-04-01T16:30:42Z
Последний шанс спасти свою сладкую жизнь: рецепт тех самых легендарных пряников с глазурью
Знай
2025-04-01T06:51:33Z
Приготовьте эту паску — и вы непременно будете в тренде: выпечка "Сникерс" понравится близким
Telegraf
2025-04-04T03:18:23Z
В Киеве нетрезвый мужчина стрелял в больнице
Gazeta UA
2025-03-31T19:57:45Z
Враг нанес массированный удар дронами по Харькову: последствия
Хвиля
2025-04-02T06:42:03Z
Авиаудар по общине в Запорожье: количество пострадавших возросло. ФОТО
Новости Украины
2025-04-01T02:45:10Z
Более 240 пассажиров элитного круизного лайнера Queen Mary 2 заразились норовирусом
Comments UA
2025-04-04T06:36:59Z
Россия атаковала дронами Киев, Харьков и еще четыре области: есть погибшие и раненые
BigMir
2025-04-04T06:36:52Z
В Днепре утром произошел взрыв: взорвали авто чиновника
Comments UA
2025-04-04T06:24:22Z
Много взрывов и план "Кавьер" в аэропортах: Москву и Липецк атакуют неизвестные беспилотники
Новости Украины
2025-04-04T06:24:06Z
Российские дроны подожгли автосалон на Киевщине, а в КГВА рассказали, как пережила ночную атаку столица
ZN UA
2025-04-04T06:10:45Z
В Житомире произошел масштабный пожар
Апостроф
2025-04-04T06:09:33Z
Могут ли мобилизовать, если у вас больные легкие
Telegraf
2025-04-03T23:36:31Z
Какие позы для сна дают хорошо выспаться и не провоцируют морщинки
Знай
2025-04-03T18:51:32Z
Украинский производитель лекарств за год увеличил доход на 900 млн грн
Корреспондент
2025-04-03T16:15:18Z
Почему появляются темные круги под глазами: ТОП-10 причин
Comments UA
2025-04-03T16:12:44Z
В США одобрили первый тест, выявляющий у женщин половые инфекции
Факти ICTV
2025-04-03T15:40:46Z
Молодая женщина умирает от рака, потому что думала, что имеет проблемы из-за вегетарианства
Comments UA
2025-04-03T15:24:09Z
Мозг съедает сам себя во время марафонских забегов
ITC
2025-04-03T14:52:05Z
Назван возраст, в котором значительно ухудшается слух
Comments UA
2025-04-03T14:51:09Z
Помогут ли 10 тысяч шагов в день похудеть: тренеры дали однозначный ответ
UAToday
2025-04-03T12:03:11Z
Осторожно, апрель 2025: опасные дни, которые могут перевернуть вашу жизнь
Знай
2025-03-31T19:30:00Z
"Женщину трогают за грудь, мужчину хватают за пах": Metal Gear Solid Delta: Snake Eater получила взрослый возрастной рейтинг
GameMag
2025-03-31T19:46:10Z
Научный прорыв позволит долететь до Альфа Центавра: что сконструировали ученые
Фокус
2025-04-01T11:10:57Z
Вещество, покрывающее всю Луну, может обеспечить энергией будущие города: каким образом
Фокус
2025-04-04T06:45:47Z
В Вене нашли массовое захоронение римских воинов возрастом 2000 лет
Корреспондент
2025-04-04T06:45:46Z
Марсоход Perseverance стал невольным свидетелем "каннибализма": кто кого "съел"
Фокус
2025-04-04T06:30:43Z
На Вінниччині зафіксовано новий спалах АЧС
AgroNews
2025-04-04T06:16:47Z
Утечка скриншотов раскрыла детали игры Star Wars от создателей XCOM
Знай
2025-04-04T04:51:35Z
Всего 18 тыс грн - играйся: Nintendo озвучила дату выхода Switch 2 и назвала характеристики
Знай
2025-04-04T03:51:45Z
Sony без лишнего шума отправляет PlayStation 4 на покой
GameMag
2025-04-02T08:27:40Z
Hyundai презентовала туалет на колесах: главное - успеть добежать, а еще можно смотреть в окошко
Знай
2025-04-04T02:51:05Z
Составили рейтинг самых ненадежных авто
Gazeta UA
2025-04-04T01:48:06Z
Škoda представила новый электрический внедорожник
Корреспондент
2025-04-03T19:12:44Z
Hyundai представила обновленный водородный электромобиль
Корреспондент
2025-04-03T17:45:37Z
Вийшло важливе оновлення для серії Galaxy S20
Portaltele
2025-04-03T12:07:39Z
Как новые пошлины Трампа повлияют на рынок авто из США в Украине
Фокус
2025-04-03T10:36:05Z
Продажи автомобилей Tesla упали до трехлетнего минимума
Корреспондент
2025-04-03T10:30:17Z
Всего одно действие может стоить водителям почти 4 тысячи гривен: о чем следует знать
Знай
2025-04-03T02:51:43Z