Творожный ягодный кулич, который не нужно печь – только наслаждаться

Пасха совсем рядом, и если ты хочешь чего-то необычного, но не хочешь возиться с духовкой – лови идею! Этот творожный кулич с ягодами не нужно выпекать, зато он получается невероятно вкусным, нежным и красивым. Настоящий десерт, который понравится и взрослым, и детям.

В основе – домашний или покупной творог, заварной крем, ягодное пюре из клубники и ежевики, плюс немного белого шоколада для нежности. А изюминка – клюква, которая заранее настаивается в апельсиновом соке.

Рецептом поделился канал " Смачно швидко корисно" на YouTube.

Ингридиенты:

• Творог (лучше 9%) – 500 г

• Сливки 33% – 100 г

• Яйца – 60 г

• Масло сливочное – 50 г

• Сахар (100 г) и ванильный сахар (1 ч.л.)

• Клубника (замороженная, 300 г), ежевика (300 г), белый шоколад (20 г)

• Цедра лимона (1 шт)

• Клюква (200 г) + апельсиновый сок (1 стакан)

• Немного декоративной посыпки

Способ приготовления:

1. Завари крем из сливок, яиц и сахара. Дай ему остыть.

2. Перетри творог и взбей с маслом – будет пышная сырная масса.

3. Сделай ягодное пюре (можно с любимыми ягодами), подогрей его и вмешай туда белый шоколад.

4. Всё смешай, добавь лимонную цедру и замоченную клюкву.

5. Выложи массу в форму с марлей, утрамбуй, придави чем-то тяжёленьким и отправь в холодильник на ночь.

6. Утром аккуратно достань, укрась шоколадом и посыпкой – и готово!

Получается очень нежный, ароматный, с красивым ягодным цветом кулич, который украсит любую пасхальную корзинку.

Такой десерт – отличный способ порадовать близких и немного удивить гостей. Ну и себя, конечно.

Напомним, аномальная погода под дождем и пледом: сколько будут продолжаться апрельские холода

Ранее мы писали про маникюр на Пасху 2025: какие дизайны на ногтях сейчас в тренде

Кроме того, Знай.ua сообщал, они просто, как небо: что добавить в воду, чтоб пасхальные яца стали голубыми без химии