Курячі котлети з сиром та кукурудзою: соковитість, хрумка скоринка та яскраві смаки, рецепт

Рубані котлети завжди смачне рішення, яке може підійти для того, щоб урізноманітнити своє меню.

А страва з сиром та кукурудзою – незвичайна альтернатива звичайним котлетам, або відбивним.

У таких котлетах лише переваги – куряче філе готується досить швидко і не потребує гасіння. Страва виходить досить соковита, а зверху буде смачна хрумка скоринка з солодкою засмаженою кукурудзою. Тому слід обов'язково спробувати ці котлети.

Інгредієнти:

• Куряче філе - 2 штуки (приблизно 400 г);
• Яйця курячі – 2 штуки;
• Кукурудза солодка – 200 г;
• Зелень – пучок;
• Натертий сир – 60 грамів;
• Борошно – 4 столові ложки;
• Сіль, спеції – до смаку.

Олія потрібна буде для смаження.

Куряче філе потрібно нарізати невеликими кубиками, щоб воно рівномірно просмажилося. Зелень нарізати будь-яку дрібно і додати у філе разом з яйцями, сиром і кукурудзою.

Туди ж додати борошно, сіль та спеції. За бажанням можна додати і трохи рубаного часнику, щоб смак вийшов більш ароматним та пікантним. Все це добре перемішати, щоб маса вийшла однорідною.

Фарш повинен вийти не забитий мукою, але й не рідкий. Сковороду розігрійте на вогні і накладайте зроблений з колод фарш на гарячу сковороду. Фаршу за раз потрібно покласти трохи, щоб він просмажився.

Смажити котлети до золотистої скоринки на середньому вогні. Подавати можна як самостійну страву, і з соусом.

Раніше ми повідомляли про галактичні яйця до Великодня-2025: чарівний спосіб фарбування, просто натріть свічку.