MY.UAНовости
Как выбрать шоколад, который не навредит здоровью: советы нутрициолога
Как выбрать шоколад, который не навредит здоровью: советы нутрициолога

Как выбрать шоколад, который не навредит здоровью: советы нутрициолога

Шоколад — один из самых популярных вкусностей, но не все его виды одинаково безопасны для здоровья.

Как найти среди сотен упаковок на полках действительно качественный продукт, — объяснила нутрициолог Людмила Матишинец.

Какое содержание какао считается полезным.

Оптимальная польза для здоровья начинается с 70% какао — именно такая концентрация обеспечивает наличие флавоноидов, действующих как антиоксиданты, улучшающих состояние сосудов и уменьшающих воспаление.

85% какао — содержит еще больше полезных веществ и меньше сахара.

99% какао — почти не содержит сахара, но имеет горький вкус, который не всем нравится.

Сколько черного шоколада можно есть.

Специалисты советуют употреблять 20-30 г шоколада с 85% содержанием какао несколько раз в неделю.

В частности, исследования показали, что ежедневное потребление такого шоколада в течение трех недель:.

снижает уровень негативных эмоций.

улучшает микробиом кишечника.

способствует лучшему психоэмоциональному состоянию.

Состав, на который следует обратить внимание.

Полезные ингредиенты:.

какао-масса, какао-масло.

тростниковый сахар (в умеренном количестве).

натуральная ваниль или экстракт ванили.

Чего лучше избегать:.

пальмовое масло, гидрогенизированные жиры.

ванилин (синтетический ароматизатор).

эмульгаторы типа Е476.

мальтодекстрин, глюкозные сиропы.

Обращайте внимание не только на процент какао — в составе может быть 70% какао, но сахар стоит первым в списке ингредиентов, а значит, его в составе больше всего.

Идеально, если сахара не больше 20-25 г на 100 г шоколада, а в списке ингредиентов он занимает третье или ниже место.

Что с подсластителем.

Шоколад на основе эритрита, стевии или алулозы может быть хорошей альтернативой, если вы избегаете сахара (например, при диабете или диете).

Аспартам и сукралоза — нежелательны из-за неоднозначных исследований их влияния на метаболизм.

Полезные и вредные добавки.

Что можно:.

орехи (миндаль, фундук, грецкие).

взбитые ягоды.

Чего лучше избегать:.

карамель, трюфели, печенье, маршмелоу.

цукаты в сиропе, особенно с глюкозно-фруктозным составом.

Правильный выбор шоколада — это не только о вкусе, но и о сознательном подходе к питанию.

Раньше мы рассказывали, как правильно употреблять имбирь и зачем.

Источник материала
Зеленський став першим іноземним лідером, який мав аудієнцію в Папи Римського в день інтронізації
ГЛАВКОМ NET
Україна закликала Євросоюз удвічі знизити граничну ціну на російську нафту
ГЛАВКОМ NET
Трамп та Венс провели зустріч з братом Папи Римського у Білому домі
ГЛАВКОМ NET
Журнал Newsweek назвав найвпливовішого лідера світу
ГЛАВКОМ NET
Трамп оголосив про створення американського протиракетного «Золотого купола»
ГЛАВКОМ NET
Зеленський зідзвонився зі Стармером: говорили про санкції проти РФ
ГЛАВКОМ NET
Папа Римський готовий прийняти у Ватикані переговори між Україною та РФ – Мелоні
ГЛАВКОМ NET
«Продовжуємо працювати над посиленням тиску на РФ». Сибіга зустрівся з Калас
ГЛАВКОМ NET
У ЄС пояснили, чому Медведчук вдруге опинився під санкціями
Европейская правда
"Євробачення-2025": полька в сексі-вбранні ошелешила танцями та небезпечно політала над сценою
ТСН
Народилася у Дніпрі, не знала свого батька і писала листа Сталіну: як у дитинстві виглядала Лія Ахеджакова
Telegraf
Прощання з Максимом Неліпою: оголошено місце і час
ГЛАВКОМ NET
Донька Мозгової заручилася з коханою
ГЛАВКОМ NET
Іво Бобул виказав образу на покійного Назарія Яремчука
ГЛАВКОМ NET
76-річна Кеті Бейтс приголомшила схудненням на 45 кіло і розсекретила, як їй це вдалося
ТСН
З Кеті Перрі злетів бюстгальтер просто під час концерту
ТСН
«Було заборонено співати». Соліст Ziferblat розповів про проблеми зі здоров'ям
ГЛАВКОМ NET
Відомому гурту заборонили проводити благодійні концерти одразу в двох містах України і здивували чому
TSN
Які продукти не треба мити перед приготуванням: про це майже ніхто не знає
ТСН
Чому тріскається морква і що робити, щоб коренеплоди виросли рівними та гладкими
TSN
Кукурудза: які елементи живлення потрібні культурі на старті росту
AgroPortal
Найефективніший засіб від колорадських жуків на думку агрономів: потрібно лише розчинити у воді доступний продукт
TSN
Чим видалити борщівник з ділянки: як самостійно боротися з бур’яном і перемогти
TSN
Як посадити огірки в пластикових пляшках: переваги методу і покрокова інструкція
ТСН
Bukovel доєднався до міжнародної програми Climate Friendly Travel
TSN
Весняне закушування з редискою, яке готується за 15 хвилин: стане "родзинкою" на столі
ТСН
Які слова ніколи не бувають вставними: що потрібно знати, щоб уникати пунктуаційних помилок
TSN
Мікропластик у їжі: вчені виявили загрозливі наслідки для мозку
ГЛАВКОМ NET
Один хитрий трюк, який допомагає знизити калорійність картоплі та рису: тепер улюблені страви можна їсти навіть на дієті
ТСН
Як і коли правильно обрізати іриси: секрети пишного цвітіння
TSN
Найкращий спосіб приготування сосисок: один невеликий нюанс робить їх дуже смачними
TSN
Лаврове листя творить дива: сім способів застосування, про які ви точно не знали
TSN
Улюблений напій виявився рятівником чоловічої потенції: про це мало хто знає
TSN
Забудьте про майонез та олію: ця заправка зробить найпростіший салат в рази смачнішим
ТСН
В Україні зросла кількість хворих на алергію: чи пов'язано це з війною
ТСН
Сезон черешні: кому не можна їсти літні ягоди і чому
ТСН
Сформовано першу в ЗСУ штурмову мотоциклетну роту
ГЛАВКОМ NET
Переселенців теж покличуть: в Україні оновили правила мобілізації
FaceNews
У чотирьох областях України зʼявиться соціальне таксі: як це працюватиме
ГЛАВКОМ NET
На Рівненщині місцеві знищили дерев’яний храм 18 століття
ГЛАВКОМ NET
Винищувачі НАТО кілька разів супроводжували літаки РФ минулого тижня
Европейская правда
Суд відібрав доньку у найстаршої матері України
ГЛАВКОМ NET
Нова зброя для України: KNDS Belgium та «Укроборонпром» домовились про спільне виробництво
ТСН
Ектора Хіменеса-Браво, який мобілізувався до ЗСУ, сьогодні помітили в Харкові: нові фото та відео
FaceNews
Скандал з фіктивними "бойовими" виплатами у 155-й бригаді: ОК "Захід" проводить розслідування
TSN
У Мексиці невідомі застелили двох помічників мера Мехіко
ГЛАВКОМ NET
У Стамбулі стався землетрус магнітудою 4,0
ГЛАВКОМ NET
Жінка згоріла живцем у непрацюючому кіоску: деталі вбивства біля вокзалу в Києві
ГЛАВКОМ NET
У Тульській області прогриміли вибухи: регіон під атакою дронів
ГЛАВКОМ NET
На Закарпатті засуджено подружжя, яке закувало сина в ланцюг і підпалило
ГЛАВКОМ NET
До суду скеровано справу хакера, який торгував талонами «е-черги» сервісних центрів МВС
ГЛАВКОМ NET
У Японії арештовано мафіозі, бо їх офіс розташований близько до бібліотеки
ГЛАВКОМ NET
Чоловіка, який захищав село від окупантів, засудили: в чому його звинуватили
ТСН
У фінській школі стався напад з ножем, підозрюваний – учень
Европейская правда
У Харкові прогриміли вибухи: місто під атакою дронів
ГЛАВКОМ NET
Спалах гепатиту А у Києві: стала відома причина спалаху хвороби
VGorode
Лінія фронту станом на 20 травня. Зведення Генштабу
ГЛАВКОМ NET
Гороскоп на 21 травня: Терезам - гармонія у стосунках, Скорпіонам - усамітнення
FaceNews
У екопарку в Харкові собака взяла під опіку тигренят, від яких відмовилась мама
ГЛАВКОМ NET
Чому Кримський міст досі не знищений: речник ВМС пояснив
TSN
Іноземка намагалася вивезти з України старовинну картину
ГЛАВКОМ NET
«Київтеплоенерго» ліквідувало 15-метровий «фонтан» на Осокорках
ГЛАВКОМ NET
"Фонтан" на Осокорках: в "Київтеплоенерго" прокоментували прорив труби
ТСН
Як зробити так, щоб пральна машина не "стрибала": цікавий спосіб, щоб змусити її стояти нерухомо
ТСН
Зарядити електромобіль стало дорожче: як змінилися ціни
ГЛАВКОМ NET
AWT Bavaria оголошує про відкриття нового інноваційного простору - AWT Studio UNIT.City
Корреспондент
Mercedes переносить виробництво своєї популярної моделі авто у США через мита Трампа
ГЛАВКОМ NET
Водіїв закликали ні в якому разі не залишати цю річ у салоні у спекотний день
24tv
Кібертрак перевернувся після ймовірного нападу в дорожній люті
Топ Жир
“Новий автомобіль та старий водночас: Volkswagen Beetle 1972 року з пробігом лише 104 милі”
Топ Жир
Водій вантажівки перевернув Cybertruck у лютій дорожній сутичці
Топ Жир
Через ризик шпіонажу: в Британії ввели обмеження для власників китайських машин
AutoGeek
Настрої українського бізнесу покращились: дефіцит кадрів — головна проблема
AgroPortal
Чехія за час війни збільшила постачання агропродукції до України на 60%
AgroPortal
Україна пропонує США угоду про вільну торгівлю
AgroPortal
«Є дуже серйозна небезпека, і не лише для Енергодара». Експрацівник ЗАЕС пояснив, чому росіяни не в змозі запустити станцію
ГЛАВКОМ NET
Черешня за тисячу. Столичний супермаркет шокує цінами на фрукти
ГЛАВКОМ NET
У Бразилії вперше виявили пташиний грип на фермі: ЄС і Китай призупинили імпорт
AgroPortal
Американська кукурудза витіснила українську з міжнародного ринку
AgroPortal
Сибіга закликав знизити стелю ціни на російську нафту до $30
Европейская правда
Corteva Agriscience увійшла в 50 найкращих роботодавців України
Agravery
Науковці наблизилися до «теорії всього»: гравітація може бути зовсім іншою
TSN
Переворот у космології: ця галактика може довести існування невідомої темної матерії
TSN
Новий вид бактерій: знайдений на орбіті мікроорганізм шокував вчених
ТСН
Магнітна буря 20 травня: яка її активність
TSN
Темні смуги на Марсі: дослідження поставило крапку в суперечці про воду на Червоній планеті
ТСН
Цікаві факти про іриси: квіти, що пройшли крізь віки
ТСН
У Лохнеського чудовиська з’явилось "дитинча": мисливець показав фото істоти
TSN
"Дія" стане як ChatGPT?: в Україні з’явиться ШІ-асистент для держпослуг
ТСН
Звичайний давач смартфона може шпигувати за вами: дослідники виявили нову загрозу
ТСН
Став відомий склад збірної України з пляжного футболу на перший етап Євроліги
ГЛАВКОМ NET
У тренера збірної Росії з футболу виявилося дві дружини
ГЛАВКОМ NET
Пішов з життя 31-річний гравець збірної Ізраїлю з футболу
ГЛАВКОМ NET
Визначилися всі суперники України на чемпіонаті світу з хокею 2026 року
ГЛАВКОМ NET
Чемпіонат світу з футболу : визначилися всі учасники турніру, на якому гратиме Україна
ГЛАВКОМ NET
Жіноча збірна України з футболу у червні зіграє товариську гру з Польщею
ГЛАВКОМ NET
Екстенісиста академії Надаля відсторонено від змагань за вживання кокаїну
ГЛАВКОМ NET
Британець перетнув Австралію за 35 днів і заявив про новий світовий рекорд
ТСН
Скандал на Кубку України з бодібілдингу: один з учасників виступав під російський реп
ГЛАВКОМ NET