Чому зросли ціни на картоплю та чи можливе подальше здорожчання

Ціни на картоплю навесні продовжують коливатися. Так, за аналітиків проєкту EastFruit, на початку березня спостерігалося подорожчання овоча, проте вже на початку квітня українські виробники картоплі почали знижувати ціни на свою продукцію. Це пов’язано з бажанням якнайшвидше реалізувати наявні запаси, оскільки якість картоплі у сховищах стрімко погіршується. Але це стосується гуртових продавців. У супермаркетах ситуація інша.

Аналітики EastFruit кажуть, що на цей час картопля в Україні коштує в середньому на 28% дорожче, ніж на початку квітня 2024 року. Ціна залежить від сорту та регіону продажу. Відомо, що значного здешевлення картоплі найближчим часом не варто очікувати.

Факти ICTV дізнавалися, чому так подорожчала картопля останнім часом і чи варто чекати підвищення ціни найближчим часом.

Чому зросли ціни на картоплю: думка експерта

Аналітик УКАБ зазначає, що наразі ціни на картоплю активно змінюються. Гуртові ціни коливаються від 19 до 23 грн/кг, роздрібні – від 32 до 43 грн/кг.

На думку експерта, ціни на картоплю зросли через обмежену пропозицію на внутрішньому ринку та збільшення вартості виробництва, зокрема витрат на робочу силу. Кліматичні зміни також негативно впливають на валове виробництво цього продукту.

Також ціни на картоплю в Україні можуть підвищуватися через сезонність. Навесні спостерігається погіршення якості картоплі, закладеної на зберігання. Відповідно пропозиція української картоплі падає та виникає необхідність закупівлі дорожчого імпорту. Проте збільшення імпортних об’ємів не дає ціні дуже швидко зростати. Ціна підвищується поетапно.

Чи варто очікувати зниження ціни на картоплю

Максим Гопка прогнозує, що суттєвого зменшення ціни поки не слід очікувати. Ймовірні зміни в середині травня, коли обсяги імпортної пропозиції теоретично можуть збільшуватися.

– Також можемо очікувати на молоду українську картоплю з початку червня, але все залежить від погодних умов, – каже експерт.

Отже, з наближенням нового врожаю ціни на картоплю в Україні можуть стабілізуватися, що сприятиме зниженню вартості картоплі.