Три рецепта паски в хлебопечке: как легко приготовить праздничеую выпечку

Если в вашем арсенале есть хлебопечка, пора доверить ей приготовление ароматных и вкусных пасок по лучшим рецептам, сэкономив свое время и усилия.

Эти рецепты отличаются своей скоростью и простотой — вам нужно только загрузить ингредиенты в хлебопечку и дождаться хорошего результата.

Предлагаем тройку проверенных рецептов пасок на любой вкус, которые без проблем удадутся даже начинающим.

Традиционная паска в хлебопечке.

Ванильный сахар — 1 чайная ложка.

Вода — 50 миллилитров.

Изюм — 70 граммов.

Мука — 435 граммов.

Сахар — 4 столовые ложки.

Сливочное масло — 6 столовых ложек.

Соль — полчайной ложки.

Сухие дрожжи — 2,5 чайные ложки.

Яйца — 4 штуки.

Пошаговое приготовление.

Для приготовления пышной и мягкой паски в хлебопечке ключевым является четкое соблюдение инструкций.

Влейте воду в форму хлебопечки, разбейте яйца, добавьте большую часть просеянной муки (примерно 290 граммов), положите сливочное масло и две столовые ложки сахара.

Поверх высыпьте 2 чайные ложки сухих дрожжей, закройте крышку хлебопечки и выберите режим замешивания теста.

После первого звукового сигнала добавьте к тесту соль, остаток сухих дрожжей и сахара, остальную просеянную муку, ванильный сахар и изюм.

Снова закройте крышку хлебопечки и дайте ей завершить процесс замешивания теста.

По окончании замешивания включите программу выпечки и дождитесь, пока паска полностью приготовится — станет румяной, наполнит кухню отличным ароматом и будет нежной внутри.

Для наилучшего результата используйте качественную пшеничную муку высшего сорта.

Паска с шоколадом и клюквой в хлебопечке.

Этот рецепт сочетает нежное тесто паски с насыщенным вкусом какао, клюквы и растопленным шоколадом — настоящее наслаждение для любителей необычных вкусовых сочетаний.

Ингредиенты.

Мука — 300 г.

Молоко — 100 мл.

Манная крупа — 4 ст.

Сливочное масло — 50 г.

Жирная сметана — 3 ст.

Белок — 1 шт.

Желтки — 5 шт.

Жидкий мед — 2 ст.

Сухие дрожжи — 1,5 ч.

Сахар — 4 ст.

Соль — 0,5 ч.

Какао-порошок — 4 ст.

Сушеная клюква — 70 г.

Шоколадная глазурь для покрытия.

Приготовление шаг за шагом.

В отдельной миске взбейте белок, желтки, молоко, сахар, мед и соль до однородной смеси.

Добавьте мягкое сливочное масло и жирную сметану, тщательно перемешайте.

Важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры — это способствует лучшему замешиванию теста.

Введите просеянный какао-порошок и снова перемешайте до однородности.

На дно чаши хлебопечки всыпьте сухие дрожжи, затем просейте муку и манную крупу.

Сверху вылейте подготовленную взбитую смесь.

Установите чашу в хлебопечку и включите режим теста для замешивания и подъема теста.

После первого подъема теста добавьте сушеную клюкву и снова включите режим теста на короткое время, чтобы клюква равномерно распределилась.

Когда тесто поднимется во второй раз, включите режим «Французский хлеб» (или аналогичный режим выпечки сдобного хлеба) и выпекайте паску до готовности, примерно 1 час.

Готовность проверьте деревянной зубочисткой.

Готовую паску аккуратно извлеките из хлебопечки и полностью остудите на решетке.

Покройте паску сверху шоколадной глазурью по вашему вкусу.

Паска с лимоном и изюмом в хлебопечке.

Этот рецепт подарит вашей пасхе нежный цитрусовый аромат и приятную кислинку, прекрасно сочетающуюся со сладостью теста и изюма.

Ингредиенты.

Сухие дрожжи — 1,5 ч.

Теплое молоко — 150 мл.

Мягкое сливочное масло — 80 г.

Сахар — 100 г.

Яйца — 2 шт.

Мука — 450 г.

Соль — 1/3 ч.

Лимон — 1 шт.

Изюм — 80 г.

Сахарная пудра — 5 ст.

Лимонный сок — 1 ст.

(для глазури).

Пищевый краситель (по желанию).

Как приготовить паску.

Изюм залейте кипятком на 10 минут, чтобы они стали мягкими.

Затем слейте воду и тщательно обсушите их бумажным полотенцем.

С лимона аккуратно натрите цедру, стараясь не задевать белую горькую часть.

Просейте пшеничную муку непосредственно в чашу хлебопечки.

Заложите в чашу ингредиенты в последовательности, рекомендованной в инструкции к вашей хлебопечке: сначала дрожжи, затем муку, сахар, соль, яйца, мягкое сливочное масло и лимонную цедру.

Сверху влейте теплое молоко.

Включите на хлебопечке режим «Тесто».

После завершения цикла замешивания и первого подъема теста добавьте подготовленные изюм и снова включите режим теста на короткое время для равномерного распределения.

Когда тесто поднимется во второй раз, переключите хлебопечку в режим «Французский хлеб» (или аналогичный режим для выпечки сдобного хлеба) и выпекайте кулич до готовности, примерно 1 час.

Проверьте готовность деревянной зубочистки.

Пока паска выпекается, приготовьте глазурь.

В отдельной миске смешайте сахарную пудру с лимонным соком до получения густой однородной массы.

При желании добавьте несколько капель пищевого красителя для цвета.

Готовую паску выньте из хлебопечки и полностью остудите.

Покройте ее сверху приготовленной лимонной глазурью.