Про нього знають одиниці: рецепт млинців, за яким вони виходять ледь не прозорими

Звісно, товщина млинців залежить і від вашої майстерності, але все ж основа починається з правильної пропорції інгредієнтів. Яким чином її підібраи – розповідає 24 Канал з посиланням на портал "На пенсії".

Рецепт тонких млинців

• Час: 35 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 3 яйця;
– дрібка солі;
– пакетик ванільного цукру;
– 200 грамів картопляного крохмалю;
– 500 мілілітрів молока;
– 2 – 3 столові ложки рослинної олії.

Приготування:

1. У глибокій мисці змішайте яйця з цукром, сіллю, ванільним цукром і крохмалем.
2. Влийте рослинну олію та поступово додавайте молоко, постійно перемішуючи, щоб не утворились грудочки — тісто має бути однорідним.
3. Розігрійте сковорідку, змастіть її невеликою кількістю олії. Виливайте порціями тісто й смажте млинці з обох сторін до красивого золотистого відтінку.
4. Подавайте млинці з улюбленою начинкою.

Смачного!

З ним не зрівняється жодна ковбаса: особливо смачний мʼясний рулет з сиром.