/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F45%2Ffe9abe1e1b2d161168455b901c55423b.png)
Без него борщ не сваришь: популярный овощ падает в цене
Несмотря на то, что цены уже снизились, аналитики прогнозируют, что они продолжат падать
Цены на прошлогоднюю белокочанную капусту в Украине на этой неделе резко снизились. Падение стоимости этого овоща на рынке связано с ухудшением его качества в результате длительного хранения, а также из-за низкого спроса.
Как сообщили аналитики "EastFruit", рынок испытывает давление и со стороны избытка предложения, поскольку многие фермеры сталкиваются с трудностями реализации продукции.
Так, недавно цены на капусту достигали 52 грн/кг, однако сегодня цена уже не превышает 40-48 грн/кг, что на 10% ниже по сравнению с предыдущим периодом. Снижение стоимости продукта для борща является реакцией на низкий спрос и проблемы с реализацией на рынке. В то же время стоимость прошлогодней капусты в Украине на сегодняшний день в среднем остается в 6,4 раза выше цены аналогичного периода прошлого года.
Несмотря на то, что цены уже снизились, аналитики прогнозируют, что они продолжат падать. Это происходит из-за того, что фермеры не могут продать продукцию, а на рынке появляется больше ранних овощей. В ближайшие недели новый урожай только увеличит предложение, которое будет еще больше давить на цены.
Фермеры пытаются продать старую капусту, чтобы освободить место нового урожая. Поскольку спрос на овощи — низкий, а экономика — нестабильна, многие аграрии испытывают трудности с продажей продукции, что может привести к дальнейшему снижению цен.