MY.UAНовости
Что можно сделать из малины, кроме варенья: раскрыта невероятная польза плодов
Что можно сделать из малины, кроме варенья: раскрыта невероятная польза плодов

Что можно сделать из малины, кроме варенья: раскрыта невероятная польза плодов

Можно ли заморозить малину на зиму - что можно сделать из малиновых косточек.

Вы узнаете:

Малина — одна из самых любимых и доступных ягод, которую можно встретить практически в каждом уголке Украины. В сезон — летом и ранней осенью — её так много, что не воспользоваться этим вкусным изобилием просто невозможно.

Эта ягода не только радует сладким вкусом, но и обладает мощными оздоровительными свойствами. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, малина помогает организму бороться с окислительным стрессом и способствует восстановлению клеток, тем самым снижая риск развития различных заболеваний, говорится в материале Главреда.

Что приготовить из малины на зиму

Чтобы насладиться малиной и после завершения сезона, её можно заготовить несколькими способами:

Как правильно заморозить малину

Если вы не успели съесть или использовать малину в течение трёх дней, лучше отправить её в морозильник — так вы продлите срок хранения до 12–18 месяцев. Замороженные ягоды остаются вкусными и полезными, а также отлично подходят для смузи, посыпки на каши и мюсли, приготовления пирогов и других десертов.

/ Главред

Как дольше сохранить малину свежей

При покупке малины отдавайте предпочтение ягодам, расфасованным в картонные или деревянные упаковки — они обеспечивают лучшую вентиляцию. В герметичных пластиковых контейнерах ягоды "запревают", из-за чего быстрее портятся. Также выбирайте сухую, неповреждённую малину: если ягоды мягкие, потекли или уже начали бродить, храниться они будут совсем недолго.

Десерты из малины: идеи для вдохновения

Из малины можно приготовить множество вкусных и полезных сладостей:

Диетолог о пользе малины: мифы, факты и идеи для питания

Врач-диетолог Евгения Розум в эфире Суспильного рассказала, как малина влияет на здоровье, развеяла популярные мифы и поделилась советами, как включить эту ягоду в ежедневный рацион.

Польза малины для организма

"Малина по праву считается одной из самых ценных ягод. Многие знают, что она богата витамином C, но её польза этим не ограничивается. В малине содержится большое количество антиоксидантов, которые помогают организму бороться с окислительным стрессом, способствуют восстановлению клеток и поддержанию иммунной системы", - рассказала она.

Она говорит, что малина обладает выраженными противовоспалительными свойствами благодаря наличию природных салицилатов — соединений, которые помогают организму справляться с воспалительными процессами. Ягода также содержит калий, важный для работы сердца и поддержания водно-солевого баланса.

Малина — источник клетчатки

Диетолог отмечает, что одним из главных достоинств малины является её высокая концентрация пищевых волокон — около 6 граммов клетчатки на 100 граммов ягоды. Это делает её особенно ценной для здоровья кишечника, так как клетчатка питает полезные микроорганизмы и способствует нормальному пищеварению.

Как употреблять малину с пользой

Эксперт советует - хотя малиновое варенье действительно может оказывать противовоспалительное действие, диетолог советует употреблять его в умеренных количествах — например, добавлять по ложечке к кашам или десертам. Однако предпочтение лучше отдавать цельной ягоде — свежей, замороженной или в виде пюре без сахара.

"Если хочется что-то сладкое, можно приготовить мусс, смузи или пюре из малины, добавив минимальное количество подсластителя. Главное — избегать избытка сахара, поскольку он снижает полезные свойства ягоды и может свести на нет её положительное воздействие на организм", - добавила Евгения Розум.

Смотрите видео - чем полезна малина и какие блюда с ней можно приготовить:

Больше новостей:

Что такое Суспильне

Национальная общественная телерадиокомпания Украины (сокращенно — НСТУ) или Общественное Вещание (Суспильне) — общественная телерадиокомпания, в которую входят общенациональные телеканалы "Первый", "Общественное Культура", "Общественное Спорт", радиоканалы "Украинское радио", "Радио Проминь", "Радио Культура", "Радиоточка", и "Radio Ukraine International", 24 региональных филиала, а также диджитал-платформы, в том числе интернет-СМИ. НСТУ является акционерным обществом, 100% акций которого принадлежат государству, пишет Википедия.

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
В Раде набросились на Зеленского: что требуют от президента
Comments UA
2025-06-12T09:54:21Z
Часики тикают: почему у Украины осталось времени всего до конца июня
Comments UA
2025-06-04T12:42:14Z
«Срочно покидать города»: что известно о предполагаемой мести России за «Паутину»
Comments UA
2025-06-04T12:09:24Z
Отец Илона Маска приехал в Москву и сделал заявление о Путине
Comments UA
2025-06-09T13:12:21Z
Любые методы: Федиенко рассказал о защите от "Шахедов" и отключении мобильной связи
Фокус
2025-06-12T13:12:05Z
Иран "решительно" отреагирует на любой удар Израиля — главнокомандующий КСИР
ZN UA
2025-06-12T13:10:29Z
Илон Маск отреагировал на удары по аэродромам в РФ
Корреспондент
2025-06-01T20:27:08Z
Полный разворот от Украины, какое решение приняли у Трампа, помимо пропуска Рамштайна
Comments UA
2025-06-04T12:30:15Z
Появилась реакция НАТО на удары Украины по аэродромам РФ и Крымскому мосту
Comments UA
2025-06-04T12:33:35Z
4 категории мужчин исключат из воинского учета: их не мобилизуют
UAToday
2025-06-04T13:03:41Z
RMF 24: в Польше на границе с Украиной нашли брошенные системы ЗРК, предназначенные Киеву
Лига
2025-06-04T12:21:34Z
Что нельзя делать на Троицу 2025: полный список запретов
Факти ICTV
2025-06-08T04:42:04Z
В мире число беженцев удвоилось на фоне сокращения помощи - ООН
Корреспондент
2025-06-12T11:03:41Z
Образование не спасает: как украинских беженцев загнали в трудовое рабство в Чехии
Gazeta UA
2025-06-12T13:09:08Z
"ТЦК не проведешь": трансгендерная женщина София из Черкасской области разрывает интернет
Фокус
2025-06-12T13:00:48Z
Отправят на заслуженный отдых: ряд украинцев смогут уйти на пенсию на 10 лет раньше
Знай
2025-06-09T03:21:54Z
8 июня - сегодня День святой Троицы, что нельзя делать, все об этом дне
Комсомольская правда
2025-06-08T02:34:32Z
Теперь не до шуток: Буданов рассказал, почему угроза от ракет KN-23 выросла в разы
Comments UA
2025-06-10T12:04:13Z
Россия уничтожает уникальное "розовое" озеро в Украине: его называют аналогом Мертвого моря
Telegraf
2025-06-07T15:33:19Z
Как прогнать всех насекомых из дома без "химии": один запах заставит их сбежать навсегда
UAToday
2025-06-03T14:15:46Z
Салат "Летний Оливье": хрустящий, свежий и очень вкусный
TSN
2025-06-04T12:36:31Z
Оккупанты превратили его в грязную лужу: в Украине исчезает уникальное Чистое озеро
Telegraf
2025-06-04T13:03:16Z
Названы популярные продукты, содержащие наибольшее количество пестицидов
Comments UA
2025-06-12T12:15:40Z
Обновить кухню без ремонта: три простых бюджетных способа освежить интерьер своими руками
Gazeta UA
2025-06-12T11:24:11Z
"Клубніка, суниця чи полуниця": как правильно называть первую ягоду летнего сезона
Gazeta UA
2025-06-08T12:24:34Z
Пять самых грязных вещей в спальне
Gazeta UA
2025-06-08T17:54:02Z
Пять фруктов, которые созревают после того, как их сорвали
Gazeta UA
2025-06-08T13:36:56Z
"Я сразу озвучила свою позицию": Рамина Эсхакзай объяснила, почему не афиширует отношения с военным
Апостроф
2025-06-12T09:54:17Z
Лилия Ребрик восхитила романтикой с мужем на вокзале и показалась сразу с тремя дочерьми
TSN
2025-06-04T12:36:19Z
Украинский трейлер фильма «Долгая прогулка»
Кино-Театр
2025-06-11T16:18:47Z
54-летняя Наоми Кэмпбелл снялась для глянца в откровенных образах
Gazeta UA
2025-06-04T12:03:15Z
"Мне всех нас жаль": Надя Дорофеева рассказала о проблемах со здоровьем
Фокус
2025-06-12T12:45:33Z
Рамина в изысканных образах снялась для глянца и рассказала об отношениях с военным
Gazeta UA
2025-06-12T12:42:44Z
Рада стать бабушкой: Волочкова заговорила о пополнении
GlavRed
2025-06-04T11:51:55Z
Киркоров вызверился на Малахова и оскорбил его
GlavRed
2025-06-04T19:42:05Z
Победительницей конкурса Мисс Мира стала 21-летняя представительница Таилан
Корреспондент
2025-06-02T09:18:21Z
Эвакуация из города Сумы: что известно
Comments UA
2025-06-08T20:39:14Z
Срыв обмена пленными и телами погибших: что заявили в РФ
Comments UA
2025-06-07T18:15:21Z
Российский военный расстрелял жилой дом из гранатомета в Курской области
Comments UA
2025-06-10T07:51:59Z
Синоптики обновили прогноз на понедельник
Gazeta UA
2025-06-09T03:18:57Z
В Запорожье объявлены тендеры на ремонт памятников – глава ОВА в ярости
Comments UA
2025-06-12T12:57:36Z
Два района Одессы остались без воды
Корреспондент
2025-06-12T12:48:53Z
Буданов: Обмен телами погибших запланирован на следующую неделю
Лига
2025-06-08T12:30:52Z
В Украине станет прохладнее: синоптик порадовала прогнозом на понедельник
Gazeta UA
2025-06-08T13:21:49Z
В Сумской области не эвакуируются из-за ТЦК: что известно
Comments UA
2025-06-08T13:18:36Z
Делает пищу смертельно опасной: врачи назвали частую ошибку при употреблении популярного продукта
Знай
2025-06-07T10:51:21Z
Шесть продуктов, которые уберегут от обезвоживания летом
Gazeta UA
2025-06-08T16:00:43Z
Что происходит с давлением, когда вы пьете чай с шоколадом
UAToday
2025-06-07T09:03:19Z
Влияет на щитовидку и вызывает аллергию: врачи назвали самый вредный для здоровья чай
Знай
2025-06-07T16:51:36Z
Профессор предупреждает об одной привычке, которую людям следует бросить делать перед завтраком, если они хотят похудеть
Comments UA
2025-06-12T13:00:28Z
Украина будет развивать систему реконструктивной хирургии
Хвиля
2025-06-12T12:42:16Z
То, что ты ешь, может сделать тебя несчастным: учёные бьют тревогу
Знай
2025-06-04T12:51:48Z
Вызывают аллергию и отравление: какие растения опасно сажать во дворе
Gazeta UA
2025-06-12T12:06:47Z
Какой алкоголь лучше употреблять при похудении: советы диетологов
Comments UA
2025-06-12T11:18:41Z
Прокуратура разоблачила преступную группу из экс-правохранителей, пытавших проукраинских жителей Херсонщины
Апостроф
2025-06-12T10:03:43Z
Последствия сильных взрывов в Киеве: куда попали россияне
Comments UA
2025-06-06T03:45:35Z
Трагический инцидент на отдыхе: девушка погибла во время полета на парасейлинге
Comments UA
2025-06-04T12:27:23Z
В России группа врачей продавала детей за границу
Корреспондент
2025-05-31T18:33:20Z
26 и 30 ножевых ранений: детали ужасного убийства в Харькове
Новости Украины
2025-06-12T13:00:04Z
Взрыв или утечка газа? Детей экстренно эвакуировали из садика во Львове
Telegraf
2025-06-12T12:54:03Z
В Киеве 14-летний мальчик упал с канатного аттракциона, его госпитализировали
Комсомольская правда
2025-06-08T14:24:19Z
Россияне сбросили бомбы на Харьков: есть погибшие и раненые
Telegraf
2025-06-07T23:21:05Z
Зарезали и пытались сжечь. В Бельгии произошло жуткое убийство украинки и ее 6-летней дочери
Telegraf
2025-06-07T18:13:19Z
Škoda Favorit 1987 года переосмыслили как электрокар для нового поколения
Корреспондент
2025-05-29T18:15:23Z
Гроза суперкаров: самый быстрый Chevrolet Corvette на 1200 сил показали до премьеры
Фокус
2025-06-12T11:42:24Z
Вaykar протестировал беспилотник Kızılelma
Корреспондент
2025-06-12T10:39:56Z
400-сильный монстр: в Киеве появился брутальный внедорожник Ford за 3,3 миллиона
Фокус
2025-06-12T08:45:19Z
В Украине увеличивается популярность гибридных авто
Gazeta UA
2025-06-12T07:33:23Z
Шок при выходе из авто: почему даже опытные водители рискуют получить удар током и как этого избежать
Знай
2025-06-12T05:51:03Z
Крошечный и бесшумный: Германия создала дрон для уничтожения вражеских БПЛА
Gazeta UA
2025-06-11T22:45:48Z
Capcom продала более 5 миллионов копий Street Fighter 6
GameMag
2025-06-11T22:21:42Z
Важно проверить эту вещь в вашем авто, чтобы двигатель не закипел
Знай
2025-06-11T20:51:28Z
Тарифы выросли на 50% за выходные: Попенко объяснил, кто завышает цены на свет для украинцев
Хвиля
2025-06-08T12:15:11Z
Европейцы учат Украину, как спасать леса: в Полесской экоинспекции делились опытом контроля вырубок
Знай
2025-06-12T09:42:37Z
Российские акции обвалились после ударов СБУ по аэродромам
Корреспондент
2025-06-01T17:42:33Z
Из-за 10-секундного опоздания самолет не пустили на посадку в Мюнхене - пассажиры провели в пути еще 12 часов
Апостроф
2025-06-04T11:57:13Z
НБУ предупредил украинцев о новой опасной схеме: что придумали мошенники
Comments UA
2025-06-12T13:06:16Z
Подорожание хлеба в Харькове: цены резко поползли вверх
Политека
2025-06-12T13:00:07Z
Курс валют на выходные, 31 мая и 1 июня: сколько стоят доллар, евро и злотый
TSN
2025-05-31T06:51:29Z
В Украине появится линия по выпуску 155-мм снарядов при участии чешской CSG, — Милитарный
Фокус
2025-06-04T12:36:13Z
Швеция ослабляет 100-летнюю жесткую монополию на продажу алкоголя
Европейская правда
2025-05-31T21:00:54Z
Обновленный рейтинг P4P от The Ring: Усик лидирует, топ-3 - без изменений
Корреспондент
2025-06-12T12:24:50Z
Впервые за 28 лет: украинка стала чемпионкой Европы по художественной гимнастике
Апостроф
2025-06-08T13:43:28Z
Главный тренер львовского Руха уходит с должности досрочно
Корреспондент
2025-06-04T14:03:40Z
Составлена символическая сборная команда Лиги чемпионов
Корреспондент
2025-06-01T17:24:06Z
Десятки миллиардов: европейский футбол установил новый финансовый рекорд
ZN UA
2025-06-12T13:01:09Z
Рейтинг лучших боксеров мира, независимо от весовой категории, обновили: на каком месте Усик
Gazeta UA
2025-06-12T12:54:00Z
Состоялось официальное представление Александера-Арнольда в Реале
Корреспондент
2025-06-12T12:21:18Z
Украинская звезда легкой атлетики Геращенко родила дочь
Фокус
2025-06-12T11:51:56Z
Зинченко интересен Милану: разговоры о его переходе уже идут
Корреспондент
2025-06-12T11:15:13Z
Связь будет даже при блэкаутах: как продлить заряд батареи на смартфоне
Знай
2025-06-04T18:51:04Z
ГУР "выключил" сервисы российской железной дороги
Корреспондент
2025-06-08T15:36:08Z
Pornhub остановил показ порно в одной из стран Европы: какая причина
Comments UA
2025-06-04T12:57:24Z
В Украине могут начаться отключение мобильной связи: причины и продолжительность
Знай
2025-06-06T04:36:53Z
Cyberia Nova: «Земский собор» теперь не DLC для «Смуты», а отдельная игра
GameMag
2025-06-12T13:10:49Z
Впервые астрономы получили фотографию замороженной планеты в очень странной системе
Фокус
2025-06-12T12:42:50Z
Игровые сайты заражают гаджеты новым вредоносным ПО: как они выглядят
Фокус
2025-06-12T12:36:41Z
Осторожно! Популярные телефоны начали загораться: что важно знать пользователям
Фокус
2025-06-12T12:06:52Z
Stellar Blade вышла в Steam и побила все одиночные игры Sony по пиковому онлайну — ПК-геймеры в восторге от корейского хита
GameMag
2025-06-12T11:58:20Z