MY.UAНовости
Что можно сделать из малины, кроме варенья: раскрыта невероятная польза плодов
Что можно сделать из малины, кроме варенья: раскрыта невероятная польза плодов

Что можно сделать из малины, кроме варенья: раскрыта невероятная польза плодов

Можно ли заморозить малину на зиму - что можно сделать из малиновых косточек.

Вы узнаете:

Малина — одна из самых любимых и доступных ягод, которую можно встретить практически в каждом уголке Украины. В сезон — летом и ранней осенью — её так много, что не воспользоваться этим вкусным изобилием просто невозможно.

Эта ягода не только радует сладким вкусом, но и обладает мощными оздоровительными свойствами. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, малина помогает организму бороться с окислительным стрессом и способствует восстановлению клеток, тем самым снижая риск развития различных заболеваний, говорится в материале Главреда.

Что приготовить из малины на зиму

Чтобы насладиться малиной и после завершения сезона, её можно заготовить несколькими способами:

Как правильно заморозить малину

Если вы не успели съесть или использовать малину в течение трёх дней, лучше отправить её в морозильник — так вы продлите срок хранения до 12–18 месяцев. Замороженные ягоды остаются вкусными и полезными, а также отлично подходят для смузи, посыпки на каши и мюсли, приготовления пирогов и других десертов.

/ Главред

Как дольше сохранить малину свежей

При покупке малины отдавайте предпочтение ягодам, расфасованным в картонные или деревянные упаковки — они обеспечивают лучшую вентиляцию. В герметичных пластиковых контейнерах ягоды "запревают", из-за чего быстрее портятся. Также выбирайте сухую, неповреждённую малину: если ягоды мягкие, потекли или уже начали бродить, храниться они будут совсем недолго.

Десерты из малины: идеи для вдохновения

Из малины можно приготовить множество вкусных и полезных сладостей:

Диетолог о пользе малины: мифы, факты и идеи для питания

Врач-диетолог Евгения Розум в эфире Суспильного рассказала, как малина влияет на здоровье, развеяла популярные мифы и поделилась советами, как включить эту ягоду в ежедневный рацион.

Польза малины для организма

"Малина по праву считается одной из самых ценных ягод. Многие знают, что она богата витамином C, но её польза этим не ограничивается. В малине содержится большое количество антиоксидантов, которые помогают организму бороться с окислительным стрессом, способствуют восстановлению клеток и поддержанию иммунной системы", - рассказала она.

Она говорит, что малина обладает выраженными противовоспалительными свойствами благодаря наличию природных салицилатов — соединений, которые помогают организму справляться с воспалительными процессами. Ягода также содержит калий, важный для работы сердца и поддержания водно-солевого баланса.

Малина — источник клетчатки

Диетолог отмечает, что одним из главных достоинств малины является её высокая концентрация пищевых волокон — около 6 граммов клетчатки на 100 граммов ягоды. Это делает её особенно ценной для здоровья кишечника, так как клетчатка питает полезные микроорганизмы и способствует нормальному пищеварению.

Как употреблять малину с пользой

Эксперт советует - хотя малиновое варенье действительно может оказывать противовоспалительное действие, диетолог советует употреблять его в умеренных количествах — например, добавлять по ложечке к кашам или десертам. Однако предпочтение лучше отдавать цельной ягоде — свежей, замороженной или в виде пюре без сахара.

"Если хочется что-то сладкое, можно приготовить мусс, смузи или пюре из малины, добавив минимальное количество подсластителя. Главное — избегать избытка сахара, поскольку он снижает полезные свойства ягоды и может свести на нет её положительное воздействие на организм", - добавила Евгения Розум.

Смотрите видео - чем полезна малина и какие блюда с ней можно приготовить:

Больше новостей:

Что такое Суспильне

Национальная общественная телерадиокомпания Украины (сокращенно — НСТУ) или Общественное Вещание (Суспильне) — общественная телерадиокомпания, в которую входят общенациональные телеканалы "Первый", "Общественное Культура", "Общественное Спорт", радиоканалы "Украинское радио", "Радио Проминь", "Радио Культура", "Радиоточка", и "Radio Ukraine International", 24 региональных филиала, а также диджитал-платформы, в том числе интернет-СМИ. НСТУ является акционерным обществом, 100% акций которого принадлежат государству, пишет Википедия.

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
На порталі War&Sanctions доповнили список російських воєнкорів і пропагандистів
УкраинФорм
2025-06-11T07:27:59Z
Єврокомісія оновила перелік країн з потенційно високим ризиком відмивання грошей
Европейская правда
2025-06-11T07:27:53Z
«Працюємо, щоб здивувати новими сюрпризами». СБУ показала відео про операцію «Павутина»
ГЛАВКОМ NET
2025-06-11T07:27:47Z
Країни НАТО хочуть включити Україну до своїх оборонних витрат – Bloomberg
ГЛАВКОМ NET
2025-06-11T07:27:34Z
"Павутина" СБУ мала оплутати всю Росію, але вдарити FPV вдалося не скрізь: нові деталі
Лига
2025-06-11T07:27:27Z
Макрон хоче заборонити соцмережі для дітей до 15 років у Франції після вбивства у школі
Европейская правда
2025-06-11T07:24:57Z
В України є технічні можливості блокувати аномально активні sim-карти на російських дронах — Веніславський
ZN UA
2025-06-11T07:21:55Z
Спікер Сейму Литви: проблеми з GPS лишатимуться, поки РФ не закінчить війну в Україні
Европейская правда
2025-06-11T07:21:27Z
Ще до сварки з Трампом: агентства США стежили за іноземцями, які навідувались до Маска, — ЗМІ
Фокус
2025-06-11T07:21:08Z
Зрадила людина, від якої не чекали: українка розповіла, як окупаси заселилися в житло її друзів
24tv
2025-06-11T07:33:03Z
Гуманітарна допомога для пенсіонерів у Запорізькій області: стадо відомо про умови і послуги
Политека
2025-06-11T07:30:42Z
Дрони атакували пороховий завод у Тамбовській області
ГЛАВКОМ NET
2025-06-11T07:24:26Z
Заборонять керувати авто: водіям терміново потрібно оновити права
Знай
2025-06-11T07:21:43Z
Вихователям дитсадків в одному з міст виплачуватимуть щомісячну надбавку
24tv
2025-06-11T07:06:30Z
Міністр культури України й посол Франції обговорили збереження Софійського собору після атаки РФ
УкраинФорм
2025-06-11T07:04:54Z
Робота для пенсіонерів у Вінниці: нові пропозиції із середньою зарплатою в 30 тисяч
Политека
2025-06-11T07:00:32Z
Звичайний ззовні будинок приховує таємницю у підвалі: що там відбувається
Фокус
2025-06-11T06:57:33Z
"Шведський літак передав координати F-16": авіаексперт припустив, як удалось збити Су-35
24tv
2025-06-11T06:57:30Z
У родині вагітної Ріанни сталося горе
TSN
2025-06-01T16:21:48Z
Яна Глущенко розсекретила нову роботу після звільнення з "Дизель шоу"
Gazeta UA
2025-06-11T07:33:47Z
Оля Цибульська відповіла на чутки, що чоловік-бізнесмен спонсорує її творчість
Комсомольская правда
2025-06-11T07:31:36Z
"Жалюгідне видовище": зрадницю Наташу Корольову перестали впізнавати шанувальники
GlavRed
2025-06-11T07:27:25Z
"Посіяло в мені страх": відомого співака госпіталізували після мобілізації
Фокус
2025-06-11T07:21:39Z
"Занадто близька для мене": який хіт Артем Пивоваров ніколи не перекладе з російської
24tv
2025-06-11T07:21:38Z
Меган Маркл показала, як танцювала з принцом Гаррі в пологовому. У соцмережах захват
ГЛАВКОМ NET
2025-06-11T07:06:49Z
Танцював під "Піна Коладу": син Віталія Козловського вперше прийшов на концерт тата
24tv
2025-06-11T06:57:17Z
Дружина музиканта Лесика висловилася, хто міг його отруїти
Комсомольская правда
2025-06-11T06:43:57Z
Забудьте про сірий: які 3 кольори найкраще обрати для кухні
24tv
2025-06-11T07:27:04Z
Чистка мангала та грилю від нагару: жир зникне на очах
24tv
2025-06-11T07:12:59Z
У Дубаї з'явиться найвища у світі станція метро
ГЛАВКОМ NET
2025-06-11T07:12:29Z
Вивести змій з подвір'я можливо: чого найбільше бояться плазуни
24tv
2025-06-11T06:36:44Z
Станет фаворитом завтрака: как вкусно приготовить галету с сочной начинкой
Gazeta UA
2025-06-11T06:24:30Z
Безпрограшна закуска для святкового столу влітку: такі кабачкові рулетики розійдуться на "ура"
Telegraf
2025-06-11T06:18:04Z
Так вміють лише італійці: фрітата на пательні за 10 хвилин – простота і вишуканість разом
24tv
2025-06-11T05:30:49Z
Жінка наодинці об'їздила 70 країн і дала цінні поради туристам
24tv
2025-06-11T05:09:56Z
Названо найтепліший пляж Туреччини, який найчастіше обирають європейці
ГЛАВКОМ NET
2025-06-11T03:57:13Z
У Херсоні та Миколаєві зникло світло
24tv
2025-06-11T07:33:56Z
Стан повітря нормалізувався у всіх районах Києва
УкраинФорм
2025-06-11T07:33:36Z
Російські війська за добу 146 разів обстріляли прикордоння Чернігівщини, Сумщини та Харківщини
УкраинФорм
2025-06-11T07:33:14Z
Такого Києва ви ще не бачили: унікальні фото столиці XX століття у кольорі, які хочеться розглядати годинами
Telegraf
2025-06-11T07:30:14Z
Окупанти атакували місце зберігання сільгосптехніки на Сумщині
ГЛАВКОМ NET
2025-06-11T07:30:07Z
3 знаки зодіаку, які зароблять багато грошей наприкінці червня
GlavRed
2025-06-11T07:27:01Z
З'явились нові напрямки: якою є ситуація на фронті
24tv
2025-06-11T07:15:55Z
Війська РФ просунулися на чотирьох ділянках фронту: динаміка боїв — DeepState
Фокус
2025-06-11T07:15:03Z
Холодний в Україні травень 2025 року став для світу найтеплішим в історії
УкраинФорм
2025-06-11T07:09:48Z
Tesla запускає мережу роботаксі
Gazeta UA
2025-06-11T07:09:40Z
Ексклюзиви на $500 000: в Україні виявили паркінг з екзотичними суперкарами
Фокус
2025-06-11T06:51:54Z
Logan і надалі в строю: оновлена ​​модель виїхала на дороги Європи
AutoCentre
2025-06-11T06:12:12Z
В Україні зріс попит на вживані авто із США
Gazeta UA
2025-06-11T06:03:04Z
Названо ТОП-10 найпопулярніших електромобілів з пробігом
ЗаРулем
2025-06-11T04:18:15Z
Hyundai представила оновлену версію Nexo на водні
УкраинФорм
2025-06-11T04:12:24Z
Неправильний омивач може руйнувати ваше авто, і ось як цього уникнути
24tv
2025-06-11T03:57:10Z
Що зробив Ford з цим пікапом — це може зламати навіть досвідчених водіїв
Топ Жир
2025-06-11T01:30:05Z
Bentley створили автомобіль, який немов би готовий поглинути суперкари
Топ Жир
2025-06-11T01:00:33Z
Підрив гранати на Миколаївщині: один загиблий, троє поранених
Украина Криминальная
2025-06-11T07:36:58Z
Вистачить на кілька квартир: жінка випадково знайшла біля смітників сумку з грошима
24tv
2025-06-11T07:33:35Z
Псевдобанкір ошукав чоловіка на 24 тисячі гривень
InternetUA
2025-06-11T07:27:39Z
У Північній Ірландії другу ніч тривають заворушення через справу про зґвалтування
Европейская правда
2025-06-11T07:25:52Z
Нічна атака на Харків: кількість загиблих зросла до трьох, понад 60 поранених
УкраинФорм
2025-06-11T07:18:34Z
Українець, який напав на людей у центрі Амстердама, виявився дезертиром
ГЛАВКОМ NET
2025-06-11T06:57:40Z
Прокурорська ганьба: як засуджений на 5 років з конфіскацією за хабар начальник колонії не сидів ані дня
Украина Криминальная
2025-06-11T06:46:09Z
Злодій, який обікрав військового у столичному метро, сяде за ґрати на 5 років
Украина Криминальная
2025-06-11T06:43:41Z
У Бородянці під час копання котловану знайдено боєприпаси часів Другої світової
ГЛАВКОМ NET
2025-06-11T06:42:29Z
Прорив в психіатрії: 8 найпоширеніших психічних розладів мають спільну першопричину
24tv
2025-06-11T07:33:05Z
Що їсти на сніданок і худнути: ці продукти є природним "Оземпіком"
Gazeta UA
2025-06-11T07:09:08Z
Схуднути без дієт реально, якщо дотримуватись цих правил
24tv
2025-06-11T07:00:38Z
Знайшли простий та приємний спосіб побороти хронічний біль в спині без ліків
24tv
2025-06-11T05:09:56Z
Чому скручується листя у помідорів і що з цим робити: секретна порада експерта
GlavRed
2025-06-11T03:27:34Z
В окупації пацієнти психлікарень потерпають від браку якісних антидепресантів - «Жовта стрічка»
УкраинФорм
2025-06-10T23:39:03Z
Хто за знаком зодіаку живе найдовше. Перевірте, чи є ви серед них
Gazeta UA
2025-06-10T21:39:00Z
Кропива, імбир та листя малини: трави для нормалізації менструального циклу
Знай
2025-06-10T20:51:17Z
У США міністр-антивакцинатор звільнив увесь Комітет з питань вакцин
24tv
2025-06-10T17:54:36Z
Знову зріс: як змінився курс злотого на початку другої третини червня 2025
24tv
2025-06-11T07:33:01Z
В Україні рекордно високі ціни на торішні буряки, хоча зростає пропозиція нового врожаю - EastFruit
УкраинФорм
2025-06-11T07:30:30Z
Один з найкорисніших українських продуктів зросте у ціні через сильний дефіцит
GlavRed
2025-06-11T07:27:37Z
Торговельні переговори: про що домовилися представники США та Китаю на зустрічі в Лондоні
ZN UA
2025-06-11T07:24:08Z
"Укрзалізниця" презентувала літній розклад: з'явилися додаткові рейси
ZN UA
2025-06-11T07:21:45Z
США та Китай знову сколихнули ринок нафти
24tv
2025-06-11T07:18:08Z
Antonov Airlines нагородили за внесок у розвиток світового ринку надважких перевезень
УкраинФорм
2025-06-11T07:09:54Z
Інфляція сягнула майже 16%: яйця досі у лідерах подорожчання
AgroPortal
2025-06-11T07:00:55Z
В обмінниках обвал: як подешевшали долар та євро
24tv
2025-06-11T07:00:47Z
Чому смартфон швидко розряджається і як це виправити
InternetUA
2025-06-11T07:31:48Z
В Китаї уперше доставили посилку за допомогою ракети: що відомо
Фокус
2025-06-11T07:15:24Z
Стильний дизайн, віджети та швидкі повідомлення: Apple анонсувала ряд оновлень для CarPlay
AutoCentre
2025-06-11T07:12:25Z
Названо легкий спосіб зупинити перегрів ноутбука: працює навіть у сильну спеку
InternetUA
2025-06-11T07:10:19Z
Вийшла Android 16 — живі сповіщення, розумна камера та вікна
ITC
2025-06-11T07:10:15Z
iPadOS 26 зробить iPad більше схожим на Mac
InternetUA
2025-06-11T07:01:39Z
Майже 80% користувачів не хочуть переходити з Android на iPhone
InternetUA
2025-06-11T06:55:09Z
NASA прогнозує зіткнення небезпечного астероїда з Місяцем за кілька років
ITC
2025-06-11T06:48:11Z
Після негативної реакції користувачів, Apple повертає вкладки до програми «Фото» в iOS 26
InternetUA
2025-06-11T06:46:12Z
Відбір ЧС-2026: Суперники футболістів України провели контрольні матчі
УкраинФорм
2025-06-11T07:33:34Z
Бразилія вперше перемогла на чолі з Анчелотті й одразу кваліфікувалась на чемпіонат світу-2026
Football.ua
2025-06-11T07:31:49Z
Хорватський спеціаліст Ігор Тудор збереже свою посаду головного тренера Ювентуса
Известия Киев
2025-06-11T07:31:27Z
Ребров: Багато хто каже: нащо ви поїхали до Канади?
Football.ua
2025-06-11T07:18:03Z
Сане остаточно вирішив залишити Баварію
Football.ua
2025-06-11T07:16:38Z
Це нісенітниця, – Усик відверто розповів, що його дратує у команді Дюбуа
24tv
2025-06-11T07:12:37Z
Яке місце посіла збірна України на турнірі Canadian Shield
24tv
2025-06-11T06:51:49Z
Індзагі попросив Аль-Хіляль зачекати з трансфером Анхеліньйо
Football.ua
2025-06-11T06:37:13Z
Волейболісти збірної України розпочинають виступ у Лізі націй-2025
УкраинФорм
2025-06-11T06:21:36Z