Заряд імунітету на рік вперед: 10 сезонних суперфудів, які варто їсти навесні та влітку

Весна та літо — не просто час відпусток та теплого сонця. Це природна "золота година" для нашого організму, коли можна без зусиль вкластися у своє здоров'я.

Саме зараз природа пропонує нам максимум користі у найсмачнішій формі – сезонних продуктах. Вони допомагають не лише наситити організм вітамінами, а й створити надійну броню для імунітету, яка працюватиме восени та взимку, коли починається пора застуд та вірусів.

Якщо включити до раціону певні продукти саме в теплий сезон, можна заздалегідь підготувати тіло до холодів. Ось список із 10 натуральних помічників, які зміцнять здоров'я та підвищать життєвий тонус.

1. Ягоди: природний захист від запалень

Полуниця, чорниця, малина, смородина і навіть шовковиця – це не просто десерт, а справжній арсенал вітаміну C, антоціанів та антиоксидантів. Ці речовини борються із запаленнями, зміцнюють судини та підвищують опірність організму до інфекцій. А ще ягоди покращують роботу мозку та захищають клітини від старіння. До речі, що темніша ягода — то більше в ній користі.

2. Зелень: природний детокс

Петрушка, кріп, кінза, шпинат та щавель насичені хлорофілом, вітамінами A, C, K та фолієвою кислотою. Зелень допомагає очищати печінку, підтримує здоров'я шкіри та зміцнює кістки. Ідеально додавати її не тільки в салати, а й у смузі.

3. Молодий часник та цибуля: природні антибіотики

Вони можуть і сльози вибити, і вигнати вірус. Весняні часник і цибуля містять аліцин — потужну антибактеріальну сполуку, яка допомагає справлятися із застудою, зміцнює імунітет і навіть знижує рівень поганого холестерину.

4. Редиска: підбадьорливий коренеплід

Хрумка і гостра, редиска активізує травлення, сприяє виведенню токсинів і багатий на вітамін C. Відмінний варіант для легких перекусів і весняних салатів.

5. Огірки: гідратація зсередини

Складаються майже на 95% води, при цьому містять кремній, калій і вітамін K. Підтримують водний баланс, виводять зайву рідину і відмінно освіжають у спеку.

6. Молода капуста: хрусткий імуномодулятор

У ній - маса вітаміну U (так-так, такий теж є), який захищає слизову оболонку шлунка, а також вітаміни C і K. Капуста зміцнює імунітет, допомагає боротися із запаленням і підходить навіть тим, хто береже фігуру.

7. Свіжі бобові: протеїн із грядки

Стручкова квасоля, зелений горошок і нут - джерела рослинного білка, фолієвої кислоти та клітковини. Вони підтримують м'язовий тонус та покращують травлення. Відмінна альтернатива м'ясу у спекотну погоду.

8. Полуниця: солодка броня для судин

Так, ми її вже згадували, але полуниця заслуговує на окремий рядок. Вона покращує мікроциркуляцію крові, допомагає при гіпертонії і навіть підвищує настрій завдяки вмісту серотоніноподібних сполук.

9. Кабачки та цукіні: легкість у тілі

Низькокалорійні, але при цьому насичені калієм, магнієм та вітамінами групи B. Зміцнюють серце, покращують роботу кишечника та знижують рівень цукру в крові. Готуйте їх на пару, запікайте або робіть оладки - варіантів безліч.

10. Абрикоси та персики: здоров'я шкіри та зору

Ці фрукти містять бета-каротин, який в організмі перетворюється на вітамін A. Він потрібний для міцного імунітету, здорової шкіри та гострого зору. А ще вони допомагають боротися зі втомою та депресією.

Раніше ми повідомляли, що навіщо є баклажани щодня у сезон: приховані властивості, про які українці не здогадувалися.