Меню на майские выходные: рецепт сочного куриного шашлыка

Как его сделать, он детально рассказал и показал у себя в Instagram.

Сочный шашлык из курицы

Ингредиенты:

• филе бедра – 1,5 кг;
• розмарин – 2 веточки;
• лук – 2 шт;
• соль крупная – 1-2 ч. л;
• черный перец – 1 ч. л;
• вино белое сухое – 1 ст. л;
• растительное масло – 1-2 ст. л.

Способ приготовления:

Сначала необходимо подготовить мясо. Бедро нарезать на две части (оптимальный размер для порционного куска).

Для маринада лук порезать полукольцами, добавить к нему измельченный розмарин, соль и перец. Все перемешать и отжать сок. Затем влить туда же вино, растительное масло и все это перемешать с мясом.

Оставить мариноваться на четыре часа, а еще лучше – на ночь.

Готовое мясо нанизать на шампуры и жарить на углях 15-18 минут, постоянно переворачивая. Подавать с маринованным луком.

Читайте также:

Идеальная и быстрая закуска к шашлыку: как приготовить вкуснейшие маринованные огурцы

Три разных вкуса: необычный рецепт куриного шашлыка

Лучшее для отдыха на природе: рецепт слоеного шашлыка из говядины (видео)