Ученые назвали пять японских продуктов, обладающих антивозрастным эффектом

Эти пять продуктов повседневного рациона японцев способствуют сохранению молодости и поддержанию крепкого здоровья до глубокой старости.

Какие японские продукты обладают антивозрастным эффектом: исследование ученых.

Фиолетовый картофель.

Эти яркие клубни содержат антиоксидантное соединение — антоциан, которое, по данным ученых, способно замедлять старение всех клеток организма.

Антоцианы защищают клетки от влияния свободных радикалов и способствуют продлению их жизненного цикла.

Ферментированная соя включает изофлавоны — вещества, способные активировать ген долголетия FOXO3.

Также этот продукт способствует поддержанию здоровой микрофлоры кишечника, что прямо влияет на укрепление иммунной системы.

Морские водоросли, как и зеленый чай, содержат катехины и фукоиданы — соединения, стимулирующие естественную очистку организма, во время которого удаляются поврежденные части клеток.

Это улучшает энергетический обмен и снижает воспалительные процессы в организме.

В традиционной японской кухне эта специя используется не только как приправа, но и как основа для чая.

Активный компонент специи — куркумин, активирует работу клеток, оказывает антиоксидантное и противовоспалительное действие, поддерживая когнитивные и обменные функции в надлежащем состоянии до глубокой старости.

Горькая дыня (гоя, мормодика).

Этот продукт помогает нормализовать уровень сахара в крови и разгоняет обмен веществ.

Также горькая дыня способствует метаболической «перезагрузке», омолаживая организм на клеточном уровне.