"Салатний набір" різко почав дешевшати: що буде з цінами на овочі далі

Головне:

Останніми тижнями в Україні фіксується тенденція до зниження цін на тепличні овочі, зокрема на так званий "салатний набір". Це зумовлено збільшенням пропозиції з боку місцевих господарств, сезонним фактором і стабільним імпортом, йдеться у матеріалі РБК-Україна.

Станом на початок травня 2025 року оптова ціна на тепличні помідори знизилася в середньому на 18% у порівнянні з кінцем квітня. Наразі вона коливається в межах 70–100 грн/кг.

За даними аналітиків EastFruit, основні чинники здешевлення:

Водночас ціни на тепличні томати все ще на 15% вищі, ніж торік у цей же період. У супермаркетах:

Ціни на тепличні огірки також знизилися – в середньому на 12% за тиждень. Оптовий діапазон цін наразі становить 40–70 грн/кг.

Причинами падіння цін є сезонне зростання пропозиції, прискорене дозрівання завдяки теплій погоді, надходження огірків з плівкових теплиць, слабка активність покупців. У порівнянні з початком травня 2024 року, ціни впали на 29%.

У роздрібній торгівлі:

Ціни на капусту нового врожаю залишаються високими:

Тим часом торішня капуста дешевшає — 40–48 грн/кг (опт) — через втрату якості під час тривалого зберігання та зниження попиту. Попри це, ціна все ще у 6,4 раза вища, ніж рік тому. Аналітики очікують подальше здешевлення через труднощі з реалізацією старої продукції та надходження нового врожаю.

Також під впливом сезонного зростання пропозиції знизились ціни на редиску, пекінську капусту і зелень (салат, кріп, зелена цибуля).

Ціни на продукти - новини за темою

Нагадаємо, ціни на ріпчасту цибулю в Україні знову почали зростати після незначного здешевлення. Зростання пов'язане зі скороченням пропозиції через сезонне виснаження запасів та прискоренням торгівельної активності.

Також в Україні спостерігається значне здешевлення картоплі минулого врожаю. За останні дні ціна впала на 12%, і наразі в регіонах її продають за 15–24 грн/кг ($0,36–0,58/кг).

Як повідомляв Главред, ціни на тепличні огірки в Україні цього тижня зросли на 17% через погіршення погодних умов та зменшення обсягів збирання. Прохолодна погода в багатьох регіонах призвела до нестабільного виробництва, що обмежило пропозицію.

Читайте також: