В Украине возник дефицит лука: какова ситуация с другими овощами

После незначительного снижения на прошлой неделе, цены на репчатый лук в Украине снова пошли вверх. Это связано с сезонным сокращением запасов в хозяйствах и оживлением торговой активности на рынке. Об этом пишет EastFruit.

По состоянию на сегодня фермеры предлагают репчатый лук по цене от 18 до 27 грн/кг, что в среднем на 13% выше, чем в конце прошлой рабочей недели. Лук в Украине уже стоит на 26% дороже, чем в первой декаде мая прошлого года. Производители не уверены, что смогут и в дальнейшем повышать цены, ведь качество продукции в хранилищах стремительно ухудшается.

Рост цен в этом сегменте, по словам участников рынка, связан с заметным сокращением предложения из-за сезонного исчерпания запасов лука в украинских хозяйствах. Торговая активность на рынке оживилась, что также способствует повышению цен.

На украинском рынке на этой неделе зафиксирован новый рост цен на огурцы. Сейчас основные сделки по реализации местного тепличного огурца заключаются в пределах 50–75 грн/кг, что в среднем на 17% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. Цены на картофель в Украине начали снижаться, несмотря на то, что запасы прошлогоднего урожая почти исчерпаны.

Напомним, в Украине продолжает расти стоимость продуктов, и цены на хлеб не стали исключением.