Без ваг і мірної склянки: як легко відміряти борошно

Використовуючи всього один стакан можна з легкістю відміряти потрібну кількість борошна. Як це зробити розповідає 24 Канал.

Як відміряти борошно без ваг

Для кулінарних вимірювань рекомендується використовувати стандартну склянку місткістю 200 або 250 мілілітрів, щоб точно відміряти порції.

У 200-мілілітрову склянку можна помістити 130 грамів борошна – без гірки, непросіяного та не утрамбованого. Річ у тім, що вага борошна значно варіюється залежно від способу склянки: просіяного вийде від 100 до 110 грамів, а утрамбованого до 180 грамів.

Тоді як склянки у 250 мілілітрів можна використовувати для вимірювання більшого обсягу борошна. В них поміщається 160 грамів борошна без гірки. Знову ж в непросіяному і не утрамбованому вигляді. Інакше вийде 130 – 140 і 210 грамів відповідно.

Як відміряти борошно без ваг / Фото Unsplash

Можна і ложками

Також можна точно відміряти пшеничне борошно, знаючи кількості грамів, що містяться в одній столовій або чайній ложці. Так:

• 1 чайна ложка – 5 грамів борошна;
• 1 чайна ложка з гіркою – 10 грамів борошна;
• 1 столова ложка – 15 грамів борошна;
• 2 чайні ложки з гіркою – 20 грамів борошна;
• 1 столова ложка з гіркою – 30 грамів борошна.

А ви знаєте: навіщо смажити сухі макарони на сковороді.