Китай може втратити до 5% врожаю пшениці через посуху

Китай, найбільший у світі споживач пшениці, може зіткнутися зі зниженням врожаю на 5% цього року через посуху в ключових сільськогосподарських регіонах. За оцінками трейдерів та аналітиків, збір становитиме від 133 до 135 мільйонів тонн проти рекордних 140 мільйонів тонн минулого року.

Найбільше постраждали північні провінції Китаю, включаючи найбільшого виробника пшениці — провінцію Хенань, а також Шаансі. У травні ці регіони зафіксували значно нижчі за середні показники опади, а деякі території були класифіковані як такі, що переживають виняткову посуху, пише Bloomberg.

Високі температури та тривала сухість призвели до затвердіння ґрунту та всихання посівів. Погодне бюро прогнозує нову хвилю спеки з температурами до 38°C пізніше цього тижня.

Китайська влада відреагувала на кризу, виділивши екстрені кошти та мобілізувавши виробників для поліпшення зрошення. Однак додаткові витрати стають важким тягарем для фермерів, які й так працюють з низькою рентабельністю.

Попри зменшення врожаю, значні запаси зерна та відносно слабкий внутрішній попит мають пом'якшити вплив та запобігти дефіциту. Водночас це може змусити Пекін переглянути політику імпорту пшениці, особливо на тлі торговельних суперечок зі США, на американську пшеницю з березня діє 15% мито.

Пшениця є основним продуктом харчування в Китаї, особливо для виробництва локшини та пельменів, а також використовується як замінник зерна в кормах для тварин.