Хлеб по 50 гривен: украинцев предупредили о рекордном скачке цен

Украинцам предупредили о резком скачке цен на хлеб.

Как передает "Хвиля", об этом рассказал директор Союза "Мукомолы Украины" Родион Рыбчинский Interfax-Украина.

В Украине ожидается значительное подорожание ржаного хлеба - стоимость буханки может достичь 40-50 гривен, что станет историческим максимумом.

Эксперт Рыбчинский объясняет грядущий скачок цен острой нехваткой ржи на внутреннем рынке. В ближайшие два года (2025-2026) украинские хлебопекарни столкнутся с полным отсутствием отечественного сырья и будут вынуждены покупать дорогое импортное сырье.

Корень проблемы - в нежелании украинских фермеров культивировать рожь, поскольку она дает меньший урожай по сравнению с пшеницей, что делает ее менее выгодной.

Однако эксперт видит потенциал для улучшения ситуации. Рост цен на рожь может заинтересовать аграриев в возобновлении ее выращивания. Уже к сезону 2026-2027 годов возможно расширение посевов ржи, что поможет нормализовать рыночную ситуацию.

Ранее украинцам показали, где молодой картофель резко подешевел.