Експорт української молочки підскочив на 25%: названо продукти-лідери

Україна продовжує нарощувати експорт молочних продуктів завдяки високим світовим цінам на біржові товари.

Як повідомляє Асоціація виробників молока, у травні 2025 року було експортовано 14,88 тис. т молочних продуктів на суму $50,83 млн. Відносно квітня натуральні обсяги експорту збільшилися на 25%, а порівняно з травнем 2024 року виросли на 14%.

Експортна виручка збільшилася на 32% відносно квітня і на 48% відносно травня 2024 року. В січні – травні 2025 року Україна експортувала 57,97 тис. т (+17%) молочних продуктів на суму $179,32 млн (+57%).

Натуральні обсяги експорту у травні зросли відносно квітня на таку продукцію:

• масло вершкове — до 2,89 тис. т (+61%);
• молоко та вершки, згущені — 5,04 тис. т (+31%);
• молочна сироватка — 1,70 тис. т (+19%);
• морозиво — 2,24 тис. т (+18%);
• маслянка — до 500 т (+5%);
• сири — до 1,29 тис. т (+2%).

Зменшилися лише обсяги постачань молока та вершків, не згущених до 1,19 тис. т (-2% до квітня та -45% до травня минулого року).

Відносно травня минулого року найбільше виросли постачання на зовнішні ринки:

• масла вершкового (+464%);
• молока та вершків, згущених (+58%);
• маслянки (+51%); 
• морозива (+25%);
• сирів (+22%).

Грошова виручка відносно квітня за відвантажену продукцію за деякими позиціями зросла, зокрема:

• масло вершкове — до $20,51 млн (+61%);
• молоко та вершки, згущені — до $12,98 млн (+32%);
• морозиво — до $8,06 млн (+14%);
• сири — до $6,02 млн (+2%).

Скоротилася виручка за експортовані молоко та вершки, не згущені до $1 млн (-7%) та маслянку — до $685 тис. (-5%).

Порівняно з травнем 2024 року найбільше зросла грошова виручка за експорт:

• масла вершкового (+557%);
• згущених молока і вершків (+70%);
• маслянки (+53%);
• морозива (+37%);
• сирів (+30%);
• молочної сироватки (+7%).

При цьому виручка від експорту скоротилася за не згущені молоко та вершки на 28%.

У січні – травні 2025 року Україна наростила відносно аналогічного періода минулого року натуральні обсяги експорту молока та вершків, згущених до 18,34 тис. т (+55%), маслянки до 2,25 тис. т (+41%), масла вершкового до 7,85 тис. т (+314%), сирів до 5,74 тис. т (+23%) та морозива до 7,02 тис. т (+28%). Виторг за цей період зріс за експортоване молоко та вершки, згущені до $46,89 млн (+55%), маслянку до $3,28 млн (+56%), молочну сироватку до $7,30 млн (+15%), масло вершкове до $56,24 млн (+368%), сири до $26,61 млн (+31%), морозиво до $25,38 млн (+38%).

У травні 2025 року Україна імпортувала 5,05 тис. т молочних продуктів на суму $26,32 тис. Відносно квітня 2025 року натуральні обсяги імпорту скоротилися на 2%, а відносно травня 2024 року збільшилися на 18%.

У січні – травні 2025 року Україна імпортувала 25,61 тис. т (+11%) молочних продуктів на суму $128,63 млн (+14%). Найбільша частка від загальних обсягів імпорту припадає на сири (64%).

«Зовнішньоторговельне сальдо в травні було позитивним і становило $24,54 млн», — резюмували в асоціації.