Молочна формула: чи зможуть переробники та виробники домовитися?

Від неузгодженості цін і відсутності співпраці між виробниками та переробниками молока страждають обидві сторони. На тлі повернення експортних квот до ЄС настав час для перемовин.

На межі рентабельності

Минулого року в структурі витрат переробника молока «Молочний альянс» 67% займала сировина, 10% — пакування, 3% — вартість газу. Зараз 80% виробленої продукції реалізується на внутрішньому ринку, і лише 20% йде на експорт, тоді як до 2014 року експортували 40%.

Про це розповів генеральний директор ЗАТ «Молочний альянс» Сергій Вовченко. 

«Ми були конкурентними й заробляли хороші гроші. Зараз утримуємося на рівні рентабельності. Щоб бути конкурентними в Європі на внутрішньому ринку, потрібно, щоб ціни були доступними як для європейського споживача, так і для нашого», — прокоментував він.