В українських супермаркетах частка імпортних сирів сягає 45%

За оцінками експертів, наразі на полицях українських супермаркетів 45% імпортних сирів і 55% — вітчизняних. Ще трохи, і закордонні сири займатимуть половину асортименту.

Про це розповів керівник експертно-аналітичної служби Спілки молочних підприємств України Леонід Тулуш під час конференції «Молочна галузь: Україна – ЄС». 

«Із сирами ситуація найскладніша — відповідно, передбачає застосування ефективних державних заходів, спрямованих на підвищення конкурентоспроможності сирів вітчизняного виробництва, як це, зрештою, робиться в інших країнах», — зазначає Леонід Тулуш.