Адріатика, лавандовий мед та краєвиди "Гри престолів": що пропонує туристам Хорватія у 2025 році

Фіорди, море, старовинні фортеці, келих білого вина — все це звучить як мрія про Скандинавію чи Італію. Насправді це Хорватія. У 2025-му вона знову в тренді серед українців, і не просто так. Фокус разом з експерткою з туризму Лілією Бондар розповідає, де краще відпочивати в Хорватії, що дивитися й що не можна не скуштувати.

5 накращіх локацій для відпочинку у Хорватії

Дубровник — "перлина Адріатики". Середньовічне місто, яке знайоме фанатам "Гри престолів" — тут знімали Королівську Гавань. Прогулянка кріпосними мурами, підйом на канатці до гори Срдж та келих мальвазії з видом на море — мастхев відпустки.

"Підійде тим, хто шукає культурну відпустку з естетикою, історією та фотогенічними краєвидами. Ідеально для пар, сімей з підлітками", — каже турагентка Лілія Бондар.

Ціні в Дубровнику:

• готелі: 100–200 євро/ніч;
• ресторан: 35–60 євро за вечерю на двох;
• кав’ярня: 1.20–3 євро;
• проїзд в місті: 4–5 євро на день (або денний пас).

Спліт — більш демократичний, живий, з вуличним мистецтвом і нічним життям. Тут знаходиться палац імператора Діоклетіана — одне з найкраще збережених римських міст у місті.

Це місце, за словами турагентки, підійде молоді, соло-мандрівникам, мандрівникам із середнім бюджетом і тим, хто хоче поєднати пляж і активне міське життя.

Ціні в Спліті:

• хостел: 20–35 євро/ніч;
• середній готель: 70–100 євро;
• вечеря: 25–35 євро;
• транспорт: 5–10 євро/день;
• екскурсії/музеї: 10–20 євро.

Острів Хвар — тусовочний рай з лавандовими полями, яхтами, барними терасами просто в морі та прозорими бухтами. У 2025 році тут відкрили новий пляжний клуб Hula Hula+, тож вечірки до світанку гарантовані.

"Підійде тим, хто хоче драйву: компаніям друзів, party people, інфлюенсерам і тим, хто полюбляє преміум-відпочинок у стилі Saint-Tropez", — продовжує Бондар.

Ціні на острові Хвар:

• готелі: 120–250 євро/ніч (преміум);
• пляжні клуби (Hula Hula+): вхід 15–20 євро;
• локальна вечеря: 30–40 євро;
• трансфер поромом: 5–15 євро/рейс.

Плітвіцькі озера — національний парк, який виглядає так, ніби його придумав Шазам або Pixar. Водоспади, бірюзова вода, дикі олені та 16 озер, з'єднаних мостами й каскадами.

"Ідеальне місце для сімей із дітьми, любителів природи, фотографів, а також тих, хто хоче відпочити без моря, але з ефектом "вау". Тут неймовірно гарно і спокійно", — каже експертка.

Ціні:

• вхід: 25–40 євро (по сезону);
• готель поруч: 60–150 євро/ніч;
• їжа у парку: 8–15 євро;
• трансфер автобусом з Спліта: 11–20 євро.

Істрія — для тих, хто хоче вина, сиру, трюфелів і спокою. Містечка Мотовун та Грожнян — мовби італійські, тільки без натовпу туристів. Тут можна орендувати віллу серед виноградників або вирушити на гастротур.

Для шанувальників гастротурів та просто тих, хто любить смачно поїсти та спокійно відпочити.

Ціні в Істрії:

• вілли/апартаменти: 50–200 євро/ніч;
• винні дегустації: 25–80 євро;
• трюфельні страви: 20–30 євро;
• їжа локально: 8–15 євро;
• кав’ярня: 1.20–3 євро.

Що подивитися в Хорватії, крім моря

Фортеці та римські амфітеатри: Пула — місто, де стоїть один із найбільших античних амфітеатрів Європи.

Вхід до амфітеатру коштує 8–12 євро, а ось екскурсії містом із гідом обійдеться у 20 євро в середньому. Ніч в готелі в Пулі коштує від 50 євро.

Винні дороги Хорватії: особливо навколо Пореча та в Славонії — тут пропонують дегустації прямо в підвалах і маленьких сімейних виноробнях.

"Дегустація вина, це десь 2-4 сорти, коштує від 15 до 30 євро за особу. Дуже раджу скоштувати. Організовані винні тури з транспортуванням — від 50 євро за половину дня. За бажанням можна зупинитися в готелі поблизу поблизу виноробень — це обійдеться у 60–120 євро за ніч, проте просинатися під аромати винограду — неперевершено," — ділиться враженнями Бондар.

Підводний музей біля Малі Лошинь — унікальний дайвінг-об’єкт з антикварними скульптурами просто на дні Адріатики.

Дайвінг-тур з інструктором коштує 60–90 євро за сеанс. Оренда спорядження — 20–30 євро за день. Трансфер до місця занурення — 10–15 євро з людини.

Венеціанська спадщина — у старих містах видно венеційські леви, готику та навіть італійські написи — Хорватія довго була частиною Венеційської республіки.

Вхід до музеїв і палаців коштує 5–15 євро, а автобусні тури з гідом (загальна екскурсія по венеціанській спадщині) — 20–40 євро.

Що скуштувати у Хорватії

Турагентка радить обов'язково спробувати паштіцаду.

"Це м’ясо, тушковане у вині з прянощами і подається з ньоками — це як наші галушки. Смаки нібито зрозумілі але з нотками вина — це шось дуже незвичне", — каже Бондар.

Також слід скуштувати чорне ризото з каракатицею — готується на узбережжі, особливо смачне у ресторанах Далмації. Серед інших страв: фіш-платери з доради, осмінога, мідій і кальмарів — обов’язково з келихом білого гревачі або грашевац. Трюфелі — особливо в Істрії, де їх подають навіть із морозивом або пастою. Лавандовий мед і інжировий джем — для сувенірів і власного сніданку на терасі.

Поради для туристів у Хорватії

"Не бронюйте першу ліпшу квартиру на Booking — краще перевірити місцеві платформи або офіційні сайти муніципалітетів: так дешевше й без комісій. Також пам'ятайте, пляжі в Хорватії бувають галькові й бетонні — беріть аква-взуття. У місцевих кафе порції великі — одну пасту сміливо можна ділити на двох", — попереджає турагентка.

Хорватія у 2025 році — це відпустка без поспіху, з келихом вина біля моря, історією під ногами та морським бризом замість кондиціонера. Ідеальний варіант, якщо хочеться справжнього перезавантаження без зайвої метушні.

Нагадаємо, Фокус розповідав про найкращі пляжі, маршрути та страви в Чорногорії.

Також Фокус розповідав про кращі пляжі Румунії цього року.