Кава може сповільнити старіння: що виявили вчені

Команда біохіміків і генетиків з Університету королеви Марії в Лондоні (Queen Mary University of London, QMUL) та Інституту Френсіса Кріка встановила, що кофеїн активує “енергетичний перемикач”, який може сприяти здоровому старінню клітин, повідомляє ScienceAlert. У ході експериментів на клітинах дріжджів, які часто використовуються як модель для вивчення клітинних процесів у людини, вчені виявили, що кофеїн впливає на ключовий клітинний механізм, пов’язаний із тривалістю життя, регенерацією ДНК та реакцією на стрес.

У результаті дослідження, яке опублікували в журналі Microbial Cell, виявили, що кофеїн не діє безпосередньо на механізм TOR (target of rapamycin), який регулює ріст клітин. Він опосередковано впливає на нього через інший шлях – фермент AMPK. Цей фермент є клітинним сенсором енергетичного стану й активується, коли в клітині бракує “палива” для підтримки життєдіяльності.

“Коли клітинам не вистачає енергії, AMPK включається, щоб допомогти їм впоратися, і наші результати показують, що кофеїн допомагає запустити цей процес”, – зазначив співавтор дослідження, генетик і біолог з QMUL Харалампос Ралліс.

Дослідники зафіксували три ключових ефекти: зміна темпів росту клітин, покращене відновлення ДНК та вища стійкість до стресових умов. Усі ці чинники сприяють тому, що клітини залишаються “функціональними” якомога довше. Коли ж генетичний ланцюг, активований кофеїном, було перервано, позитивний ефект зникав.

“Ці висновки допомагають пояснити, чому кофеїн може бути корисним для здоров'я та довголіття. І вони відкривають захопливі можливості для майбутніх досліджень того, як ми можемо викликати ці ефекти більш безпосередньо – за допомогою дієти, способу життя чи нових ліків”, – говорить біохімік з QMUL Джон-Патрік Алао.

Цікаво, що метформін – поширений препарат для лікування діабету, який нині вивчають як засіб для уповільнення старіння, також діє через AMPK. Це наштовхує на припущення, що кофеїновмісні препарати можуть мати подібний ефект, який сприяє довголіттю.

Водночас дослідники застерігають, що не варто робити поспішні висновки, тому що наразі йдеться лише про досліди на дріжджах. Для точного результату дослідження потрібно провести на людських клітинах. Тому через подальші дослідження вчені планують підтвердити дію кофеїну на людські клітини, зокрема механізм його взаємодії з AMPK і TOR.

Кофеїн може впливати не лише на клітинні механізми старіння, а й на масу тіла. Міжнародне дослідження за участі науковців зі Швеції та Великої Британії встановило, що вищий рівень кофеїну в крові асоціюється зі зниженим індексом маси тіла та меншою кількістю жиру. Це підсилює аргументи на користь ролі кофеїну також як потенційного регулятора метаболізму в організмі людини.