MY.UAНовости
В любой пище скрывается серьезная опасность: ученые узнали что это и как защитить себя
В любой пище скрывается серьезная опасность: ученые узнали что это и как защитить себя

В любой пище скрывается серьезная опасность: ученые узнали что это и как защитить себя

Обычный процесс откручивания крышки бутылки или снятия пластиковой пленки с продуктов может неосознанно привести к попаданию невидимых и опасных частиц в съедобные продукты. Ученые выяснили степень загрязнения нашей еды этой невидимой угрозой.

В обзорной статье, опубликованной в журнале NPJ Science of Food, были собраны данные 103 исследований, показывающие, что повседневные действия, такие как открывание пластиковой бутылки, распаковка мясных деликатесов или даже повторное использование пластиковой миски, могут привести к попаданию микропластика и нанопластика в продукты питания и напитки, сообщает Newsmax.

У Фокус.Технологии появился свой Telegram-канал. Подписывайтесь, чтобы не пропускать самые свежие и увлекательные новости из мира науки!

Ведущий автор Лиза Циммерманн отметила, что это первое систематическое доказательство того, что обычное использование посуды, контактирующей с пластиком, может привести к загрязнению пищи. Частицы были обнаружены в таких продуктах, как рис, рыбные консервы, безалкогольные напитки, бутилированная вода (в одном исследовании было обнаружено ужасающее количество частиц — 240 000 на литр), чай, пиво, мясные деликатесы и другие продукты.

Этапы упаковки и перерабатывающие машины, в которых используется пластик, особенно в случае с продуктами глубокой переработки, способствуют повышению уровня микропластика, заявили авторы. Вызывает тревогу и тот факт, что ученые обнаружили микропластик и нанопластик вглуби человеческого тела: он уже проник в ткани мозга, легких, печени, в кровь, мочу, кал и грудное молоко.

В исследовании, опубликованном 7 марта 2024 года в журнале The New England Journal of Medicine, учеными также были обнаружены частицы полиэтилена и ПВХ в бляшках сонных артерий пациентов, что свидетельствует о примерно 4,5-кратном увеличении риска сердечного приступа, инсульта или смерти в течение 34 месяцев.

Предполагаемый механизм связан с воспалением: эти инородные частицы могут раздражать ткани и нести в себе вредные добавки или загрязняющие вещества. Лабораторные данные указывают на окислительный стресс и изменения иммунных клеток как возможные причины.

Даже стеклянные емкости не являются полностью безопасными. Французские исследователи обнаружили, что металлические крышки стеклянных бутылок, покрытые полиэстером, могут выделять больше микропластика, чем пластиковые или алюминиевые банки, хотя простое предварительное промывание крышки сокращает количество частиц на 60%.

Эксперты предлагают практические меры предосторожности: отдавайте предпочтение хранению в стальных или стеклянных емкостях, избегайте нагрева пищи в пластике (особенно детского питания или грудного молока), проверяйте коды переработки (избегайте кода 3, который может содержать фталаты) и сокращайте использование одноразового пластика.

Ученые подчеркивают, что для сдерживания этого повсеместного загрязнения необходимы системные меры на глобальном уровне контроля, такие как улучшение дизайна упаковки и регулирование промышленности во всем мире.

Также Фокус писал о том, где оседает микропластик в нашем организме. Исследователи выяснили, места нашего организма где собирается весь этот пластиковый мусор.

Этот материал носит исключительно информационный характер и не содержит советов, которые могут повлиять на ваше здоровье. Если вы испытываете проблемы, обратитесь к специалисту.

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Орехи как продукт с индивидуальностью
Buro247
2025-09-29T19:46:14Z
Воевал на нуле: известный украинский актер погиб, защищая Украину
Comments UA
2025-09-29T18:57:58Z
На Неделе моды в Милане почтили память Джорджо Армани
Комсомольская правда
2025-09-29T18:25:40Z
Bad Bunny станет хедлайнером финала Super Bowl
Комсомольская правда
2025-09-29T18:25:37Z
Тарас Томенко экранизирует "Слово о полку Игореве"
Комсомольская правда
2025-09-29T18:25:01Z
Трамп объявил о стопроцентном тарифе на все иностранные фильмы
Комсомольская правда
2025-09-29T18:24:31Z
Оскароносный актер Киран Калкин и его жена в третий раз станут родителями
Комсомольская правда
2025-09-29T18:24:25Z
Джамала жестко упала со сцены и рассказала о своем самочувствии
Комсомольская правда
2025-09-29T18:24:15Z
Новая жизнь после развода: Джей Ло поделилась личным опытом
Корреспондент
2025-09-29T15:48:36Z
Без наличных никуда: сколько денег нужно иметь дома, советы финансового консультанта
Знай
2025-09-29T19:12:29Z
Повышение пенсий в октябре: кому и сколько добавят денег
TSN
2025-09-29T18:51:40Z
Почти $4000 за унцию: цена золота побила исторический рекорд благодаря войнам
Фокус
2025-09-29T18:33:43Z
Известной блогерше заочно сообщили о подозрении в неуплате 11 млн грн налогов
Комсомольская правда
2025-09-29T18:25:51Z
Цена на золото установила новый исторический рекорд – выше 3 800 долларов за унцию
Комсомольская правда
2025-09-29T18:24:28Z
Блєкаут на ЗАЄС. Радиоционная угроза для Европы
Корреспондент
2025-09-29T18:12:23Z
Официально: Зять Трампа и Саудовская Аравия выкупили издательство EA за 55 млрд долларов
GameMag
2025-09-29T17:48:50Z
Jaguar Land Rover возобновляет производство после масштабной кибератаки
Корреспондент
2025-09-29T17:36:07Z
Си подложил свинью: китайский нефтяной хаб запретит заход «теневым» судам
Новости Украины
2025-09-29T17:18:04Z
Сахар, радиопомехи и маленькие дроны: эксперт рассказал, как лишить россию ядерного оружия
Знай
2025-09-29T19:42:44Z
Украина не является суверенным государством - Орбан
Корреспондент
2025-09-29T19:24:26Z
Пир перед крахом: сколько россиянам стоит содержание Путина и его кремлевской свиты
Comments UA
2025-09-29T19:12:12Z
В Верховной Раде предложили выдвинуть Трампа на Нобелевскую премию мира
Фокус
2025-09-29T19:12:03Z
План Трампа: 20 шагов к прекращению войны Израиля с ХАМАС
Новости Украины
2025-09-29T19:09:25Z
Румынские ультраправые после выборов в Молдове призвали к объединению стран
Европейская правда
2025-09-29T19:06:50Z
В МИД отреагировали на запрет Венгрией ряда украинских медиа
Европейская правда
2025-09-29T18:54:50Z
AP: Иракца приговорили к пожизненному, потому что он вербовал местных в армию РФ
Лига
2025-09-29T18:48:31Z
Венгрия заблокировала доступ к 12 украинским сайтам
Комсомольская правда
2025-09-29T18:39:39Z
Вышел из дома и не вернулся – в Киевской области разыскивают подростка
Комсомольская правда
2025-09-29T18:25:53Z
На Говерле спасли женщину и 15-летнего подростка, попавших в "ловушку" непогоды
Комсомольская правда
2025-09-29T18:24:37Z
Роботизированный пес нашел кассетный боеприпас в Киевской области
Комсомольская правда
2025-09-29T18:18:17Z
Незаконное задержание или изъятие имущества: как обжаловать действия полиции
Знай
2025-09-29T16:06:05Z
На Закарпатье выкрыто пограничников, которые продавали "уклонистам" информацию о маршрутах
Лига
2025-09-29T16:03:02Z
Взрывы и мощный пожар: в Брянской области РФ дроны атаковали завод
GlavRed
2025-09-29T16:00:53Z
«Астарта» 2026р інвестує близько EUR40 млн у добудову заводу з виробництва соєвого концентрату
AgroNews
2025-09-29T15:12:08Z
В Одесской области школьницу обнаженную водили по селу, а потом насиловали: шокирующие подробности
TSN
2025-09-29T14:36:42Z
По Днепропетровской области ударили беспилотники: спасатели ликвидировали масштабные пожары
Новости Украины
2025-09-29T14:15:55Z
Должны явиться как можно быстрее: в Дании срочно созывают резервистов
Новости Украины
2025-09-29T19:57:46Z
Новые возможности и испытания: три знака Зодиака столкнутся с серьезными переменами
Знай
2025-09-29T19:51:58Z
В Румынии нашли обломки дрона вблизи границы с Украиной
Комсомольская правда
2025-09-29T19:36:33Z
Треть школьников не справляется с "домашкой": что предлагают в МОН
Знай
2025-09-29T19:30:07Z
Одна из стран Европы срочно вызвала на службу резервистов: что известно
TSN
2025-09-29T19:21:51Z
Tomahawk как приговор для российского ВПК: как ракеты изменят войну
Новости Украины
2025-09-29T19:21:11Z
Украина и Дания вместе тренируются противостоять БпЛА
Корреспондент
2025-09-29T19:09:20Z
Путинская армия возрождает конницу: "зетники" утверждают, что это отличная идея
Новости Украины
2025-09-29T18:54:55Z
Зачем Украина накапливает ракеты "Фламинго": у эксперта нашелся ответ
Новости Украины
2025-09-29T18:33:02Z
Конец поборам в больницах: медучреждения получили строгий запрет
Знай
2025-09-29T18:36:44Z
Польза лимонов: действительно ли в них так много витамина С и сколько их можно есть
Комсомольская правда
2025-09-29T18:25:29Z
В Украине упростили правила продажи медпрепаратов в фельдшерских пунктах
Комсомольская правда
2025-09-29T18:24:16Z
Гороскоп на 30 сентября: у кого из знаков Зодиака день будет сложным
Comments UA
2025-09-29T17:57:21Z
Улучшает работу сердца и мозга: врачи раскрыли диету всех долгожителей мира
Знай
2025-09-29T17:51:47Z
Вейпинг может повышать риск преддиабета - исследование
Корреспондент
2025-09-29T17:00:52Z
Гемоглобин никогда не будет низким: продукты, которые содержат большое количество железа
Знай
2025-09-29T15:51:47Z
Сколько раз можно заваривать пакетик чая
TSN
2025-09-29T14:48:21Z
Чем подкормить чеснок: чем удобрить землю перед его посадкой осенью
TSN
2025-09-29T13:48:19Z
Масштабная отзывная кампания BMW затронула владельцев Toyota Supra
Корреспондент
2025-09-29T17:45:10Z
Китай вводит экспортные лицензии на электромобили
Корреспондент
2025-09-29T17:09:43Z
Неправильные шины могут стоить вам потери прав: детали
Comments UA
2025-09-29T13:33:37Z
Водителям назвали 6 ошибок при замене масла, которые медленно "убивают" двигатель авто
Хвиля
2025-09-29T10:36:53Z
В Украине переписали правила продажи автомобилей: какие изменения ввели в правительстве
UAToday
2025-09-28T18:42:09Z
Спрятал аптечку в багажник – готовьтесь к штрафу: украинцев с авто предупреждают
Знай
2025-09-27T19:21:11Z
В Украине ограничили возраст водителей: кому нельзя садиться за руль
Хвиля
2025-09-27T18:30:13Z
Большинству водителей придется переучиться: эксперты назвали привычки, которые убивают трансмиссию
UAToday
2025-09-27T17:54:52Z
Спорткар ЗАЗ и роскошные Mercedes: какие ретро-авто показали на фестивале Old Car Land
Фокус
2025-09-27T14:57:29Z
Проверки каждые три месяца: для владельцев квартир ввели новое обязательство
Хвиля
2025-09-29T19:45:31Z
Добропольский контрнаступ продолжается - Зеленский
Корреспондент
2025-09-29T19:33:12Z
В крымской Алуште из-за дефицита ограничат водоснабжение
Корреспондент
2025-09-29T19:15:06Z
В Конотопе из-за попадания дрона по критической инфраструктуре исчезла вода
Комсомольская правда
2025-09-29T18:25:20Z
В больнице скончался раненый во время атаки на Днепр мужчина
Комсомольская правда
2025-09-29T18:25:18Z
Сырский рассказал о ситуации на Добропольском направлении
Комсомольская правда
2025-09-29T18:25:09Z
Карпаты засыпало снегом - на горе Поп Иван - минус 3 градуса
Комсомольская правда
2025-09-29T18:25:06Z
Погода в Украине 30 сентября: сентябрь завершится облачной погодой
Комсомольская правда
2025-09-29T18:24:19Z
Во Львове закрыли для посетителей Высокий замок из-за угрозы оползней
Комсомольская правда
2025-09-29T18:24:05Z
Лук не будет гнить до весны: как правильно хранить овощ
TSN
2025-09-29T17:21:27Z
Яблоки остаются свежими по полгода без погреба: простой трюк, который меняет все
TSN
2025-09-29T16:18:10Z
Янтарное варенье из яблок и лимонного сока: простой рецепт на зиму
Comments UA
2025-09-29T15:27:41Z
Знаете ли вы, как правильно на украинском назвать блюда, которые мы привыкли звать "котлета" и "пюре": известный повар раскрыл секрет
TSN
2025-09-29T14:36:35Z
Есть ли у вас психопатические склонности: попробуйте пройти этот тест
TSN
2025-09-29T14:03:16Z
Воздушные марокканские блинчики: простой рецепт, который перевернёт ваши завтраки
Знай
2025-09-29T12:51:29Z
В самой сухой пустыне мира расцвели цветы: фото редкого явления
Comments UA
2025-09-29T12:00:11Z
Как выбрать плитку для пола: практические советы для вашего дома
Новости Украины
2025-09-29T09:51:29Z
В Китае открыли самый высокий мост в мире
Comments UA
2025-09-29T09:51:27Z
Мировой рекорд: в Китае создали магнитное поле, в 700 000 раз превосходящее земное
Фокус
2025-09-29T19:15:31Z
"Голодные игры" в Беларуси: в минском супермаркете собралась огромная очередь за дефицитом. ВИДЕО
Новости Украины
2025-09-29T19:03:35Z
Литиевым батареям конец: цинковые аккумуляторы их заменят, они стали эффективнее на 99%
Фокус
2025-09-29T18:51:43Z
Лёд растворяет железо быстрее, чем вода - исследование
Корреспондент
2025-09-29T18:33:45Z
OpenAI готовит интеграцию рекламы в ChatGPT
Корреспондент
2025-09-29T18:24:33Z
Франція в серпні скоротила виробництво сталі на 12% р./р
AgroNews
2025-09-29T18:12:21Z
ЄС може запровадити тарифи у 25-50% на китайську сталь
AgroNews
2025-09-29T17:18:51Z
Инсайдер: Новый ремейк Halo: Combat Evolved станет гибридом в духе ремастера Oblivion
GameMag
2025-09-29T17:03:34Z
Старее пирамид: в Турции археологи обнаружили неизвестные ранее захоронения
Фокус
2025-09-29T17:00:53Z
В Манчестер Юнайтед состоялась встреча с Аморимом
Корреспондент
2025-09-29T18:30:26Z
Свитолина побила очередной рекорд - 600 недель в сотне лучших теннисисток мира
Комсомольская правда
2025-09-29T18:24:24Z
Дубль Филиппова помог Полесью разгромить Верес
Корреспондент
2025-09-29T17:57:15Z
Мареска сохранил поддержку клуба, несмотря на серию неудач
Корреспондент
2025-09-29T16:33:38Z
Комо нацелен на новый значимый трансфер
Корреспондент
2025-09-29T16:03:43Z
Клуб нашел еще одного претендента на позицию Родри
Корреспондент
2025-09-29T15:45:13Z
ФИФА собирается запретить добивания с пенальти в футболе
ZN UA
2025-09-29T15:21:40Z
"Не увольняйте по телефону": Олег Блохин впервые рассказал о мечте возглавить "Динамо" и горький финал
Знай
2025-09-29T14:51:57Z
Санкции из РФ и Беларуси для паралимпийцев отменены: реакция Украины
Новости Украины
2025-09-29T13:42:56Z