Семья будет просить приготовить снова и снова: рецепт драников с мясом за 10 минут

Драники с начинкой - любимое блюдо многих украинцев. Но приготовить их действительно вкусно не такая простая задача. Кроме этого, часто хозяйки тратят на драники немало времени.

Однако Главред узнал рецепт драников с мясом, для приготовления которых понадобится всего 10 минут. Им на собственном YouTube-канале поделилась украинский кондитер Лиза Глинская.

Драники с мясом - рецепт

Ингредиенты:

Для начинки:

Для начала нужно помыть и почистить картофель, после чего натереть его на мелкой терке. Далее натертый картофель следует отжать, чтобы убрать лишнюю влагу.

Следующим шагом натираем две луковицы: одну для картофеля, а вторую для начинки. Глинская предупредила, что к картофелю следует добавлять лук без сока, тогда как в фарш - наоборот, ведь это придаст ему сочности.

В фарш также добавляем специи, а в картофель - перец, соль и яйцо. После этого можно формировать драники. В небольшое количество картофеля, приплюснутого ладонью, заворачиваем фарш и снова приплющиваем.

Когда драники будут сформированы их можно жарить на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Глинская советует в конце пожарить их в течение 2 минут под закрытой крышкой, чтобы фарш точно приготовился.

Драники с мясом готовы, приятного аппетита!

Смотрите видео, как приготовить драники за 10 минут:

Вас может заинтересовать: